Cómo hacer salsa para sándwich
Ingredientes
Ingredientes principales
200 gramos de harina baja en gluten
90 gramos de azúcar glass
Sólo 1 huevo
75 gramos de mantequilla
Accesorios
Mermelada
Cantidad adecuada
Cómo hacer mermelada relleno
1.
Corta la mantequilla en trozos pequeños y ablandala a temperatura ambiente, luego agrega el azúcar glass y revuelve hasta que quede suave
2.
Agrega el líquido del huevo entero en porciones
3.
Utiliza un batidor de huevos manual para batir cada vez hasta que esté completamente combinado y luego agrega la siguiente vez
4.
Tamizar la harina baja en gluten
5.
Mezclar uniformemente
6.
Mete la masa en una bolsa de plástico y refrigérala en el frigorífico durante una hora
7.
Saca la masa del frigorífico y utiliza un rodillo para enrollarla hasta formar un lámina de masa de unos 0,5cm de grosor
8.
Molde Imprímela en harina baja en gluten
9.
Utiliza un molde para Imprima formas de flores u otras formas en la pieza de masa.
10.
Vierta toda la lámina de masa sobre el film transparente en una bandeja para hornear forrada con papel absorbente, luego retire el exceso de lámina de masa. , y luego utiliza una boquilla de tubería para imprimir la parte hueca
11.
Utiliza brochetas de bambú para quitar las partes huecas de la masa
12.
Ponlo en el horno precalentado, calienta la capa media arriba y abajo, 180 grados, unos 10 ~15 minutos, hornea hasta que la superficie esté dorada.
13.
Después de que las galletas se hayan enfriado, vierta la mermelada en el medio del lado no hueco y luego cubra con las galletas huecas
p>14.
Repita el paso 13 hasta que ¡Ten una hermosa y deliciosa galleta sándwich de mermelada!
Consejos de cocina
Cuando la temperatura ambiente es alta, es difícil recoger la masa después de extenderla, así que simplemente vierte la pieza entera en el molde para hornear para evitar que se deforme. O al extender la masa, coloque papel absorbente de aceite debajo, luego coloque la masa y coloque una bolsa de plástico encima de la masa. Después de extender la masa, retire la bolsa de plástico y coloque todo el papel absorbente de aceite. la bandeja para hornear, luego imprímala y retire el exceso. El trozo de masa, luego imprima la parte hueca y saque el trozo de masa hueco para asegurarse de que las galletas nunca se deformen. ¡Este es un buen método!