Pasos para cocinar costillas de cerdo al vapor

Tomemos como ejemplo costillas de cerdo al vapor con salsa de frijoles negros. El método es el siguiente:

Ingredientes principales: 1 libra de costillas de cerdo.

Complementos: Sopa de pollo Knorr (2g), 1/2 cucharadita de almidón (5g), 1 cucharadita de salsa de soja light, 1 cucharada de tempeh (15g), un poco de aceite, Un poco de cebolla verde picada .

1. Primero prepara todos los ingredientes, como se muestra en la siguiente imagen.

2. Lavar las costillas y picarlas en trozos pequeños de unos 3 cm, como se muestra en la imagen de abajo.

3. Enjuagar con agua, retirar y escurrir, y colocar en un plato para su uso posterior, como se muestra en la siguiente imagen.

4. Agregue salsa de soja ligera, caldo, aceite y salsa de frijoles negros a las costillas y mezcle bien, como se muestra en la imagen a continuación.

5. Después de hervir el agua en la olla, coloca las costillas en la olla, como se muestra en la imagen de abajo.

6. Luego cocine al vapor sobre agua durante unos 20 minutos, luego sáquelo de la olla, como se muestra en la imagen a continuación.

7. Finalmente, puedes comerlo, como se muestra en la siguiente imagen.