Guía gastronómica de la ciudad de Shangqiu ¿Qué recomendaciones alimentarias hay en la ciudad de Shangqiu?

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Las cápsulas son un refrigerio tradicional exclusivo del pueblo Han en el condado de Sui, Shangqiu. ¡Homenaje desde el Palacio Kangxi! El sabor es crujiente, no grasoso y refrescante. Un consumo adecuado tiene los efectos únicos de eliminar el calor y desintoxicar, evitar el fuego y reducir los lípidos en sangre. Está elaborado con frijoles mungo y mijo de alta calidad como materia prima, que se despulpan a mano, se procesan en rollos y luego se cortan uniformemente en tiras y se fríen.

2. Impacto del agua

Los bollos al vapor Shuiji se originaron en el nombre tradicional de Prefectura de Guía en la antigua ciudad de Shangqiu y pertenecen a la cocina de Henan. Según la leyenda, Shen Li (de Shangqiu, Henan) en la dinastía Ming servía bolas de masa en su casa cada vez que recibía invitados. El producto final es de color brillante, espeso por fuera y dulce por dentro, y tiene un sabor delicioso. Debido a que hay agua en el jugo de azúcar, los bollos al vapor deben revolverse en agua después de freírlos, por eso se llaman bollos al vapor revueltos con agua.

3. Pollo Asado Guocun

El pollo asado Guocun es uno de los platos tradicionales de la ciudad de Guocun, Shangqiu, con una historia de más de 300 años. El olor es fragante, la carne tierna y blanca, podrida pero no grasosa, y tiene un regusto largo. Por ejemplo, cuando el pollo esté caliente, si levantas las patas al plato y las agitas suavemente, la carne se separará de los huesos y la carne caerá al plato.

4. Pescado especiado

El pescado especiado también es un bocadillo especial de Shangqiu, especialmente el pescado de Jiaran, Xiayi, Shangqiu. ¡Tiene una historia de más de 200 años y fue un homenaje durante el período Qianlong de la dinastía Qing! El pescado entero se marina, se fríe, se le añaden diversos condimentos y se cuece sin quitarle las escamas. ¡Su color es dorado y rojizo y su fragancia es rica y suave!

5. Galletas de alto horno

¡Las galletas de alto horno de Shangqiu también son mundialmente famosas y tienen una historia de miles de años! Hoy en día, todavía es amado por la gente del norte y este de Henan. Los pasteles de sésamo aquí en Shangqiu son muy distintivos, grandes y ricos en semillas de sésamo. Se hornea en el horno y tiene un sabor crujiente y fragante. Cuando la gente de Shangqiu come pasteles de sésamo, suele pedir un plato de fideos. Si fueran extravagantes, añadirían a la galleta unas chuletas de cordero. A esto se le llama perfección.

6. Pollo frito Anping

El pollo frito Anping se originó en la ciudad de Anping, condado de Zhecheng, Shangqiu. Es un refrigerio tradicional famoso del pueblo Han local y se ha transmitido desde Shiding en la ciudad de Anping durante más de 100 años. El método consiste en calentar el aceite en el wok hasta que esté medio cocido, introducir las tiras de pollo, bajar el fuego, sofreír hasta que el pollo esté arrugado, agregar pimienta, chile, vino de arroz, salsa de soja, azúcar blanca y sal, jengibre, cebolla verde, esencia de pollo y luego agregue el pimiento rojo, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo y retire.

7. Restaurante Limin Yangtang

Limin Yangtang se originó en la ciudad de Limin, Yucheng, Shangqiu. ¡Es el snack más famoso de Limin Town! En 2000, ¡el gobierno municipal de Shangqiu lo calificó como un plato de alta calidad! La antigua sopa se elabora con huesos de cordero y aceite, y se añaden 19 tipos de ingredientes como Angelica dahurica, granos de pimienta de Sichuan, clavo, Sandai, Caoguo, hinojo y pimienta. Delicioso, fragante y sabroso. ¡Quiero beber un cuenco!

8. Camarones vegetarianos

El plato de camarones estofados es un plato famoso en Xiayi, Shangqiu. A finales de la dinastía Qing, el viejo chef Guan Heqing era bueno preparando platos vegetarianos con camarones cada vez que entretenía a los ministros con vino de calidad inferior. Freír el gluten en aceite tibio y cortarlo en pedazos, luego agregar camarones, piel de pollo, champiñones, hongos blancos, sopa de pollo y pato, y cocinar a fuego lento la sopa para reducir el jugo. ¡El aroma, el sabor y la forma son geniales! ¡Es una pena que pocos restaurantes en Shangqiu puedan hacer esto!

