¿Qué es la proteína proteína?

La "proteína", cuyo nombre científico es melamina, es una materia prima química orgánica que se sintetiza calentando urea y formaldehído. Actualmente es un importante producto de postprocesamiento de la urea.

La "proteína", que se elabora a partir de residuos de melamina, nitrógeno hidroximetilcarboxílico, etc., es un tipo de compuesto heterocíclico orgánico que contiene nitrógeno, un polvo cristalino de color blanco, inodoro e insoluble en agua. Su principal característica es su alto contenido en nitrógeno (hasta un 66%) y su bajo precio. En el pienso, por cada punto porcentual de "esencia proteica" añadido, la proteína bruta aparente medida utilizando el método de determinación de nitrógeno de Kjeldahl aumentará en más de 4 puntos porcentuales. Sin embargo, este método no puede medir la fuente de nitrógeno, lo que da algunos. Empresarios sin escrúpulos aprovechan esta oportunidad y añaden "extracto de proteína" y otros aditivos ilegales a los piensos para hacerlos pasar por proteína cruda, buscando ganancias ilegítimas.

La "proteína" es perjudicial para la salud humana.