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La antigüedad de los chefs en Taiwán
Hola, los títulos honoríficos para los chefs en el sur de Fujian y la provincia de Taiwán son: en el idioma Hokkien, los chefs se llaman zongpu, zongfu, panfu, zongpao, zongpao, también conocido como tuzhu, butuzi, cocinado con cuchillo.
La jerarquía de los chefs se denomina generalmente maestro, maestro o aprendiz. No es diferente de China continental.
Espero que esto ayude.