¿Cómo hacer tostadas de pasta con marisco?

Tostada de espagueti con mariscos

Ingredientes

¿12 taeles de tostada sin rebanar? ¿La mitad, una pasta italiana redonda, dos gambas, calamares y 4 aros? , 4 trozos de espárragos, 3 cabezas de ajos, 1~2 lonchas de queso (rallado), cantidad adecuada de queso brasileño (opcional), una cucharada de aceite de oliva, cantidad adecuada de sal y pimienta blanca

Método

(1) Cortar 12 tostadas por la mitad, quitar la parte media, hornear a 200 durante 5 minutos y reservar. Preparar y lavar los ingredientes de la pasta (como se indica), lavar los espárragos, quitarles la piel dura y cortarlos en trozos. Aplana el ajo y córtalo en trozos.

(2) Hervir la pasta en agua hirviendo. Por último, blanquear las gambas, los aros de flores y cortar los espárragos hasta que estén cocidos 7 minutos, luego sacarlos y reservar. Calentar una cucharada de aceite de oliva a fuego lento y sofreír el ajo picado hasta que esté fragante. Añadir la pasta y el resto de ingredientes (excepto el queso), y añadir unos 150 ml de agua de cocción. Mezclar bien todos los ingredientes y rectificar el sabor. Derretir el queso en la sopa, mezclar bien y retirar del fuego.

(3) Colocar la pasta cocida en el ladrillo hueco para tostar horneado y completar.

(4) El resto de la sopa después de servir se puede servir por separado y utilizar para mojar los bloques de pan para comer. ¡Está delicioso!