¿El snack clásico más famoso de Harbin?

1. Xiugulin: Xiugulin - transliterado del ruso, en realidad significa soplo.

2. Flor de Polygonum: La flor de hielo y la flor de Polygonum se llaman colectivamente Bing Polygonum. Es una pastelería tradicional en Harbin. Fue muy famosa en las décadas de 1970 y 1980. Es la variedad de pastelería especial de Harbin.

3. Flower Bowl Cake: El nombre original de Flower Bowl Cake - "Checo" es la transliteración del ruso "Кекс (pastel de pasas)", que en realidad es la transliteración rusa del inglés "Cake". .

4. Licor de frijol negro: El licor de frijol negro y el licor Qiulin se originaron a mediados del siglo XIX. Ya en 1867, un pequeño empresario llamado Ivan Yakarevich Tyulin en Irkutsk, Rusia, fundó la "Compañía Tyulin" y abrió una fábrica de cerveza en el Lejano Oriente ruso en 1869. En 1869 abrió una destilería en el Lejano Oriente ruso, produciendo néctar de frijol negro, néctar Tyulin.

5. Mermelada: los tres sabores de mermelada de Lao Qiulin son considerados clásicos por la gente de Harbin, especialmente la mermelada de Marin. Creo que la generación anterior de gente de Harbin que fue influenciada por las canciones soviéticas no puede evitar pensar en la clásica canción soviética "The Cranberry Flowers Bloom". El arándano de la canción es en realidad Malin (nombre científico: frambuesa, también conocida como paleta).