Cómo hacer pasteles al vapor del norte

Ingredientes principales: 500 gramos de harina

Ingredientes accesorios: cantidad adecuada de aceite de cocina

1 Moler la harina con agua tibia hasta obtener una masa suave, tapar. Déjala reposar un rato, no habrá sensación de partículas frotadas, siempre que esté suave y sin movimiento.

2 Amasar la masa cocida en tiras largas y luego cortarla en trozos pequeños. En este momento, añade agua a la vaporera. Hierve agua mientras extiendes el bizcocho

3. Presiona la masa cortada y pincela una capa de aceite de cocina en parte de la superficie. 4. Coloque el lado engrasado con la otra masa. Apile la otra masa de esta manera.

5. Use un rodillo para enrollarla hasta formar una torta delgada. Después de que el agua de la olla hierva, coloque la torta y cúbrala. , cocina al vapor a fuego lento y ponlos todos en orden. Una vez listo, sube el fuego y cocina al vapor durante 5 minutos, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 3 minutos (si quieres cocinar más panqueques al vapor, debes extender. el tiempo de cocción al vapor es adecuado)

6. Después de sacar la olla de la olla, saca los panqueques en capas. Aún puedes comerlos en otra capa, es decir, quedarán las dos masas apiladas. dividido en dos panqueques Al comer, enrolle sus verduras y carne favoritas. La imagen del producto terminado muestra las papas ralladas, los brotes de soja y la salsa Beijing que combiné hoy.