Guía de viaje de té de Sichuan Té especial de Sichuan

La serie Sichuan Red es buena.

Sichuan es una tierra de abundancia y la ciudad natal del té. Hay muchas casas de té en las calles y callejones de Chengdu. Los viejos de Chengdu pueden pasar todo el día en casas de té, bebiendo té, charlando y jugando mahjong, lo cual es muy cómodo.

Aunque el té de Sichuan tiene una larga historia, la historia de hacer que el té rojo de Sichuan no sea larga y solo puede considerarse como una estrella en ascenso en toda la familia del té negro. Alrededor de la década de 1950, Yibin, Sichuan, comenzó a producir té negro Yibin según la tecnología del té negro, que se convirtió en rojo de Sichuan.

Y “Sichuan Red” es una de las obras representativas del té negro Kung Fu chino, con características distintivas. El árbol del té de Sichuan tiene excelentes materias primas, apariencia regordeta y firme, cabello dorado expuesto, aroma fresco, color intenso, rica sopa roja, sabor suave y refrescante, y es profundamente apreciado por los consumidores.

Tercer piso, Centro Internacional de Exposiciones y Convenciones, Shawan Road, Distrito Jinniu. Casa de té especializada en Sichuan.

Shunxing Old Teahouse, Shengtiandi Teahouse, Liyang Teahouse en el primer piso de Renhe Garden, Sección 3, Renmin Middle Road, Jinhe Teahouse en el piso 86 de Zijing West Road, Tangsheng Teahouse, 2-3 Shuyuan West Road No. 651 Kehua Road, No. 9 Old Movie Teahouse, No. 9 Yongling Road, Building 8 Jindong Teahouse y Wangfujing Department Store.

Es sólo una cafetería de negocios.

Casa de té Shunlao, piso 16, Centro Internacional de Exposiciones y Convenciones Shawan Road, distrito de Jinniu, Casa de té Renhe Yuanshengtiandi, Casa de té Jinhe, No. 86 Zijing West Road, No. 2-3, Shuyuan; West Street Teahouse No. 1565438 Kehua North Road es Min Tea House No. 9 Zongfu Road, Laoying Tea House;

3. Té especial de Sichuan

Chabaidao es una marca de té en Chengdu, Sichuan. Chabaidao, una marca de té de Chengdu, se fundó en 2009. Tiene más de 4.000 tiendas en todo el país y la marca ha cubierto más de 100 ciudades de todo el país. El diseño de la imagen del té con leche incorpora elementos de panda, enriqueciendo los elementos del estilo chino. Además, durante el proceso de elaboración se seleccionará té de alta montaña y se elaborará mediante técnicas tradicionales para realzar el sabor del producto.

