Cómo hacer Nephrite Maple Frost en la temporada 2 de 12 sabores

1. Toma 3 yemas de huevo y agrega un cuarto de taza de azúcar blanca y mézclalas.

2.

3. Calentar juntos una taza de nata y una taza de leche de soja. Cuando aparezcan las primeras burbujas, no añadir la vainilla en polvo y dejar hervir a fuego lento durante 2 minutos. para espesar.

4. Revuelva la mezcla de yema de huevo una vez y viértala lentamente en la mezcla de yema de huevo nuevamente. Asegúrese de dejar que la mezcla de yema de huevo se adapte lentamente a la temperatura.

5. Filtra las impurezas como los restos de vainilla y vierte en el recipiente para hornear.

6.Bañarse: Poner un trapo en la bandeja del horno, poner la taza a hornear, verter agua caliente y el agua cubrirá la mitad de la taza.

7. Precalentar el horno a 160 grados con antelación. Luego mételo al horno y hornea por 30 minutos.

8. Después de sacarlo, envuélvelo en film transparente y mételo en el frigorífico durante 4-6 horas.

9. Espolvorea azúcar moreno sobre el pudín y utiliza un soplete para hacer caramelo (si no tienes soplete, puedes derretir el azúcar en una olla y verterlo encima del pudín, pero no quedará muy crujiente), y añadir macarons o guarnición de frutas.