Cómo hacer azúcar qq

Los pasos para elaborar qq azúcar son los siguientes:

Ingredientes: 85 gramos de zumo de naranja, 85 gramos de almidón de raíz de loto y 50 gramos de azúcar blanca.

1. Prepara dos naranjas pequeñas.

2. Yo uso un exprimidor manual.

3. Exprime el jugo de naranja.

4. Utilicé dos naranjas para exprimir a mano 85 gramos de zumo de naranja.

5. Añade 50 gramos de azúcar y mezcla bien.

6. Añade 85 gramos de almidón de raíz de loto.

7. Revuelva lenta y uniformemente.

8. Revuelva hasta obtener una pasta fina.

9. Utiliza un gotero para exprimir en el molde de azúcar QQ.

10. Forma de donut.

11. Llénalo lo máximo posible.

12. Llena la olla gourmet con agua y coloca el molde sobre la rejilla de vapor.

13. Se siguen los mismos pasos para la otra placa.

14. Cocer al vapor a fuego alto durante diez minutos.

15. Después de cocinar al vapor, lo sacamos y lo metemos en el frigorífico durante 30 minutos para que sea más fácil de desmoldar.

16. Sácalo del frigorífico y retira el film de abajo hacia arriba.

17. Ahora el caramelo QQ está listo.

18. Varias formas, según lo que más te guste.