¿Cuáles son los alimentos que contienen kd?
Yogur, alfalfa, yema de huevo, aceite de cártamo, aceite de soja, aceite de hígado de bacalao, algas, hortalizas de hojas verdes, zanahorias, pasta de tomate, calabaza, hortalizas verdes y yema de huevo de pescado. , huevos de pescado, hígado, yemas de huevo, mantequilla, queso, carne, leche, frutas, nueces, verduras, cereales, hígado, brócoli, coliflor y coco.
La vitamina KD existe principalmente en forma de clorofila, que se encuentra en los vegetales verdes, el hígado de animales, el pescado, la carne y los productos lácteos, y también está contenida en pequeñas cantidades en los aceites vegetales. Entre ellos, las hortalizas de hojas verdes tienen el mayor contenido. Cuanto más oscuro es el color de las verduras de hoja verde, mayor es el contenido de vitamina K. Otros alimentos como los guisantes, los huevos, el pescado, los productos lácteos, el aceite de soja, la carne, las frutas, los frutos secos, el hígado, los cereales, etc. también son ricos en vitamina KD. .
El calcio, fuente de vida, es el elemento inorgánico más abundante en el cuerpo humano y es conocido como el "elemento vital" del cuerpo humano. El 99% del calcio del cuerpo humano se deposita en huesos y dientes, favoreciendo su crecimiento y manteniendo su forma y dureza. El calcio de 1 existe en la sangre y en las células de los tejidos blandos y desempeña un papel en la regulación de las funciones fisiológicas.
Datos ampliados:
En primer lugar, las verduras de hoja verde son ricas en magnesio y potasio: el magnesio en sí es un oligoelemento de los huesos y los dientes, lo que resulta útil para mejorar la utilización del calcio; suministro suficiente de potasio Puede reducir eficazmente la pérdida de calcio urinario.
En segundo lugar, para la salud ósea, las verduras de hojas verdes también proporcionan un nutriente esencial: la vitamina K. Los estudios han encontrado que la vitamina K puede activar la osteocalcina y promover la deposición de calcio en los huesos, maximizando así los efectos del calcio. Cuanto más verdes sean las verduras, más vitamina K contienen y mejor para la salud ósea.
Por último, la absorción de calcio en las verduras de hoja verde se puede mejorar de alguna manera: escaldarlas en agua antes de cocinarlas puede reducir eficazmente los ingredientes que dificultan la absorción de calcio, como ácido oxálico, ácido fítico, etc.; vinagre al cocinar, o comerlo con alimentos ricos en proteínas puede convertir el calcio unido en calcio soluble y mejorar la tasa de absorción. No agregue demasiada sal al cocinar, de lo contrario afectará la absorción de calcio.
People's Daily Online - La vitamina K también es una buena ayuda para la suplementación con calcio.