¿Cuáles son las diferencias y conexiones entre el anís y el comino en los condimentos? ¿Cuáles son las funciones de cada uno?

Introducción: El hinojo y el hinojo son condimentos de uso común y son imprescindibles al cocinar pescado, guisos y preparar alimentos estofados. Debido a que pueden eliminar el olor de la carne y hacerla nuevamente fragante, se les llama hinojo. El anís es anís y su nombre científico es anís estrellado. Las semillas de hinojo son en realidad un condimento, y sus tallos y hojas también tienen aroma y a menudo se usan como relleno para bollos al vapor, albóndigas y otros alimentos. Eficacia: El ingrediente principal que contienen es el aceite de hinojo, que puede estimular los nervios y vasos sanguíneos gastrointestinales, promover la secreción de jugos digestivos, aumentar la motilidad gastrointestinal y eliminar los gases acumulados, por lo que tiene el efecto de fortalecer el estómago y promover el qi en ocasiones; La motilidad gastrointestinal después de la excitación disminuye, ayudando así a aliviar los espasmos y reducir el dolor. La Farmacopea China registra que las preparaciones de hinojo se usan comúnmente para fortalecer el estómago, disipar el frío, promover el qi y aliviar el dolor. El aniseno puede promover la maduración y la liberación de células de la médula ósea a la sangre periférica y tiene un efecto significativo en el aumento de los glóbulos blancos, principalmente neutrófilos, y puede usarse para la leucopenia.