9. Sopa Shaozi

La sopa Shaozi es una artesanía heredada de la familia Fan en Ningling East Street, Shangqiu. ¡Fue fundada en los primeros años de la República de China! Se llama sopa de silbato porque hay que llevársela a la boca y soplarla. Después de moler el mijo hasta obtener pulpa, se hierve con sopa de pollo fresca, grasa de cordero y fideos. Al comer, vierta el silbato especial para ternera en el bol.

2. ¿Hay alguna recomendación de comida en la ciudad de Shangqiu?

Hay muchos restaurantes antiguos deliciosos en Shangqiu. Pasan desapercibidos todos los días, pero todos son restaurantes antiguos deliciosos que heredan el patrimonio cultural intangible.

1. Carne de burro de Mairenxin

Hablando de carne de burro, creo que lo primero que piensa mucha gente de Shangqiu es la carne de burro de Mairenxin. Esta antigua tienda de carne de burro no es sólo una antigua tienda, sino también un famoso patrimonio cultural inmaterial. Aunque este antiguo restaurante no está en el centro de la ciudad,

1. Restaurante Luyuan, tendón de ternera, carpa agridulce (súper deliciosa), guiso delicioso, guiso de pescado de granja, cerdo y huevo estofados, aceite. Pescado frito. Entonces eso es todo lo que tengo. Me lo he comido. Pertenecía a una chica de mi oficina. Todas son especialidades, por eso este es el primer correo electrónico. Lo actualizaré a tiempo. Las relaciones son relaciones. La comida aquí es realmente deliciosa, comúnmente conocida como Tianyu Sashimi. 2. Condado de Shan, Qingnian Road, distrito de Suiyang, sopa de cordero, xiaolongbao (plato especial), sopa de cordero, col tierna, manitas de cordero especiadas, berenjena al ajillo. Los amigos a los que les guste comer pescado pueden probarlo. Pueden darte más.

3. Weihai Road Tianchi, Cabeza de Pescado Picante.

4. Daobei Sijia Big Bone. La médula ósea del hueso grande se puede chupar con una pajita y comer la columna y los fideos estofados.

5. Hongda Hotel, Sanju, pollo desmenuzado, pescado de cola de pelo, sopa de bolas de cilantro, carne de cerdo desmenuzada con salsa Beijing, huevos revueltos con salsa de soja, gallo frito y albóndigas también son buenos (un trozo pequeño, un bocado). ).

6. ¿Recuerdas el jardín de albóndigas?

7. Está frente a Xiangyu al otro lado del río Yangtze.

8. Mi unidad va a West Point. Los platos exclusivos incluyen el codo de Yanji, el pollo asado (no tan delicioso como el del antiguo restaurante), bollos al vapor y pescado podrido. Come sus fideos de arroz de Yunnan.

9. Restaurante Huangmei, manitas de cerdo.

10. El pollo asado de Zhenhua, el pollo asado, los fideos fríos y los platos fríos son todos buenos.

11. Pabellón Zhengyang, gallo frito y crisantemo. Su comida no sabe tan bien como cuando se puso roja por primera vez.

12. Pollo a la olla, carne de res a la olla, pastel y salsa.

13. Restaurante Pato Asado de Beijing, antigua oficina administrativa. es caro ahora. Un pato y dos comidas ha aumentado a 58.

14. No hablaré de nuestro favorito.

15. Ji Shen no es un viejo. La gente puede pedir menos de la mitad. Picante, súper delicioso, súper picante. Vaya a South Snack Street en el lado este de Case Street. La oficina central está en Zhumin Road, al lado de la empresa de agua. Puedo. No lo puedo asegurar

16. Caoqi Tuanjie Road, a unos 50 metros al norte del supermercado Tesco, tiene costillas de cerdo saladas y col china frita en vinagre.

17. Hotel Madong, 100 metros al este de la Oficina Estatal de Impuestos, distrito de Suiyang, Beihai Road. Sopa Wuhua agridulce, cordero con cerebro de tofu, ojos de cordero, fideos con ternera, sopa de cordero, etc. Todas son series de ternera y oveja, y todas son auténticas y deliciosas. Muchos coches paran todos los días.

