¿Cuál es el nombre científico de un "plato de bolsillo" en Sichuan?
La mostaza, también conocida como rábano, mostaza, mostaza, es una variante de la mostaza y es un rizoma de la mostaza. Tiene una textura densa, menos agua y más fibra. El sabor a mostaza es fuerte y ligeramente amargo. En el área de Xiangfan, la gente también lo llama Zhuge Cai. Se dice que el Sr. Zhuge fue el primero en comer colinabo. Las hojas de mostaza y las hojas de mostaza también son tipos de hojas de mostaza. La calabaza es regordeta y tierna, con un sabor crujiente y picante. La mostaza Potherb, también conocida como potherb, es un tipo de mostaza en hoja y tiene un sabor picante especial.
Eficacia: las hojas de mostaza son ricas en fibra dietética, que puede promover la motilidad gastrointestinal, acortar el tiempo de residencia de las heces en el intestino grueso, prevenir el estreñimiento y puede reducir la concentración de carcinógenos al diluir las toxinas, desintoxicando así. Efecto de prevención del cáncer. Las hojas de mostaza contienen una sustancia glucosinolato que puede producir aceite de mostaza volátil después de la hidrólisis, lo que puede promover la digestión y la absorción. Las hojas de mostaza también tienen un olor fresco especial que puede aumentar el apetito y ayudar a la digestión. La mostaza tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, ser antibacteriano y reducir la hinchazón. Puede resistir infecciones y prevenir enfermedades, inhibir la toxicidad de las toxinas bacterianas y promover la cicatrización de heridas. El colinabo puede ser un diurético y deshumidificador, favoreciendo el equilibrio hídrico y electrolítico en el cuerpo. Debido a su naturaleza caliente, también puede calentar y nutrir el bazo y el estómago. La mostaza Potherb contiene una gran cantidad de ácido ascórbico (vitamina C), que es una sustancia reductora muy activa que participa en el importante proceso redox del cuerpo humano. Puede aumentar el contenido de oxígeno del cerebro, estimular el uso de oxígeno por parte del cerebro. Refresca el cerebro y alivia el efecto de fatiga.
Apto para todo el mundo: todo el mundo puede comerlo.