Por favor, ayúdenme a pensar en algunos platos caseros chinos sencillos~ ~
Práctica de cocina casera
Chucrut estofado
Poner la panceta de cerdo en agua fría y cocinar durante 15 minutos (conservar el agua), sacarla y cortarla en rodajas finas y luego cocínelo con chucrut. Después de 20 minutos, agregue los fideos.
Fácil de calentar.
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Brochetas de cordero (no estofado)
Herve el agua, añade todas tus verduras favoritas y cocina las rodajas de cordero.
Cuando el agua vuelva a hervir, la retiramos de la sopa (añadimos un poco de sal a la sopa) y la mojamos en salsa de sésamo, tofu fermentado y otros condimentos.
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Rodajas de raíz de loto frías
Pelar la raíz de loto, quitar los gajos, lavar, cortar en rodajas de unos 0,2 cm de grosor, escaldar en una olla con agua hirviendo, remojar en agua fría, retirar y reservar . Condimentos: sal, glutamato monosódico, azúcar, ajo picado, salsa de soja, vinagre, aceite rojo. Vierta el condimento en las rodajas de raíz de loto y mezcle bien.
Ingredientes para la carpa agridulce: condimento de cola de carpa: cebolla de verdeo, jengibre, vino de cocina, salsa de soja, azúcar, vinagre, sal, esencia de pollo y escamas de carpa, lavadas. Si el pescado es más grande, puedes hacer unos cortes diagonales en la panza para que sea más fácil de degustar. Calentar el aceite en una sartén y sofreír las rodajas de jengibre hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. Agregue el vino de cocción y la salsa de soja (salsa de soja y salsa de soja ligera), un poco de azúcar, cebollas verdes y jengibre. Vierta agua hirviendo, coloque el pescado en posición horizontal, déjelo hervir a fuego alto y colóquelo a fuego medio. Cuando el agua esté a más de la mitad de hervor, agrega azúcar y vinagre y ajusta a tu gusto. Si tienes miedo de que el cuerpo del pescado sea frágil, puedes seguir echando jugo a los fideos de pescado al gusto. Agrega el caldo de pollo y la sal hasta que la sopa esté casi reducida. También puedes utilizar agua y almidón para recoger rápidamente el jugo y ponerlo en el plato. ......
Lufa verde y blanca: saltee el jengibre hasta que esté fragante, agregue la lufa y saltee, agregue el pimiento verde y un poco de ajo, espere hasta que la lufa esté cocida, luego agregue el lirio y cocine. brevemente, está listo para servir en olla.
Lave y pique la esponja vegetal fresca, envuélvala en una gasa para exprimir el jugo, agregue cantidades iguales de alcohol medicinal y miel y mezcle uniformemente. Al usarlo, sumerja una bolita de algodón en el jugo y aplíquelo en la cara y los brazos. Lávelo con agua después de 20 minutos. Aplicar una vez cada noche durante un mes para reducir las arrugas y dejar la piel suave y elástica.
Ingredientes para el maíz con piñones:
50 gramos de piñones
300 gramos de granos de maíz
A mucha gente le gusta añadirle algunos zanahorias cortadas en cubitos, pero la salchicha cantonesa cortada en cubitos tiene un sabor más especial. Otros condimentos:
3g de sal
5g de esencia de pollo
5g de cebolla de verdeo picada
2g de almidón
Producción Elaboración:
Lavar los piñones con agua limpia, ponerlos en una cacerola con aceite y sofreírlos hasta que adquieran un color ligeramente más oscuro.
Agrega sal, esencia de pollo, cebolla de verdeo picada, almidón y la cantidad adecuada de agua para hacer una salsa; corta la salchicha cantonesa en trozos grandes.
Cuando el aceite esté caliente al 60%, se ponen en la olla los granos de maíz, se sofríen y luego se añaden los piñones y la salchicha cantonesa.
Sofríe los granos de elote hasta que estén tiernos, agrega la salsa y sofríe hasta que solidifique la salsa.
Cola de pelo estofada
1. Lavar la cola de pelo, cortarla en trozos de 6 cm, marinar con un poco de sal y vino de cocción durante 15 minutos.
2. Coge un bol pequeño limpio, añade la cebolla, el jengibre, el ajo, un poco de sal, un poco de azúcar, el vino de cocción y el agua y el almidón y reserva.
3. Coge otro bol pequeño, añade un huevo, mezcla bien y reserva.
4. Calentar el aceite en la sartén hasta que esté cocido, añadir dos rodajas de jengibre, envolver el pescado de cola de pelo salado en los huevos, ponerlo en la sartén y sofreír hasta que esté dorado.
5. Vierta el jugo del recipiente interior preparado (2) en la sartén para pescado, déjelo hervir a fuego alto y luego baje a fuego lento. Este pescado es fácil de hacer. Espere un momento y la sopa se volverá blanda y estará lista para servirse en el plato.
