Receta de salsa de masa
La receta de la salsa de masa es la siguiente:
Herramientas/Materiales: ajo, agua, vinagre, pasta de sésamo, aceite de sésamo, sal, salsa de soja, glutamato monosódico, azúcar.
1. Primero, pelamos los ajos y los cortamos en trozos finos. Lo revolvemos en agua de ajo con agua hirviendo.
2. Añade un poco de vinagre y déjalo reposar 30 minutos.
3. Diluye la pasta de sésamo original con aceite de sésamo. No la diluyas con agua. Se separará en capas, lo que dificultará mucho su agitación.
4. Añade sal y agua a una olla y deja que hierva. Añade la salsa de soja, el glutamato monosódico y el azúcar, revuelve uniformemente y luego vierte en la pasta de sésamo.
5. Finalmente, vierte el agua de ajo en la salsa de sésamo y revuelve uniformemente. La salsa de masa está lista.