18. Chongqing Spicy Fish, frente a Guangxin en Changzheng Road. Puedes añadir piel de tofu por cinco yuanes, que está delicioso.

19. Río Musa. Parece haber poca diferencia entre Simianpu y la tienda frente a la estación de autobuses. No... no me gusta la gran polla que hay allí. Es muy rápido, pero las patatas siempre saben crujientes. Recomiendo las brochetas de cordero y el xiaolongbao.

20. Pezuñas de oveja calientes. Esquina noreste de West Street.

21. Green Restaurant, una auténtica tienda de juegos, está situada al sur de una pequeña carretera al este de Nanjing Road Property Insurance Company.

22. Tienda de galletas de Liu, sopa de cordero, galletas de cordero, las galletas son demasiado grandes, ¿apagar el carrusel 50 metros al sur? Lucy, no habrá asiento hasta dentro de un rato después de cenar.

3.Musulmanes. Puedo. No recuerdo el nombre. Al oeste de la escuela primaria Miner, hay un pollo grande con cordones gratis. Todo el mundo lo sabe.

24. Empanadillas fritas de Yongcheng. 100 metros al norte de la calle peatonal Fortune, Xuanlu Middle Road.

25. Restaurante de fideos al estilo de Sichuan. Detrás del hotel Zhuzhou Sunshine. muy bien. Hay varias opciones. Los platos son deliciosos, las rodajas de tofu cuestan 10 yuanes la ración, pero falta un poco la carne, lo que puede estar relacionado con el reciente aumento de los precios de la carne. Recomiende sus propios encurtidos y pastas.

26. Stone Paradise, fideos estofados, frente al hospital Beiguan.

27. En el extremo este de Textile Street, la cabeza de pato estaba deliciosa (nos fuimos demasiado tarde) y el cerdo estofado estaba delicioso, no recuerdo cuánto delicioso quedó. Dejemos que Xiaobin agregue algo.

28. Pollo campestre. Al lado de la División Militar en la Avenida Jingang. Especialmente indicado para que dos personas pidan raciones pequeñas. Cómelo y gana. No lo desperdicies. Como lo estamos haciendo ahora, llevará mucho tiempo.

9. Niñas de Sichuan y Guizhou. De pie frente a la estación, 20 metros al norte de West Alley (el callejón frente a Ginza), hay rodajas de tofu, pero no se ven tan deliciosas como antes. El plato sigue siendo muy grande. ¿Por qué siento que cada vez hay menos carne?

30. El restaurante Huangdi Beef al sur del Yellow River Hotel es delicioso. Sopa de huesos de ternera, etc.

31. Una ración de delicias Wu, tortitas de nido de pollo, una ración de tofu Wu y arroz frito.

32. Aperitivos Qionglai, ¡la empresa de transporte está 100 metros al norte! Lucy,

Fideos fríos, fideos de arroz, fideos enrollados, fideos horneados:

1. Los fideos fríos de la antigua oficina de granos S ahora se trasladan a la oficina 10 metros al noreste de la. camino.

2. La intersección de Changzheng Road y Zhumin Road mira hacia el norte y el Quinto Hospital mira hacia el sur.

3.Baijia Liangpi, Qingnian Road, Daobei.

4. El Liangpi a la entrada de la estación de autobuses de Gucheng en el distrito de Suiyang está frito y condimentado y es mucho más delicioso que el famoso Cuijia Liangpi de la ciudad antigua. El tipo que vende burritos cerca también puede comerlos como alimento básico. Pueden estar relacionados. Si quisieran estar juntos, no habrían venido.

5. Recuerda a Mipi, en la puerta de Songcheng, la favorita del profesor Yang.

6. La primera tienda de fideos en el lado norte de la carretera es una antigua tienda en la puerta trasera del edificio comercial Tianyu. limpio.

7. Debajo de los grandes almacenes Beijing-Hong Kong, es el mismo que el del lado norte de Tiexiaofu Road.

8. Como todos sabemos, la piel de la calle peatonal está quemada.

Categorías de Malasia:

1. Mercado nocturno de Baiyun (estación de tren del este), Houjia Malatang, el primer Malatang.

2. La hermana Ren de Zhenhua Glass Factory es picante y picante.

La bandera roja es picante.

