¿Cómo se llama una película de Stephen Chow con un cuchillo clavado en cada hombro?

Estás hablando de la película "Kung Fu" dirigida y protagonizada por Stephen Chow.

"Kung Fu Hustle" (inglés: Kung Fu Hustle) es una película en idioma chino estrenada en 2004, con Stephen Chow como director, guionista y protagonista. La película contiene la admiración y la singularidad de la cultura de las artes marciales y el consistente estilo de comedia exagerado y sin sentido de Stephen Chow. La historia está ambientada en la China de mediados de los años 1940. Stephen Chow interpreta a un joven gángster que no tiene nada que hacer y quiere unirse a la pandilla más grande del país.

La escena que mencionaste en realidad fue filmada así...