¿Cómo hacer helado turco?

Helado turco

Ingredientes: leche fresca, azúcar, helado turco natural en polvo. Algunas personas lo pueden llamar el helado más duro del mundo. también llámalo Es un helado volador...

Debido a que su proceso de elaboración no requiere agregar agua, por lo que incluso si el helado se voltea, no se caerá... El principal El ingrediente del helado tradicional turco es la leche de cabra y el polvo de tallo de orquídea. El polvo de tallo de orquídea se elabora triturando los rizomas de las orquídeas silvestres. Hasta cierto punto, el helado turco sólo puede ser un manjar exclusivo de los turcos, porque las orquídeas silvestres locales no pueden exportarse. Los visitantes pueden comprar este helado en los cafés de Estambul o en los camiones de comida callejera.

El helado turco es más masticable que el helado normal, un poco como el caramelo, y a veces incluso necesitas un cuchillo y un tenedor para ayudarte a comerlo. No se derrite fácilmente y no se congela. Su contenido en lactosa es inferior al del helado de leche. Se celebrará un festival gastronómico y cultural turco en el World Trade Mall de Shanghai los días 6, 7 y 8 de octubre. Si está interesado, puede visitarlo y ver cómo funciona.