4. Calle Guangfu Malatang.

5. Si Fat Brother está picante, ve a la tienda principal de Simianling.

Yutou:

1 Hotel Chongqing. Camine hacia el este y el sur en medio del patio de comidas. No es necesario decir esto. Cabeza de pescado picante, sangre peluda.

2. Equipo viejo y gordo. La encrucijada de la cultura en la Rue de Triomphe. Fui allí una vez en verano y tuve que esperar media hora para conseguir asiento. Se dice que es más delicioso que Tianchi.

3. Pueblo pesquero de Xinyang. El camino detrás del edificio (el camino detrás del nuevo comité municipal del partido) va hacia el este a través de Guide Road. ¿Se llama Hangzhou Road? Lubei. Todas las cabezas de pescado se extraen de un embalse en Xinyang. Por no hablar del sabor. La característica aquí es que las cabezas de pescado se calculan por peso. Una cabeza de pescado pesa diez libras. ¿Qué tamaño tendrá este pez? Ansioso

4.

5. Sopa de carpa cruciana, 100 metros al norte de Dademen Hutong, Wenhua Road. Lu Dong. No recuerdo el nombre, pero fue fácil de encontrar. La esencia está en la sopa y el pescado no tiene nada que comer.

Fideos de arroz:

1. Tres rondas de fideos de arroz.

2. Fideos de arroz con carne Daobei Guojia, junto a la tienda Zhengyang en Zhanqian Road.

No te olvides de los fideos de arroz, situados al oeste de Shixiao Beimen.

4. Fideos de arroz en olla de barro Kaifeng Cuando regreses a la puerta del medio, no olvides vender dos estofados: ¡tortitas de semillas de sésamo y brochetas de curry!

5. Puedes comer fideos de arroz en el Puente Yunnan, Xiangjun Road y East Road al sur de la puerta norte del Hospital Beiguan. es delicioso

Categoría de ollas calientes:

Sigo pensando que las ollas pequeñas no son tan agradables como las grandes y no tienen el mismo sabor.

1. Doulao, si hay mucha gente, puedes saltarte su jugo de limón. Si quieres beberlo, debes vigilarlo y beber leche de soja. Cuando comas los champiñones, colócalos en el pimentero. Saben bien.

2. Olla Caliente Laofei Sanpin.

3. Olla Caliente Buffet Dademen.

Una vaca amarilla.

5. La fortuna engorda la vaca. (Al sur del Jardín Yingtian)

6.

7. Viejo Beijing, olla pequeña. (Relativamente común, es una olla pequeña)

8. Ganado gordo Shunfeng, pequeñas salchichas florecen en la olla.

9. Olla caliente Jinhua. Olla caliente, la tienda principal está sobre la plaza y hay otra frente a nuestra unidad.

Brochetas de cordero:

1. Yo como más las de Lao Tang, y la que está al lado de la de Zhao Laosan es especialmente deliciosa.

2. Yangji, un antiguo mercado nocturno en Guide Road, frente a la plaza Baiyun.

3. Al que está fuera del California Beef Noodles parece que lo llaman tonto o algo así. Los nombres pueden ser interesantes de todos modos.

4. Muslos y alitas de pollo asado abajo en Xinjian Road Transportation Company. Las alas son un poco más pequeñas, pero siguen siendo baratas. 2 yuanes/artículo.

5. El cordero de Lao Guan. El callejón al lado de la Oficina del Periódico de la Ciudad Cultural. Recomiendo el cordero picado, la sopa de cordero y las tortas de sésamo. La columna vertebral de cordero estaba bien, pero no la encontré comestible sin la carne.

6. Brochetas de pulgar. Este parece ser el caso de todas las calles ahora, no sé quién es más cierto. Si tienes tiempo y coche, puedes ir a cenar a Dayu No. 1 Corner. Si no tiene tiempo ni coche, puede encontrarlo cerca, junto a Shi Xiao Road, 100 metros al oeste del puente Baohe en Guide Road. 200 metros al sur del puente Baohe en Guide Road (recién inaugurado). Incluso las marcas parecen similares. Debe ser un familiar o familiar.

Las 7. Frente a la gasolinera Sinopec, por la noche hay un ala de pollo de cordero a la parrilla. Es tan delicioso que dos personas nunca se cansarán de comerlo.

