Un sabor, tres sonrisas. Arroz de pechuga de ternera asada en salsa ¿Algún experto en alimentación que lo haya probado sabe cómo hacerlo? Siento que un restaurante de comida rápida como ese no tiene ningún proceso de cocción ni otros procesos.

Ingredientes: rábano (la mitad blanca equivale aproximadamente a 1 jin, también se puede añadir un poco de rábano rojo para aumentar el color y el sabor), 1,5 jin de pechuga de ternera, 1 cabeza de ajo, 1 trozo de jengibre

Ingredientes: salsa Zhuhou de Guangdong (alrededor de 3-4 cucharadas), especias (los ingredientes de la harina de carne que compré en el supermercado incluyen ciruela negra, hojas de laurel, azucena, canela, hongos shiitake y pimienta negra

Semillas de sésamo, semillas de loto), si te gusta salado puedes sustituirlo por una cucharada de salsa de té de arena, si te gusta más dulce añade 1-2 cucharaditas de azúcar. Un poco de salsa de soja.

Método: 1) Cortar el rábano en cubos, cortar la pechuga de res en cubos y remojar en agua.

2) Sofreír la pechuga de res con aceite de jengibre y ajo, agregar un poco salsa de soja

3) Agregue agua, especias, salsa príncipe y otros ingredientes. El agua debe cubrir la pechuga de res y cocine hasta que esté semiblanda, aproximadamente 1 hora.

4) Agrega los cubos de rábano. Puedes agregar un poco de agua dependiendo de la cantidad de agua y la intensidad del sabor. Salsa de soja o sal, cocina por 1 hora aproximadamente, mezcla y cocina hasta que esté suave.