4. Refrescos especiales de Sichuan

Fideos Dandan Los fideos Dandan son un snack famoso en Chengdu. Los fideos están hechos de carne de cerdo molida, enrollada, hervida y rebozada en harina. Los fideos terminados son finos, la marinada es crujiente y fragante, salada y ligeramente picante, fragante y muy deliciosa. Este plato está muy extendido en Sichuan y suele servirse como refrigerio en banquetes. Ingredientes: 500 gramos de fideos redondos, 50 gramos de aceite de chile, 50 gramos de salsa de soja, 50 gramos de cebollas verdes, 35 gramos de pasta de sésamo, 2,5 gramos de glutamato monosódico, 100 gramos de cocina de Sichuan, 20 gramos de manteca de cerdo y 20 gramos de aceite de sésamo. Método de preparación: Lave ligeramente los platos de Sichuan, corte las cebollas verdes en rodajas finas, póngalas en cinco tazones, luego ponga otros condimentos en cada tazón y reserve, hierva el agua en la olla, cocine los fideos en la olla y sirva; en En el cuenco. El más famoso es Dandan Noodles de Chen Baobao, que fue fundado en 1841 por un vendedor de Zigong llamado Chen Baobao. Originalmente recibió su nombre por transportar una carga y vender comida en la calle. En Chengdu Dan Dan Noodles, dos compartimentos están separados por una olla de cobre, uno para cocinar fideos y otro para guisar pollo o pezuñas. Hoy en día, la mayoría de los fideos dan dan en Chongqing, Chengdu, Zigong y otros lugares se venden en tiendas, pero aún mantienen sus características originales, especialmente los fideos dan dan en Chengdu. El tofu agridulce es un refrigerio local famoso en Chengdu, Leshan y otros lugares de Sichuan. En el pasado, Douhua funcionaba principalmente en forma de vivienda compartida, lo que era muy popular tanto en las ciudades como en las zonas rurales. Se trata de un snack popular con una larga trayectoria. Para hacer tofu, se deben usar semillas de soja de primera calidad, remojadas en agua de pozo o de río, luego molidas hasta obtener una papilla, se filtran los restos de frijol, se hierven y se vierten en un barril de madera para su uso posterior, se toma una tina de arena verde vidriada y se mezcla; con almidón de frijol rojo y agua de yeso, y vierta Hervir la leche de soja y dejar reposar para que se solidifique en tofu. El tofu agridulce es una variedad de tofu. Se elabora haciendo una salsa con salsa de soja, vinagre, chile en polvo y glutamato monosódico, agregando tofu caliente de antemano y espolvoreando brotes de soja, soja crujiente, rábano y cebolla verde picada. La tofu picante y agria tiene un sabor ácido y salado, tierno y refrescante, los ingredientes son crujientes, espesos y hirviendo, y el sabor es único. Wontons hechos a mano de Sanlong es otro nombre para los wontons de Sichuan. El nombre escrito a mano probablemente se deba a que hay que juntar los dos extremos de la masa al envolver. Las manos de dragón son finas, tiernas, suaves y deliciosas, y la sopa es espesa y blanca. Es el bocadillo más delicioso de Rongcheng. El redactor de apellido Long no es el apellido del jefe, pero los tres tipos que originalmente hablaron sobre abrir una tienda de redacción en Houhua Tea Garden obtuvieron su nombre, que también significa Dragon Teng Hu Yue, y el negocio está en auge. Ingredientes: 500 g de polvo refinado, 500 g de pierna de cerdo, cantidad adecuada de caldo, pimienta en polvo, glutamato monosódico, jengibre, aceite de sésamo, sal de Sichuan, grasa de pollo, 2 huevos. Método: 1. Coloque la harina en forma cóncava sobre la tabla de cortar, agregue un poco de sal, rompa un huevo, agregue agua, mezcle bien y amase hasta obtener una masa. Use un rodillo para enrollarlo en rodajas finas como el papel y córtelo en 110 piezas de cuero hechas a mano que son cuadrados de cuatro dedos para su uso posterior.

2. Use el dorso de un cuchillo para batir la carne de cerdo con una proporción de grasa y magro de 7 hasta obtener una pasta fina, luego córtela hasta obtener una pasta fina, agregue sal de Sichuan, jugo de jengibre, un huevo, pimienta en polvo y glutamato monosódico. mezcle bien, agregue una cantidad adecuada de agua, revuelva hasta obtener una pasta seca y agregue aceite de sésamo. Mezcle bien y reserve. 3. Coloque el relleno en el envoltorio, dóblelo formando un triángulo, luego doble las esquinas izquierda y derecha hacia el centro y péguelo para formar un espacio en blanco hecho a mano con forma de castaña de agua. 4. Ponga sal de Sichuan, pimienta, glutamato monosódico, aceite de pollo y sopa original en un tazón y sirva con un cucharón en la sopa wonton cocida. El método de escritura a mano del dragón es simple y los materiales son comunes. Puedes probarlo tú mismo. Los fideos fríos con pollo desmenuzado son un refrigerio tradicional de Sichuan con una larga historia y una gran influencia en la provincia de Sichuan. En los últimos años se ha extendido por todo el país, especialmente en las amplias zonas del norte. Cómo hacer fideos de pollo desmenuzados fríos: Los fideos hechos a máquina se cuecen en agua hirviendo. Al cocinar, no lo ablande demasiado. Sácalo mientras está caliente y colócalo sobre la tabla de cortar. Espolvorea un poco de aceite vegetal cocido, agita y deja enfriar rápidamente hasta que el otro lado esté antiadherente. Se enfría y se resfría.