Cola de pelo agridulce
Ingredientes: 500 g de cola de pelo, cebolla verde rallada, jengibre rallado, 20 g de ajo en rodajas, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharaditas de vinagre, 1 cucharadita de vino Shaoxing, 1 cucharadita azúcar, aceite de pimienta 1 cucharadita, cantidad adecuada de sopa fresca.
Preparación:
1. Quitar la cabeza, la cola y los órganos internos de la cola del pelo, lavar, cortar en trozos de 5 cm y marinar con sal.
2. Calentar más aceite en la olla y sofreír los gajos de pescado. Cuando estén dorados por ambos lados, retirar de la olla, escurrir el aceite y reservar.
3. Dejar el aceite base en la olla, sofreír la cebolla verde rallada, el jengibre y las rodajas de ajo, agregar la cola de pelo frita, agregar el vino Shaoxing, el vinagre, la salsa de soja, agregar un poco de sopa, agregar. azúcar y sabor. Vierta el aceite de pimienta y saltee uniformemente.
Nota: Puedes hacer tu propio aceite de pimienta. Agrega aceite al wok, sofríe los granos de pimienta a fuego lento, apaga el fuego cuando esté fragante y retira los granos de pimienta. La sopa fresca se puede sustituir por pollo en polvo y agua.
Gambas estofadas en aceite
Preparación de la receta: Ingredientes: 10 gambas. 25 g de vino condimentado, cantidad adecuada de sal refinada, 30 g de azúcar, 5 g de glutamato monosódico, 100 g de aceite de maní, 25 g de aceite de sésamo, 2 g de anís, 75 g de cebolla verde, 50 g de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sopa clara. El proceso de producción es 1. Lavar las gambas, cortarles los bigotes y las patas, cortar una pequeña abertura en la cabeza de la pistola de gambas, sacar el saco de arena, luego cortar la parte trasera de las gambas y extraer las glándulas de arena. 2. Poner una cuchara al fuego y sofreír, agregar aceite de maní, calentar, agregar anís, cebolla verde y rodajas de jengibre y sofreír, sofreír las gambas para obtener el aceite de gambas, cocinar el vino de cocción. , agregue sal refinada, azúcar blanca y sopa clara y deje hervir. Cubra y cocine a fuego lento, luego mueva la cuchara a fuego normal. Cuando el jugo esté un poco más espeso, agregue glutamato monosódico y aceite de sésamo.
Ingredientes: manitas de cerdo
Condimentos: azúcar de roca, anís, pimienta, cebolla, jengibre, salsa de soja, vino de cocina, sal, aceite de sésamo.
Elaboración:
1 Cortar las manitas de cerdo por la mitad, escaldarlas en agua hirviendo, retirarlas cuando cambien de color y enjuagarlas con agua limpia.
Corta la cebolla en gajos, corta el jengibre en rodajas y revuélvelo con un cuchillo.
Añade aceite de sésamo al wok, caliéntalo, añade azúcar de roca (normalmente unos 10 trozos de azúcar de roca para cuatro manitas de cerdo) y calienta hasta que el azúcar de roca se derrita.
Añadir los granos de pimienta, el anís, la cebolla, el jengibre, el vino de cocción, la salsa de soja, añadir las manitas de cerdo, sofreír y añadir agua.
Después de hervir, añade sal al gusto.
6. Usa el fuego lento hasta que las manitas de cerdo estén suaves y tiernas, luego aumenta el fuego hasta que la sopa esté espesa y sácala de la olla.
Ingredientes para el pimiento verde triturado: pimiento verde, carne, pimienta de Sichuan en grano, chiles secos, jengibre, ajo, cebolla.
Condimentos: ablandador de carne en polvo, salsa de soja, sal.
Práctica:
1. Primero, corta el pimiento verde y la carne en tiras. Mezclar la carne con el ablandador de carne en polvo, la salsa de soja, la sal y un poco de aceite y dejar marinar durante unos 10 minutos.
2. Calienta aceite en una olla, fríe los chiles secos hasta que cambien de color, luego agrega 30 rodajas de chile (puedes agregar tantas como quieras) y sofríe hasta que estén fragantes, agrega jengibre, ajo y cebollas verdes (en este orden), sofreír el cerdo desmenuzado, agregar un poco de agua para evitar que se pegue a la sartén (no agregue unos dos trozos más), sofreír durante unos tres minutos y está listo para comer.
3. Vierta el aceite, caliéntelo, agregue unas cebolletas picadas, sofría durante dos o tres minutos, luego agregue el cerdo desmenuzado frito, sofría durante dos o tres minutos y luego sácalo de la sartén. Ya está listo un plato de cerdo desmenuzado frito con pimiento verde.
Entrevistado: Soria - Asistente Nivel 2 21-11 16:39.
