¿Cómo se elabora el chocolate? ¿Cómo se elabora el chocolate?

1. Los materiales necesarios para elaborar el chocolate son: cacao en polvo, manteca de cacao (en forma de terrones), azúcar y leche. Herramientas necesarias: microondas, bol grande, molde para chocolate.

2. Pon agua en la vaporera, caliéntala y luego coloca el recipiente grande sobre la vaporera.

3. Coloca el cacao en polvo, la manteca de cacao y el azúcar en un bol y revuelve continuamente hasta obtener una pasta (relativamente espesa).

4. Añade una pequeña cantidad de leche a la pasta, revuelve nuevamente hasta que vuelva a espesarse y deja enfriar de forma natural.

5. Coloca la pasta enfriada en el compartimento frigorífico y sácala después de 5-10 minutos.

6. Calienta nuevamente hasta que la pasta se derrita por completo, revolviendo constantemente durante el proceso. Puedes agregar tus especias o edulcorantes favoritos durante este proceso.

7. Vierte el chocolate líquido derretido en el molde de chocolate y espera hasta que se enfríe de forma natural para solidificarse y convertirse en chocolate.