5. El arte del té especial de Sichuan

La tetera Changliu, que apareció por primera vez en China, no tiene registros escritos precisos en 1999, pero hay algunas leyendas: Hablando del origen de la En el período de los Tres Reinos, el primer maestro A Tiao, preocupado y temeroso de ser poseído por espíritus malignos, aprovechó la oportunidad para ofrecer vino para asesinar. El ingenioso Zhuge Liang diseñó especialmente una jarra de vino de bronce con boca larga y boca curva para evitar accidentes. Otra teoría también está relacionada con la región de Bashu. Cuenta la leyenda que los rastreadores del río Sichuan en Chongqing tenían la costumbre de beber y divertirse en el barco debido a su duro trabajo. Los rastreadores se conocen entre sí, son generosos y armoniosos. Cuando bebían, a menudo invitaban a la comitiva de los barcos vecinos a beber con ellos. Debido a que cada barco tiene que proteger su propio barco, siempre debe haber una cierta distancia entre los barcos, por lo que los rastreadores utilizan tubos de bambú con nudos de bambú para transportar la lechada de vino y luego los mejoran para imitar la forma de los antiguos barcos dragón. una larga cola de dragón como pico. Una vez más, cuando el emperador Xuanyuan preguntó sobre la montaña Qingcheng, dejó atrás una ceremonia del té de boca larga y una olla de cobre. Durante la dinastía Han del Este, Zhang Ling fundó la escuela taoísta en la montaña Qingcheng y abandonó el arte del té Dragon Pot, formando el prototipo del arte del té del lago Qingcheng. Daizui Lake Tea Art es el nombre completo del arte de mezclar té Kung Fu del lago Changzui. en Sichuan, por eso se le llama Arte del Té de Sichuan para abreviar. El arte del té de Sichuan está bien documentado y se originó en el este de Sichuan durante las dinastías Tang y Song. Hay una vívida pintura sobre el té de las dinastías Tang y Song, en la que cuatro vendedores de té compiten por el té bajo la sombra de un árbol. Todo el mundo está equipado con hornillos de té, teteras, tazones de té, tazas de té y otros utensilios para beber té. Son ligeros y redondos y se pueden utilizar en cualquier momento y en cualquier lugar para competiciones de preparación de té. Su equipamiento no es peor que el principal equipamiento de golf de ocio de los ganadores modernos. El primero se estaba divirtiendo con una taza de té y una taza de té, y el segundo sostenía una taza de té y una olla de cobre con un pico largo. Vierta el té de la tetera en la taza y las otras dos personas se paran cerca y observan. Los bebedores de té llevan té casero a los concursos. Se trata de un estilo de vida de ocio de alto nivel que fue popular en el apogeo de finales de la dinastía Tang y durante cientos de años en la dinastía Song. Doucha – Los preliminares de Doucha son comparables a un juego de golf moderno. ¡La olla mencionada en la imagen es la olla de cobre de boca larga de Sichuan que actualmente es asombrosa en la industria del té china! Más tarde, en la dinastía Qing, la industria de las casas de té floreció rápidamente. Las teteras de boca larga aparecieron gradualmente en las casas de té a lo largo de los ríos Tuojiang y Yangtze, lo que facilitó servir té a los invitados en las casas de té abarrotadas. A finales de la dinastía Qing, las ollas de flujo largo se hicieron populares en la mayor parte del país, y las ollas de pico largo se convirtieron en una característica importante de las casas de té chinas. En los tiempos modernos, las teteras Changliu han desaparecido de la mayoría de las casas de té y se concentran en antiguas casas de té de Sichuan. Debido al resurgimiento del arte moderno de la ceremonia del té, las tradicionales habilidades para caminar sobre el té se han resuelto y la Ceremonia del Té del Lago Changliu ha recuperado su esplendor y se ha convertido en la representante de la ceremonia del té de Sichuan, formando diferentes escuelas y estilos. Actualmente, las escuelas más activas en el lago Changliu incluyen la escuela Sichuan Emei y la escuela normal Mengdingshan Longxing No. 8. El arte del té de la Escuela Qingcheng es especialmente bueno en el estilo 16 de interrogatorio y en el estilo 22 de Sol y Luna de Qingcheng. ; Es conocida como una de las cuatro principales escuelas de té de China. Después de la guerra en ese momento, la tendencia de la lucha contra el té disminuyó gradualmente, pero volvió a aumentar en el este de Sichuan al final de la dinastía Qing y el comienzo de la República de China. Antes y después de la liberación, aparecieron vasijas de boca larga en el este de Sichuan. En aquella época, sólo aparecía como un supersticioso juego de té mezclado con agua. No fue hasta la década de 1990 que la Asociación de Cultura del Té de Sichuan desenterró y reunió muchos concursos de maestros populares del té en ese momento, y pudo desarrollarse. Perdió mayor promoción a partir de finales de la década de 1990, es decir, la tecnología inicial de mezcla de té formó gradualmente el arte actual de mezcla de té.