8. Cordero entero asado. El Crest Hotel está a 100 metros al este y al norte.

9. Cordero entero asado en Beihai Road

1. El autobús Baiyun toma la entrada norte de la carretera subterránea, después de las dos O, hay panqueques con salsa de carne y wonton de pollo desmenuzado. tarde.

2. Pasteles de galletas en el Hotel Yudong

Bebidas frías:

1. Angel, en diagonal frente a la sala de proyección en medio de Renmin Road.

2. Xuezhi, en el punto O frente a la comida no básica de Zhongtian a las cuatro en punto, el que tiene más gente. Llevé a Jay a comer y era del tipo que quería comer;

3.

Hay una especie de raspado de rosas al lado del ángel, ¡que es lo mejor!

Qingnian North Road: La esquina noroeste de la intersección de Baijia Liangpi, Qingnian Road y K Xuan Road mencionada anteriormente es un puesto que solo abre por la tarde y se especializa en la venta de productos porcinos. es la cabeza de cerdo. Mucha gente habla maravillas de ello.

Ciudad Comercial de Beijing: Afuera hay un vendedor de bollos. Está agotado cada vez que voy.

Mercado nocturno de Baiyun: Malatang arriba, cazuela al este, crisálida de cigarra, costillas de cerdo a la sal y pimienta.

Plaza Clásica: Mis comidas favoritas como el oden, los fideos fríos fritos, los rollitos de huevo y las albóndigas de arroz uup. Fideos fríos Ito Daiichi y gelatina en el pasillo sur.

Mercado nocturno de Gulu Dalang frente a Tao Sha: hay muchas cosas deliciosas, como callos shabu-shabu, calamares picantes (más sabrosos que el bigote), langostinos Li San, albóndigas de sopa y bollos al vapor Majia (que muchos la gente come), camarones picantes.

Cine Yudong: Los callos de la entrada son deliciosos y picantes. Estaba bien, pero no muy sabroso.

Tercer juego: Hotel Hongda. El asador, no sé cómo se llama. A Lu le gusta comer champiñones fritos. Tres espinos confitados (espino limpio, sin semillas, todavía grande). Fideos de arroz Sanju.

Beiguan Turntable: sopa de pescado Beiguan Turntable, disponible antes de las 12 del mediodía. Pastel de carne al lado. Bollos de cordero

Pollo guisado en la plataforma.

Restaurante de pollo asado Mengjia, Qingnian Road, distrito de Suiyang. Las patas y mollejas de pollo quedan deliciosas con fideos fríos.

Otros snacks: (extracto de Internet)

1. Ji Xumipi, junto a Afu Chaos, Rock Sugar Pear.

2. Casa de Tartas de la Selva Negra, hojaldres y tartas de vieja.

3. Café Dio y tofu apestoso en Nanlukou.

4. Fideos de arroz Datang, Escuela Primaria Experimental Ximen, arroz frito de Yangzhou.

5. Centro Europa y norte de Asia, fideos fritos. Dong Eurasia Street Northeast Farmhouse, tres condados en el noreste de China.

6. La boca de la niña se llena de tortitas crujientes. Los fideos de arroz también son deliciosos.

7.Nº 1, calle peatonal Zhong, Frogfish Four Seasons Fans.

8. La primera papilla de callos en la calle Guangfu.

9.

10. A 50 metros al este de Dayu Shou en el condado de Shangqiu, al sur de Lu y al norte de Jiaozi, salteado Lajin.

11. Los famosos ladrillos de oro, lingotes de oro y torres de huevos.

12. Hay un restaurante de pescado a la parrilla en la puerta trasera de Tianyu. Todos los días hay buenos negocios ~

13, Leyigou, al este del Hospital de Medicina Tradicional China, enfrente hay un caracol de Sichuan, que tiene un sabor auténtico.

14. Hay un antiguo restaurante de Sichuan frente a la puerta este del valle de Leyi. ¿Dónde está Mapo Tofu? Vaya, incluso.

