¿Qué es la tecnología alimentaria y la tecnología de procesamiento?

La tecnología alimentaria y las tecnologías de procesamiento incluyen:

Tecnología de procesamiento de alimentos horneados, tecnología de procesamiento de granos y aceites, tecnología de procesamiento de lácteos, tecnología de procesamiento de alimentos fermentados, nutrición e higiene de los alimentos, tecnología de procesamiento de refrescos. , tecnología de procesamiento de alimentos funcionales, etc.

Cursos básicos profesionales y enlaces de práctica principales: bioquímica de alimentos, microbiología de alimentos, análisis de alimentos, principios de ingeniería de alimentos, tecnología de procesamiento y almacenamiento de frutas y verduras, tecnología de procesamiento de productos ganaderos, tecnología de alimentos fermentados, tecnología de productos de panadería, bebidas tecnología, maquinaria y equipos de alimentos, tecnología eléctrica, pasantías en metalurgia, diseño de cursos de principios de ingeniería de alimentos, experimentos integrales de análisis de alimentos, capacitación en pasantías de producción y graduación, etc., así como los principales cursos característicos y enlaces experimentales de cada escuela.