Ilustración de cómo hacer bolas de masa de arroz.

1. Lavar y secar el arroz glutinoso y añadir azúcar blanca. Mezcle el azúcar moreno y la harina de manera uniforme, agregue un poco de agua o aceite y forme una bola pequeña.

2. Las empanadillas de arroz se hacen como se muestra en la imagen. El pedido también es una cucharada de arroz glutinoso, una bolita de azúcar moreno y luego una cucharada de arroz glutinoso. Simplemente envuélvalo como se muestra en la imagen.

3. Colocar las bolas de arroz después de que hierva el agua. En el caso de las albóndigas de arroz rellenas de azúcar moreno, el arroz glutinoso cercano al azúcar moreno del interior a menudo parece estar crudo. Esto se debe a que el relleno de azúcar moreno está demasiado seco. Al hacer el relleno, puedes agregar un poco de agua y aceite. La cantidad debe ser lo suficientemente fina como para formar una bola. El arroz glutinoso se puede remojar durante 24 horas, pero debe refrigerarse. Al cocinar, cocine por un poco más. Se puede cocinar durante 2-3 horas. Así no hay problema.