15. Desde el centro de la calle Guangfu: la primera papilla de frutas. También existe un tipo de tortita conocida por su carne. Oh, está delicioso~

16 Al norte de Renmin Road: hay un puesto donde los ladrones de gambas babean.

17. En la intersección de Shengli Road y Renmin Road, hay bolas de masa y albóndigas.

18. Semillas de melón de Hou en la entrada del Teatro Songcheng.

19. Albóndigas al vapor, sopa de albóndigas y ensalada rosa en la entrada de moda de París~

20 Las albóndigas al vapor y la piel fría junto a la casa de Cui en la ciudad antigua son deliciosas. .

21. Los fideos con ternera de Dior Coffee y Supreme Coffee son deliciosos.

22. Frente a la puerta oeste de Jinglong Trade City, comida elegante y famosa. Las galletas allí generalmente no son deliciosas, no son fáciles de comprar y mucha gente tiene que hacer cola.

23. El Xiaobeimen de Yanqing Guan Fried Chicken City

24. Frente al Xiaobeimen, los fideos con tendones de ternera, los fideos enrollados y los fideos fríos son bastante buenos.

25. Bagre y pescado a la plancha.

No. 26, Case Street en la intersección de Pedestrian Street y Afu Prawn están al otro lado de la calle. Los fideos de arroz van más al sur.

27. Fideos de cordero de Liu en el extremo este del mercado nocturno de Baiyun Square.

28. Escuché que el pollo asado Mengjia en Qingnian Road es bueno.

29. El viejo plato de pescado de un pequeño restaurante del norte de Xiangyu sabe muy bien.

30. Los fideos negros fritos de Pescado a la Plancha de Achang están deliciosos.

31. Yili Butcher Shop, al este de la intersección con Case Street, al este y al norte de la intersección de Cai Street y Municipal Kindergarten.

32. Al oeste de la intersección de Hehuan Road y Baiyin Road, hay un Wuhan Duck Neck.

Repostería

38. Hay una pequeña tienda al lado de la librería Xinhua que se especializa en vender caballos rápidos para ovejas. Las manitas de cerdo de esa tienda son mejores que las de Xijiekou. También hay una tienda de conferencias al lado de esa tienda, y recomiendo sus manitas de cerdo salteadas. Muy guay.

39. Hay un antiguo restaurante de Sichuan en Guide Road. El pescado hervido está delicioso y el pollo con saliva está delicioso.

40. Hay un gran pollo frito en el amanecer libre al sur de la avenida Shenhuo, que es muy delicioso.

41. En el lado oeste de Case Street y Pedestrian Street, hay un delicioso bollo de carne.

42. Las bolas de masa hervida del Sunshine Hotel están buenas.

43. Hay una gallina en un antiguo patio en Guide Road. ¡Esto es imprescindible! Puedo. No recuerdo el nombre del Super Bowl. Parece un plato viejo de pollo. Si quieres hablar sobre estofado de pollo, dilo. El cuenco es súper grande.

3. ¿Qué hay de delicioso en la ciudad de Shangqiu?

1

Juego de pies

Las cápsulas son un refrigerio tradicional único del pueblo Han en el condado de Sui, Shangqiu. ¡Homenaje desde el Palacio Kangxi! El sabor es crujiente, no grasoso y refrescante. Un consumo adecuado tiene los efectos únicos de eliminar el calor y desintoxicar, evitar el fuego y reducir los lípidos en sangre. Está elaborado con frijoles mungo y mijo de alta calidad como materia prima, que se despulpan a mano, se procesan en rollos y luego se cortan uniformemente en tiras y se fríen.

2

Shui Jimo

Los bollos al vapor Shuiji se originaron en el nombre tradicional de Prefectura de Guide en la antigua ciudad de Shangqiu y pertenecen a la cocina de Henan. Según la leyenda, Shen Li (de Shangqiu, Henan) en la dinastía Ming servía bolas de masa en su casa cada vez que recibía invitados. El producto final es de color brillante, espeso por fuera y dulce por dentro, y tiene un sabor delicioso. Debido a que hay agua en el jugo de azúcar, los bollos al vapor deben revolverse en agua después de freírlos, por eso se llaman bollos al vapor revueltos con agua.

三

Pollo frito Anping

El pollo frito Anping se originó en la ciudad de Anping, condado de Zhecheng, Shangqiu. Es un refrigerio tradicional famoso del pueblo Han local y se ha transmitido desde Shiding en la ciudad de Anping durante más de 100 años. El método consiste en calentar el aceite en el wok hasta que esté medio cocido, introducir las tiras de pollo, bajar el fuego, sofreír hasta que el pollo esté arrugado, agregar pimienta, chile, vino de arroz, salsa de soja, azúcar blanca y sal, jengibre, cebolla verde, esencia de pollo y luego agregue el pimiento rojo, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo y retire.

