Cómo hacer un delicioso pastel de gelatina de frutasCómo hacer un delicioso pastel de gelatina de frutas

1. Los ingredientes incluyen gelatina blanca, fruta, leche y azúcar.

2. Lavar la fruta, cortarla en cubos y ponerla en un recipiente para prepararla para el siguiente paso.

3. Primero debemos preparar la capa inferior del bizcocho de gelatina. Preparar 250 ml de leche pura, poner en una olla a fuego lento, agregar 10 gramos de azúcar blanca y 20 gramos de gelatina blanca, remover bien, luego encender a fuego alto y llevar a ebullición. Finalmente, verter la gelatina de leche hervida. en un recipiente y dejar enfriar.

4. Haz la capa superior del bizcocho de frutas. Necesitamos poner la fruta cortada en cubitos preparada en el primer paso sobre la superficie de la gelatina de leche, y luego preparar la capa superior de gelatina transparente. Al hacer gelatina transparente, vierte 450 ml de agua en la olla, agrega 40 gramos de gelatina blanca y 20 gramos de azúcar blanca, revuelve bien y lleva a ebullición a fuego alto. Después de hervir, vierte nuevamente la solución en el molde, cubriendo la superficie de la fruta, y déjala enfriar antes de que se complete el pastel de frutas.