Métodos y procesos para hacer brotes de frijol

Brotes de soja caseros

Materia prima: 300 gramos de frijol mungo.

Pasos de preparación:

1: Primero prepara 300 gramos de frijoles mungo, lava los frijoles mungo y remójalos en agua tibia durante 1 noche. Encontrarás pequeños brotes en los frijoles mungo. A la mañana siguiente, aunque los brotes son muy cortos, se han visto los resultados. Basta con verter el agua en la que se remojaron los frijoles mungo.

2: Busque un escurridor debajo y luego busque un lavabo que sea más grande que el escurridor (nota: debe haber un espacio entre el escurridor y el lavabo), luego busque 2 trozos de gasa Y primero extienda una de las gasas en el colador y vierta los frijoles mungo remojados sobre la gasa.

3: Después de verter los frijoles mungo, extiéndalos, doble el exceso de gasa por la mitad en el escurridor, doble otro trozo de gasa por la mitad y colóquelo en el escurridor, presione un plato. sobre la gasa, y colóquela sobre el plato. Presione una piedra sobre ella, luego tápela y llévela a un lugar oscuro, siempre que no haya luz.

4: Después del día siguiente, quítate la gasa y observa que los pequeños cogollos de los frijoles mungo han crecido un poco más. Recuerda regar dos veces al día por la mañana y por la noche. , saca la canasta que gotea. No viertas agua en la olla cuando salgas. Riega bien todos los frijoles mungo para controlar la humedad. Luego coloca el plato sobre la piedra y colócalo en un lugar sin luz. De ida y vuelta durante 5 a 7 días, y los frijoles mungo estarán completamente maduros.