Las aventuras del control del azúcar de Tang Doudou - Capítulo 9: Verano caluroso y fruta dulce
En el caluroso verano, las deliciosas frutas heladas son un elemento imprescindible para aliviar el calor del verano. Pero para Doudou, no parece ser tan fácil. No se atreve a tocar tantas frutas porque las frutas contienen azúcar y su nivel de azúcar en la sangre aumenta cuando se comen.
Tang Doudou: Desde que tengo diabetes, todas las deliciosas frutas me han abandonado. ¿Realmente no puedo comerlas? No pude contenerme y hace dos días me comí medio mango. Como resultado, mi nivel de azúcar en sangre era terrible.
Enfermera de control de azúcar: De hecho, no tienes que preocuparte tanto. Las personas con diabetes también pueden comer frutas, siempre que su nivel de azúcar en sangre alcance el estándar y las coman en el tipo, momento y cantidad adecuados. .
Tang Doudou: Entonces, ¿cómo debemos comerlo?
Enfermera de control del azúcar: Las frutas no solo son ricas en nutrientes, sino que también contienen una variedad de vitaminas naturales, fibra dietética, minerales, ácidos orgánicos, oligoelementos, etc. Muchas personas con diabetes carecen de estos nutrientes. Aquí hay algunos. Echemos un vistazo a cómo comer la comida de frutas adecuada:
1. Alcance primero el estándar de azúcar en la sangre: la fruta tiene muchos beneficios, pero no es adecuada para todos. Si su nivel de azúcar en sangre puede alcanzar un nivel de azúcar en sangre en ayunas <7,0 mmol/L; un nivel de azúcar en sangre posprandial de 2 horas <10 mmol/L; hemoglobina glucosilada <7,5%, entonces comencemos a comer. Por otro lado, si su nivel de azúcar en sangre es errático, es mejor controlar primero su boca y comer una pequeña cantidad de tomates o pepinos grandes en lugar de frutas.
2. IG (índice glucémico) Lo que necesitas saber: A la hora de elegir frutas, los amantes del azúcar pueden intentar elegir frutas con IG medio o bajo, como manzanas y cítricos. , cerezas, etc.; pero si quieres satisfacer tu antojo, también puedes comer una pequeña cantidad de frutas con IG alto, como sandía, etc. Luego controla tu nivel de azúcar en sangre, si tu nivel de azúcar en sangre es demasiado alto, puedes hacerlo. aumentar la cantidad de ejercicio de forma adecuada. Además, los amantes del azúcar pueden elegir frutas con una ligera acidez y un sabor ligeramente astringente, que harán que el azúcar en sangre aumente más lentamente.
3. Buena distribución del tiempo: las personas con diabetes no deben comer frutas inmediatamente después de las comidas, ya que esto puede provocar fácilmente un aumento del nivel de azúcar en la sangre y aumentar la carga de azúcar en la sangre. El mejor período de tiempo es entre comidas, como de 9 a 10 a. m., de 3 a 4 p. m., o cuando se tiene hambre o después de realizar actividad física, lo que no solo puede reponer energía y nutrientes, sino también evitar la hiperglucemia posprandial.
4. La porción es la más importante: lo mejor para los amantes del azúcar es controlar su ingesta diaria de fruta a 100 ~ 200 g, que es aproximadamente el tamaño de un puño. Se recomienda comerlo en 2 o 3 porciones.
5. La variedad debe ser completa: Cuando los amantes del azúcar comen frutas, debido a que cada tipo de fruta contiene diferentes nutrientes, al igual que comer verduras, comen más de diferentes colores. Las variedades de frutas pueden complementar mejor los nutrientes del cuerpo.
6. El zumo de frutas eleva los niveles de azúcar en sangre: Beber zumo de frutas puede hacer que tus niveles de azúcar en sangre se disparen fácilmente. Después de exprimir la fruta en jugo, la fibra dietética de la fruta se destruirá y su efecto de aumentar la saciedad se perderá en gran medida. Trate de comer frutas puramente naturales, no son aptas para el consumo.
7. El seguimiento es indispensable: Diferentes personas con diabetes tienen respuestas muy diferentes al aumento de los niveles de azúcar en sangre. Incluso si comen la misma fruta, los valores que obtendrán serán diferentes. Las personas con diabetes que acaban de empezar a comer fruta o que nunca antes han comido fruta deben controlar su nivel de azúcar en sangre antes de comer y 2 horas después de comer para comprender los cambios en el nivel de azúcar en sangre.
Tang Doudou: Resulta que puedo comer frutas, siempre que cumpla con los puntos anteriores, también puedo tener un verano "dulce". ¡Qué maravilloso!