El juego de té de arcilla púrpura de Yixing, el primero entre la cerámica, surgió ya a principios de la dinastía Song del Norte. Se ha convertido en un juego de té único y excelente y fue extremadamente popular en la dinastía Ming. A diferencia de la cerámica común, las teteras de arcilla púrpura no están vidriadas por dentro ni por fuera, y están hechas de arcilla púrpura local, arcilla roja y arcilla Tuanshan. Debido a la alta temperatura de cocción, la sinterización densa, la textura fina, la ausencia de fugas y la ausencia de poros, el uso prolongado puede absorber el jugo del té y acumular el aroma del té.

Y la transferencia de calor no es rápida, por lo que no estará caliente; si bebes té en un día caluroso, no se agriará fácilmente incluso si la temperatura cambia drásticamente, no se romperá si es necesario, incluso puedes cocinar a fuego lento; directamente sobre la estufa.

2. Juegos de té chinos

La cerámica es el juego de té más antiguo de China. Después de la invención de la porcelana, los juegos de té de cerámica fueron reemplazados gradualmente por juegos de té de porcelana.

3. Juego de té de porcelana blanca

La porcelana blanca es la porcelana más famosa de Jingdezhen. Otros juegos de té como Liling en Hunan, Tangshan en Hebei y Qimen en Anhui también tienen su propia. características propias. Tiene las características de cuerpo denso y transparente, alto grado de cocción de cerámica esmaltada, sonido no absorbente y duradero. Debido a su color blanco puro, que puede reflejar el color de la sopa de té, su rendimiento moderado de transferencia de calor y conservación del calor, su color brillante y sus diversas formas, puede considerarse un tesoro entre los utensilios para beber té.

4. Los juegos de té chinos

Los juegos de té de porcelana comenzaron a desarrollarse en la dinastía Jin. En aquella época, el celadón se producía principalmente en Zhejiang y la tetera con pico más popular se llamaba Touliuzi. El horno Zhejiang Longquan Ge, uno de los cinco hornos famosos de la dinastía Song, alcanzó su apogeo y produjo diversos celadón, incluidas teteras, tazones de té, tazas de té, bandejas de té, etc. A ambos lados del río Oujiang, la escena no tenía precedentes, con innumerables hornos, fuegos artificiales enfrentados y barcos de transporte yendo y viniendo.

