¿Qué es la materia blanca?

La proteína es un componente importante de todas las células y tejidos del cuerpo humano. Todos los componentes importantes del cuerpo necesitan proteínas.

En general, las proteínas representan alrededor del 18% de la masa total del cuerpo humano, y lo más importante es que están relacionadas con los fenómenos de la vida. La proteína es la base material de la vida, una macromolécula orgánica, la materia orgánica básica que constituye las células y el principal portador de las actividades vitales. Sin proteínas no hay vida. Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Es una sustancia estrechamente vinculada a la vida y a diversas formas de actividades vitales. Cada célula y cada componente importante del cuerpo tiene proteínas involucradas. La proteína representa del 16 al 20% del peso corporal humano, es decir, un adulto de 60 kg tiene aproximadamente de 9,6 a 12 kg de proteína en su cuerpo. Hay muchos tipos de proteínas en el cuerpo humano, con diferentes propiedades y funciones, pero todas están compuestas por más de 20 tipos de aminoácidos (Aminoácidos) en diferentes proporciones, y se metabolizan y actualizan constantemente en el cuerpo.