¿Qué es el nitrato de sodio?

El nitrato de sodio es una sal inorgánica, un polvo sólido de color blanco, también conocido como salitre chileno o salitre peruano. Puede sintetizarse mediante la siguiente fórmula química: NaOH (aq) + HNO3 (aq) → NaNO3 (aq) + H2O (1) Calentar nitrato de sodio a 380 °C para descomponerlo y producir nitrito de sodio y oxígeno. Puede reaccionar con el plomo para producir nitrito de sodio y el ácido yodhídrico también se oxida a yodo a temperatura ambiente para formar óxido nítrico.

Función del nitrato de sodio

1. Puede utilizarse como fundente, oxidante y materia prima para preparar polvo de tantalio en la industria del esmalte.

2. En la industria del vidrio, se puede utilizar como agente decolorante, agente antiespumante, agente clarificante, agente oxidante, etc. para diversos vidrios y productos.

3. Se puede utilizar como colorante para el procesamiento de carne en la industria alimentaria para evitar que la carne se deteriore y darle un efecto sazonador.

4. un colorante para suelos ácidos en la industria de fertilizantes. Fertilizante de acción rápida, especialmente para cultivos de raíces como remolacha y rábanos.