5. Juegos de té de porcelana negra

Comenzando a finales de la dinastía Tang, floreciendo en la dinastía Song, continuando en la dinastía Yuan y decayendo en las dinastías Ming y Qing. Esto se debe a que, a partir de la dinastía Song, el método de beber té cambió gradualmente del método de freír el té de la dinastía Tang al método de pedir té. La popular lucha contra el té en la dinastía Song creó las condiciones para el surgimiento de los juegos de té de porcelana negra. Horno Fujian, horno Jiangxi Jizhou, horno Shanxi Yuci, etc. Todos produjeron juegos de té de porcelana negra en grandes cantidades y se convirtieron en las principales áreas productoras de juegos de té de porcelana negra. Entre los hornos que producen juegos de té de porcelana negra, las lámparas arquitectónicas de Jian Yao son las más dignas de elogio.

6. Juegos de té de porcelana pintada

Los juegos de té de porcelana pintada, como su nombre indica, son juegos de té hechos de porcelana de colores. Hay porcelana de varios colores. Por lo tanto, existen muchos tipos de juegos de té de porcelana de colores, incluido el color bajo vidriado, el color bajo vidriado, el color azul y blanco, el color nuevo, el color pastel y el color esmaltado. Entre ellos, el juego de té de porcelana azul y blanca es el más llamativo. . Los juegos de té de porcelana azul y blanca en realidad se refieren a un tipo de utensilio que usa óxido de cobalto como colorante para dibujar patrones y decoraciones directamente sobre el cuerpo de porcelana, luego aplica una capa de esmalte transparente, luego lo restaura y luego lo cuece a alta temperatura. -horno de temperatura alrededor de 1300. .

7. Juego de té de porcelana Linglong

La porcelana Linglong está tallada en la base de porcelana y se hizo popular en la dinastía Ming. Una vez formada la vasija, se tallan patrones huecos en el cuerpo y luego los patrones transparentes se rellenan con esmalte para tallar muchos ojos regulares y delicados. Luego se glasea y se cuece. El patrón tallado se puede ver claramente después de la cocción. Tiene las características de exquisitez, refinamiento y sofisticación, y es muy hermoso. A esto se le llama vidrio combinado con porcelana.

8. Juegos de té lacados

Los juegos de té lacados se originaron en la dinastía Qing y se produjeron principalmente en Fuzhou, Fujian. Los juegos de té lacados producidos en Fuzhou son coloridos e incluyen preciosos brillos de arena, ágata dorada, alambre de oro vidriado, porcelana antigua, relleno tallado, tallado alto, incrustaciones de plata, etc. Especialmente después de la creación de nuevas técnicas como la arena roja y las flores oscuras, se vuelve más bella y atractiva.

9. Juego de té de cristal

El vidrio, llamado por los antiguos vidrio fluido o vidrio esmaltado, es en realidad un mineral coloreado y translúcido. Los juegos de té fabricados con este material pueden dar a las personas un aspecto brillante y radiante. Aunque la tecnología de producción de vidrio comenzó antes en nuestro país y en los Estados Unidos, no fue hasta la dinastía Tang que mi país comenzó a fabricar juegos de té de vidrio con el aumento de los intercambios culturales entre China y países extranjeros y la continua introducción de cristalería occidental. Comienza el servicio de té glaseado.

Los utensilios metálicos se refieren a utensilios fabricados con oro, plata, cobre, hierro, estaño y otros materiales metálicos. Es uno de los electrodomésticos más antiguos de China. Las vasijas de bronce se utilizaron ampliamente desde el siglo XVIII a. C. hasta el 1500 a. C., antes de que Qin Shihuang unificara China. Pero a partir de la dinastía Ming, con la innovación del té, los cambios en los métodos de consumo de té y el auge de los juegos de té de cerámica, los juegos de té de metal, incluidos los cubiertos, desaparecieron gradualmente. Especialmente juegos de té hechos de estaño, hierro, plomo y otros metales. Se pensaba que las teteras utilizadas para hervir agua para hacer té atenuaban el sabor del té, por lo que rara vez se usaban.

