¿Cuáles son las tres delicias más importantes del mundo?

1. Foie gras

El foie gras es el hígado de ganso de la familia del pato. El foie gras es un plato tradicional francés. Se llama "Foie Gras". Entre ellos, "Gras" significa "grasa" en francés, y "Foie Gras" se traduce literalmente al chino como "hígado graso".

El hígado de pato constituye actualmente la mayor parte del foie gras que se produce en Francia. Este alimento tiene fama de "el rey de los alimentos verdes del mundo".

2. Trufas

Las trufas tienen un olor especial. Entre los muchos tipos, se encuentran las trufas negras de Francia (Tuber melanosporum? Vitt.) y las trufas blancas de Italia (Tuber magnatum? Pico). ) tiene la calificación más alta.

La trufa blanca generalmente se consume cruda, rallada y espolvoreada sobre pasta o tortillas. Se puede cortar en rodajas finas y añadir a la carne para asar o utilizar para asar foie gras. Las trufas tienen requisitos extremadamente estrictos sobre el entorno de cultivo y no pueden cultivarse artificialmente. Su rendimiento es escaso, lo que las hace raras y caras.

Los europeos sitúan la trufa, el caviar y el foie gras entre las "tres delicias más preciadas del mundo".

3. Caviar

El caviar, también conocido como caviar, es un producto encurtido de huevas de esturión, huevas de salmón, etc. Generalmente se cree que el caviar producido en el Mar Caspio, en la frontera con Irán y Rusia, es el de mejor calidad, con un sabor a pescado y salado y un color oscuro y brillante.

El valor es igual al de la trufa en el mundo vegetal. Es cara y es un "producto de lujo" en la mesa occidental desde hace mucho tiempo.