Cuatro

Restaurante de sopa de oveja Limin

La sopa de oveja Limin se originó en la ciudad de Limin, Yucheng, Shangqiu. ¡Es el snack más famoso de Limin Town! En 2000, ¡el gobierno municipal de Shangqiu lo calificó como un plato de alta calidad! La antigua sopa se elabora con huesos de cordero y aceite, y se añaden 19 tipos de ingredientes como Angelica dahurica, granos de pimienta de Sichuan, clavo, Sandai, Caoguo, hinojo y pimienta. Delicioso, fragante y sabroso. ¡Quiero beber un cuenco!

A la hora de comer, corta el cordero en rodajas finas y añade cilantro y rodajas de cebolla. Luego usa la sopa hirviendo en la olla para hacer sopa de cordero. Todo es claro y transparente y se puede ver de un vistazo.

五

Pollo asado Guocun

El pollo asado Guocun es uno de los platos tradicionales de la ciudad de Guocun, Shangqiu, con una historia de más de 300 años. El olor es fragante, la carne tierna y blanca, podrida pero no grasosa, y tiene un regusto largo. Por ejemplo, cuando el pollo esté caliente, si levantas las patas al plato y las agitas suavemente, la carne se separará de los huesos y la carne caerá al plato.

六

Verduras con camarones al horno

Las verduras con camarones al horno son un plato famoso en Xiayi, Shangqiu. A finales de la dinastía Qing, el viejo chef Guan Heqing era bueno preparando platos vegetarianos con camarones cada vez que entretenía a los ministros con vino de calidad inferior. Freír el gluten en aceite tibio y cortarlo en pedazos, luego agregar camarones, piel de pollo, champiñones, hongos blancos, sopa de pollo y pato, y cocinar a fuego lento la sopa para reducir el jugo. ¡El aroma, el sabor y la forma son geniales! ¡Es una pena que pocos restaurantes en Shangqiu puedan hacer esto!

4. La comida especializada de Shangqiu se encuentra entre las diez primeras.

Hola, bocadillos Shangqiu:

Jiaoshan, Shuiji Xiaolongbao, pollo frito Anping, sopa de cordero Limin, pollo asado Guocun, platos vegetarianos de camarones, etc.

5. ¿Qué alimentos especiales se recomiendan en Shangqiu?

Shangqiu, conocida como Shang, es una ciudad a nivel de prefectura en la provincia de Henan. Shangqiu se encuentra entre 11449-11639 de longitud este y 3343-3452 de latitud norte. Se extiende por 168 kilómetros de este a oeste y 128 kilómetros de norte a sur. Mira al este hacia Huaibei, Anhui y Xuzhou, Jiangsu, al oeste, Kaifeng, Henan y al sur, Zhoukou, Anhui. El área total de la ciudad de Shangqiu representa aproximadamente el 6,4% del área total de la provincia de Henan, con una superficie regional de 10.704 kilómetros cuadrados. Permíteme presentarte las diez especialidades principales de Shangqiu y ver cuántas conoces.

1. Licor Zhang Gong

El licor Zhang Gong se produce en Linning.

Vino blanco. El producto estrella de Quanmin Winery se elabora con uvas de alta calidad como Riesling, Aisling, White y Blanche. Este vino es claro y brillante, fresco y elegante. En 1979 obtuvo el título de Vino Famoso Nacional. En 1983 obtuvo el primer lugar entre productos similares del país y la medalla de plata nacional. En 1984 obtuvo la copa de plata en el Concurso Nacional de Vinos del Sistema de Industria Ligera. No sólo se vende bien en el país y en el extranjero, sino que también ha sido seleccionado como uno de los vinos invitados de las embajadas en el extranjero.

3. Qiaoyu Yucheng

Producido en Yucheng, Henan. En el pequeño puente de Yucheng se plantan raíces de loto blanco. Esta leyenda comenzó en la dinastía Ming y tiene una historia de más de 500 años.