1. Juegos de té esmaltados

Los juegos de té esmaltados son famosos por su durabilidad, diseño novedoso, portabilidad y resistencia a la corrosión. Se originó en el antiguo Egipto y luego se introdujo en Europa. Durante el período Jingtai de la dinastía Ming, China creó juegos de té cloisonné, una artesanía con incrustaciones de esmalte. Entre los muchos juegos de té esmaltados, las tazas de té de porcelana de imitación blancas, delicadas y brillantes son comparables a la porcelana; las tazas de té reticuladas están decoradas con malla o patrones de malla de colores, con capas claras y un fuerte sentido artístico. Las tazas de té ligeras y únicas con forma de tambor y las tazas de té con aislamiento mantienen el calor y son fáciles de transportar. Las tazas de té vidriadas de colores y las tazas de té que pueden contener teteras son populares entre muchos bebedores de té.

12. Juego de té de bambú

Antes de las dinastías Sui y Tang, beber té se fue popularizando gradualmente en China, pero aún era omnipresente.

Los utensilios para beber té de aquella época estaban hechos principalmente de bambú y madera, excepto la cerámica. Este tipo de juego de té proviene de una amplia gama de fuentes, es fácil de preparar, no contamina las hojas de té y es inofensivo para el cuerpo humano. Pero la desventaja es si se puede utilizar durante mucho tiempo y si se puede conservar durante mucho tiempo y perder el valor de reliquia cultural. En la dinastía Qing, apareció en Sichuan un juego de té de bambú. No sólo era una artesanía, sino que también tenía un valor práctico. Las principales variedades incluyen tazas de té, platillos, platillos, teteras y platillos. Todos están hechos en sets. El juego de té de bambú consta de un tubo interior y una funda exterior. El tubo interior está hecho principalmente de utensilios de cerámica para beber té y la cubierta exterior está hecha de bambú seleccionado. No solo tiene un color armonioso y es hermoso, sino que también protege el tubo interior y reduce los daños. Al mismo tiempo, no es fácil quemarse las manos después de preparar el té y tiene un valor de apreciación artística. Por lo tanto, la mayoría de la gente compra juegos de té de bambú no para usarlos, sino para exhibirlos y coleccionarlos.

6. El nombre de una casa de té con características de Sichuan

El té Emeishan, en un sentido amplio, se refiere al té cuyas materias primas se producen en el monte Emei y los condados y pueblos circundantes. Existen varios tipos de té verde, té negro y té perfumado, pero el té verde representa la gran mayoría. Sus rasgos distintivos son rectos, verdes, fragantes y dulces. China es la ciudad natal del té y uno de los orígenes y lugares de nacimiento del té. El monte Emei está situado en el suroeste de la llanura de Chengdu y tiene una larga historia de cultura del té. Li Shan, un erudito de la dinastía Tang, registró en "Anotaciones seleccionadas de Zhaoming Wen" que Ashan tiene muchas medicinas a base de hierbas y su té es particularmente bueno y único. Hoy en día, el té se produce detrás del templo Heishui. Sabe muy bien pero tiene dos años. No sé por qué la tierra y el gas hacen ruido, ¿por qué se cambian entre sí? ;

7. Juegos de té con características de Sichuan

El té de Sichuan incluye: Mengding Manlu, Emei Bamboo Leaf Green, Qingcheng Snow Bud, Mu Ruo Xiang Ming, Wenjun Green Tea, Bashan Bird's Tongue. , Té aromático Longdu, ladrillo Yingjing Kang, jade Kuangshan, Longhu Cui. Entre ellos, Mengding Manna se produce en Mengshan, Sichuan y comenzó en la dinastía Han Occidental. Lleva el nombre del "néctar" de Liu Xun, el emperador de la dinastía Han, y tiene una historia de más de 1.000 años.

