Qué comer a principios de primavera en Beijing

Las delicias que se comen al comienzo de la primavera en Beijing son las siguientes:

1. Pasteles de primavera: durante el comienzo de la temporada de primavera, los pekineses tradicionales también comen pasteles de primavera en todos los hogares. llamado resorte de mordida. Los panqueques de primavera se comen en muchas regiones, pero los panqueques de primavera en el antiguo Beijing son un poco diferentes.

2. Platos combinados: Los platos combinados también son una de las delicias que se comen en Beijing durante el Inicio de la Primavera. Los ingredientes utilizados para preparar el plato no son de muy alta calidad, todos son ingredientes muy comunes, incluidos puerros, fideos, espinacas, carne de cerdo desmenuzada y brotes de soja.

3. Rábano: Comer rábano a principios de primavera es popular en muchas zonas, y Beijing no es una excepción. El día del comienzo de la primavera, los habitantes de Beijing también compran algunos rábanos para comer. De hecho, también se le llama primavera mordida.