¿Cómo hacer yogur casero?

1. En primer lugar, escaldamos con agua hirviendo los recipientes y cucharas que entren en contacto con la leche.

2. Luego agregue unos 200 ml de leche pura en el recipiente, luego agregue 1 paquete de yogur en polvo para hornear y revuelva para que se disuelva.

3. Continúe vertiendo la leche pura restante y revuelva uniformemente.

4. Luego coloque la máquina de yogurt en la máquina, cubra la cubierta exterior de la máquina de yogurt, configure la función de yogurt, ajuste el tiempo en 8 horas y comience a hacer yogurt.

5. Por último, cuando se acabe el tiempo, lo metemos en el frigorífico durante 5 horas y ya estará listo el yogur para comer. Si te gusta dulce, basta con añadir una cantidad adecuada de miel.

El yogur se elabora a partir de leche fermentada. Es de color blanco lechoso, fragante, agridulce y de sabor único. En comparación con la leche, el yogur tiene un mejor valor nutricional. Contiene una variedad de ácido láctico, lactosa, aminoácidos, minerales, vitaminas, enzimas, etc. No solo conserva todos los nutrientes de la leche fresca original, sino que también el ácido láctico hace que la proteína forme cuajada fina, lo que puede mejorar la digestión y la tasa de absorción.