El resumen de la trama de Ouchangyuan
A finales de la dinastía Qing, Niu Changyuan, un chef de Changyuan, provincia de Henan, se convirtió en un famoso chef imperial en el palacio, y el Noveno Príncipe lo amaba mucho. Muchos años después, su hijo fue a Beijing para aprender a cocinar y se enamoró de la princesa del príncipe. Niu Changyuan se opuso firmemente y padre e hijo se volvieron uno contra el otro. El hijo dejó a Niu Changyuan enojado y se convirtió en su discípulo, Zhang Ziqiang, el famoso chef Taipinglou, y él y su padre estaban en el ring. En el concurso de cocina con Zhang Ziqiang, Niu Changyuan descubrió que la receta de Zhang y la receta de Niu se podían combinar de muchas maneras. Se acercó a Zhang Ziqiang, pero fue rechazado. Después del estallido de la Guerra Antijaponesa, Zhang Ziqiang fue encarcelado porque prefería morir antes que cocinar para los japoneses. Antes de su ejecución, en secreto le pidió a alguien que le diera la receta de la familia Zhang a Niu Changyuan. En ese momento, Niu vivió recluido en Changyuan durante mucho tiempo, se dedicó a estudiar habilidades culinarias y finalmente completó la receta "Dachangyuan" y la transmitió a las generaciones futuras.