¿Qué estudios anteriores a la publicación del libro de Pauling de 1970 negaron que la vitamina C pueda prevenir y tratar los resfriados?
En 1967, un conocido equipo de investigación sobre el resfriado en el Reino Unido realizó pruebas en voluntarios y demostró que la vitamina C no mostraba ningún efecto preventivo. En 1970, los científicos médicos estadounidenses también realizaron ensayos clínicos de vitamina C para prevenir y tratar los resfriados. Como resultado, muchos ensayos controlados doble ciego bien diseñados demostraron casi unánimemente que grandes dosis de vitamina C no pueden prevenir ni tratar los resfriados de manera significativa. En 1975, Karofsky y otros realizaron un ensayo con voluntarios seleccionados al azar entre el personal de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos, que también refutó dramáticamente la idea de que la vitamina C puede prevenir y tratar los resfriados.