Cómo hacer salsa frita
Cómo hacer salsa frita:
1. Ponga la salsa amarilla seca en un tazón pequeño, vierta agua que no haya cubierto la salsa amarilla seca y revuelva uniformemente;
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2 .Cortar la panceta de cerdo en cubos, picar la cebolla verde, espolvorear una cucharada pequeña de jengibre en polvo y reservar;
3. Calentar el aceite en la olla, verter el trozo cortado en cubitos cerdo y sofreír hasta que cambie de color;
4. Ajustar a fuego lento. Encender el fuego, agregar la salsa amarilla diluida y la cebolla de verdeo picada, cocinar a fuego lento, sofreír constantemente, si precipita aceite. en la superficie apaga el fuego, agrega una cucharada pequeña de esencia de pollo y listo.
Notas:
1. Que los fideos fritos queden deliciosos depende de la calidad de la salsa.
2. No pongas demasiada al marinar la salsa; El condimento de la carne, el condimento fuerte afectará el suave aroma de la salsa;
3. Durante el proceso de freír la salsa, ajuste a fuego lento y saltee constantemente para asegurarse de que la salsa no queme el fondo. de la olla.