Según registros históricos relevantes, en la dinastía Ming, el Jiaoou se presentaba muchas veces como un tesoro al emperador con su sabor único, y era conocido como un manjar palaciego. Desde entonces, el patrimonio neto de Qiao Ou se ha duplicado. Durante cientos de años, la raíz de loto Qiao ha sido famosa en el mercado. Todavía circula una canción popular entre la gente del este de Henan: el lugar está lleno de ñame y la fragancia del loto está por todas partes. La raíz de loto es grande y larga, con piel fina y pulpa fina, cristalina como el jade, crujiente y tierna sin residuos, dulce y deliciosa, y rica en nutrientes. Crudos o cocidos, puedes elaborar todo tipo de delicias que a la gente le gusta comer. También se puede convertir en almidón o procesar en diversos alimentos médicos y saludables adecuados para mujeres y niños. La raíz de loto tiene los efectos de producir líquido y apetitoso, estabilizar y reducir la presión arterial, astringir y detener el sangrado, y puede tratar una variedad de enfermedades.

4. Blue Brand Beer

Blue Brand Group insiste en tomar la ciencia y la tecnología como guía e introduce equipos de sacarificación, filtración y llenado avanzados a nivel internacional de Alemania y Suiza. Medios de prueba completos, gran fuerza técnica, todo el proceso de producción está controlado por computadoras o instrumentos automatizados, el nivel de equipo técnico ha ganado sucesivamente excelencia provincial, excelencia ministerial, producto de nivel A del Ministerio de Industria Ligera, Medalla de Oro Internacional 92 de París, 94 Premio Especial Internacional de París, 95 Premio al producto de calidad de la Industria Nacional de la Cerveza, Producto libre de inspección de la provincia de Henan y otros títulos. La cerveza con etiqueta azul al 12% ha sido designada por el Gobierno Popular Provincial de Henan como un importante vino para banquetes en la provincia de Henan. Además de venderse bien en esta provincia y las zonas circundantes de Sulu y Anhui, nuestros productos también se exportan a Xi'an, Taiyuan, Baoding, Shijiazhuang, Shenyang, Changchun, Wenzhou, Guangzhou, Wuhan y se exportan a los Estados Unidos y Rusia. y otros países.

5. Harina de Yongcheng

La ciudad de Yongcheng es la base de procesamiento de harina más grande de China y la única ciudad harinera china reconocida por la Asociación de la Industria Alimentaria de China. Sin embargo, al comienzo del desarrollo de la industria harinera, las empresas harineras de Yongcheng alguna vez tuvieron problemas porque no ignoraban la construcción de marcas. Durante la implementación de los dos proyectos principales, el Departamento Industrial y Comercial de la ciudad de Yongcheng tuvo como objetivo revitalizar las empresas, fortalecer la ciudad, revitalizar la agricultura y enriquecer a la gente, y se centró en ayudar a las empresas harineras a crecer y fortalecerse. Implementar estrategias de marca y lograr resultados obvios y poderosos. Promovió el desarrollo de la industria de la harina de Yongcheng.

6. Ningling Jinding Xiehuali

Una especialidad tradicional del condado de Ning. Esta pera lleva el nombre de una capa de fruta dorada que rodea el pedúnculo y las flores son crujientes y deliciosas. Este tipo de pera se cultiva en el condado de Ningling desde hace más de 600 años y fue un tributo de Hongzhi en la dinastía Ming. En 1999, el número de perales en el condado había aumentado a 16.900 acres, con una producción anual de 30,86 millones de kilogramos de peras frescas. La pera Jinding Xiehua es de color dorado, de piel tierna, de pulpa crujiente, dulce y jugosa y sabe a escoria. Además de consumirse directamente, también se puede procesar en latas, vino y medicina humana, lo que lo convierte en un buen tónico y una buena medicina para eliminar la flema y aliviar la tos. Desde la década de 1970, se han exportado más de 500.000 kilogramos cada año, principalmente a Hong Kong, Singapur, Malasia y otros países y regiones. Ningjin Dingxiehuali es un producto con indicación geográfica protegida.

7. Ningling es extremadamente gris

Bailing La es tan blanco como el jade, duro pero no duro, suave pero no rígido. El eje se puede doblar 180 grados.

9. Bordado a mano Shangqiu

El bordado a mano de Shangqiu incluye bordado, bordado de color, bordado plano, bordado musical y bordado plano tallado. El pueblo Shangqiu ha cultivado moreras desde la antigüedad.