Se convirtió en un tributo a principios de la dinastía Tang y ha florecido hasta el día de hoy. Se refiere a las hojas y brotes del árbol del té, también conocido como Cha, Ji (Jim:) y Ming (Chum:n). Se refiere a las hojas del arbusto de hoja perenne Camellia sinensis, que se pueden utilizar para preparar té, así como bebidas elaboradas con estas hojas. Más tarde, se expandió a todos los tés de hierbas elaborados con flores, hojas, semillas y raíces de plantas, como el té de crisantemo. El té de hierbas se elabora con diversos materiales medicinales y también se llama Leiya en la literatura china.

Algunos países también utilizan té elaborado a partir de hojas de otras plantas, como frutas y hierbas, como el té de frutas.

El té de trigo sarraceno tartario es muy fragante y la fragancia proviene del polvo de piedra. Cuanto más contenido principal, mejor será el sabor. Procesamiento sencillo de granos de trigo crudos, como cocer al vapor y freír. También existen tratamientos de mala calidad para la hinchazón. Los de gama alta son súper finos. La trituración ultrafina es w.

De 2010 a 2010, los famosos tés de Sichuan incluyen el té Mengding, el té verde de hojas de bambú Emei, el té de néctar Mengding de Emeishan, el té Kuding de la montaña Qingcheng, el té Pingshan, el agua verde Qingshan, la punta de bambú Xianzhi y el té fragante Longdu. Té, Huaqiu Polygonatum, Xufulongya, Té de lengua de pájaro de Bashan, Té de río Rojo Zhilong, etc.

Diez zonas productoras de té famosas en Sichuan:

Mengding Manlu se produce en Mengshan, Sichuan.

El té verde Wenjun se produce en Qionglai, Sichuan.

Qingcheng Snow Bud se produce en la zona de la montaña Qingcheng.

El bambú Emei tiene hojas verdes y se produce en el Monte Emei.

Sichuan Gongfu se produce en Yibin, Sichuan.

Zao Baijian se produce en Yibin.

Ili se produce en el monte Emei.

El té aromático Longdu se produce en el condado de Rong, ciudad de Zigong.

Xu Ya se produce en Yibin, Sichuan.

La lengua de pájaro de Bashan se produce en Wanyuan, Sichuan.

Los diez tés más famosos de China

Longjing, Jiangsu Biluochun, Anhui Maofeng, Fujian Yinzhen, Xinyang Maojian, Anhui Keemun Red, Anhui Guapian, Duyun Maojian, Wuyi Rock Tea, Fujian Tieguanyin Está catalogado como uno de los diez tés más famosos de China.

8. ¿Cuál es el té especial de Sichuan?

La cultura del té de Sichuan es una parte importante de la cultura Shu de Cuba. Es mundialmente famosa por su larga historia de cultivo y consumo de té, su profundo patrimonio cultural y sus ricas variedades y recursos de té, y es conocida como la cuna del té chino y su cultura. Por lo tanto, la historia de la cultura china del té se ha formado durante más de 4.000 años, porque el té tiene un color, aroma, sabor, forma especial, natural y atractivo, y su efecto único en el cuerpo humano.

Bashu ha tenido cultura desde la antigüedad. Este es el lugar de nacimiento de los líderes literarios bashu de China: Sima Xiangru, un poeta de la dinastía Han occidental, Yang Xiong, un erudito confuciano de la dinastía Han, Wang Bo, un famoso poeta de Bashu y Shu, y Wu Lizhen, el fundador de té. Hay muchas personas famosas en Sichuan: Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Su Shi, Huang Tingjian, Lu You, ¿qué tal? Todos dejaron muchos poemas y canciones excelentes en Sichuan. Los juegos de té y las reliquias culturales del té desenterradas en Sichuan han dado origen a la espléndida historia y cultura de Bashu.

Por ejemplo, el té Gaiwan fue inventado por la hija de Cui Ning, nuestro enviado diplomático a Xichuan a mediados de la dinastía Tang. Desde la antigüedad, los eruditos lo introdujeron en Bashu, y la elegante y espléndida historia de la cultura Bashu es la línea principal de su cultura del té de Sichuan;