¿Qué es un montículo de café?

Este es un término utilizado por los baristas cuando utilizan un recipiente con sifón para preparar café negro.

Montículo de café: Cuando el barista prepara café negro en el sifón (taza de café), el café en polvo en el recipiente superior formará un pequeño bulto, que sobresale como una pequeña colina, esto en la industria del café. Este tipo de tambor de café se llama montículo de café. La taza de café con montículo de café refleja plenamente las calificaciones y habilidades del barista. Se puede ver que es un barista profesional con altas habilidades y profundas habilidades.