Otras respuestas*** 6
Tofu guisado de champiñones
Ingredientes:
50g de champiñones frescos, 4 trozos de tofu sureño, 10g brotes de bambú, 25 g de aceite de sésamo, 15 g de salsa de soja, 5 g de sal refinada, 2 g de glutamato monosódico, 4 g de vino para cocinar.
Práctica:
1. Cortar el tofu en trozos pequeños, ponerlo en una olla con agua fría, añadir el vino de cocción, cocinar a fuego alto hasta que aparezcan agujeros de arena y sacar el agua purificada.
2. Ponga el wok al fuego, agregue los champiñones frescos y los brotes de bambú, agregue la salsa de soja, la sal refinada, el caldo o el agua, luego agregue el tofu, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento. Caliente durante unos 20 minutos, luego agregue aceite de sésamo y glutamato monosódico, o espese y sáquelo.
Sabor: delicioso y nutritivo.
Encuestado: Es difícil ir - Aprendiz de Mago Nivel 2 11-21 12:57.
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Carne salteada con musgo de ajo
Ingredientes:
500 gramos de musgo de ajo, 50 gramos de magro de cerdo, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de sal refinada, cantidad adecuada de glutamato monosódico, una pequeña cantidad de vinagre, una pequeña cantidad de fideos con pimienta, una pequeña cantidad de almidón, una pequeña cantidad de cebolla verde picada.
Práctica:
1. Cortar la carne magra en tiras y el musgo de ajo en tiras.
2. Mezclar almidón y agua.
3. Poner una pequeña cantidad de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente y humeante, añadir la cebolla de verdeo picada, luego añadir la carne desmenuzada y sofreír hasta que se ponga blanca. fideos con pimienta, salsa de soja, vinagre y luego agregue musgo de ajo, agregue más sal (pero mantenga los brotes de ajo crujientes). Sofreír durante tres minutos, agregar agua, almidón mezclado con agua y agregar glutamato monosódico.
Encuestado: Tang Qiudou, estudiante de primer grado, 21-11 16:48.
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La siguiente experiencia es para su referencia.
Empieza de forma sencilla y resume la experiencia mientras lo haces:
Pon aceite en la olla. El aceite debe estar caliente antes de poder poner las verduras. La col china y los brotes de soja se deben sofreír rápidamente a fuego alto. Cuando estén casi cocidos añadimos un poco menos de sal y probamos la sal para ver si es suficiente. La salsa de soja debe ser de buena calidad. He estado usando la marca Haitian durante más de 20 años y un amigo me la presentó.
Tres variedades, dos son suficientes: Super Gold Label Soy Sauce King y Cold Salad. Los champiñones paja de calidad especial se utilizan para colorear cuando se cocinan a fuego lento o estofados. Ponga un poco menos primero, un poco más claro que el color objetivo, porque necesita agregar salsa de soja ligera. Al estofar carne de cerdo, ternera o cordero, es mejor no añadir sal y añadir principalmente salsa de soja ligera. Luego compre una botella de brandy Changyu Gold Award para usarla como vino para cocinar. Es de buena calidad. Originalmente se usaba para comer comida occidental. Aunque es más caro, la dosis es muy pequeña. Generalmente lo mejor es el cerdo estofado. Agregue 3/4-1 tapa (tapa de botella de brandy) a 500-750 g de carne, saltee, agregue salsa de soja ligera, luego escurra el agua, sumerja la carne, hierva a fuego alto, cambie a fuego lento. Calentar, mantener el agua en la olla como si estuviera hirviendo, hasta sentir que está podrida, escurrir el agua a fuego fuerte, agregar un poco de glutamato monosódico y agregar pimienta.
Presentamos algunos platos y pastas sencillos para su referencia:
(1) Cocinar:
1. El método más sencillo para la berenjena:
Cortar la berenjena en trozos diagonales, ponerla en la cacerola de aceite y sofreír hasta que esté blanda, sacarla, verter el aceite, dejar un poco, sofreír el ajo picado hasta que esté fragante, verter la berenjena, agregar la salsa de soja marca haitiana, cocine a fuego lento durante 1-2 minutos, agregue pimienta y un poco de glutamato monosódico.
Método para ahorrar combustible: cortar la berenjena en trozos diagonales, remojarla en agua durante unos minutos, sacar un poco de jugo y secar, agregar aceite a la olla (la cantidad es aproximadamente la misma como de costumbre para cocinar), agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, vierta. Saltee la berenjena unas cuantas veces, agregue la salsa de soja de marca haitiana, cocine a fuego lento durante unos minutos, agregue pimienta y un poco de glutamato monosódico.
2. Sopa de costillas y algas:
Añade agua fría a las costillas y algas crudas y deja hervir a fuego medio. Cuando estés a punto de abrir, quita la espuma de tu cara. Abrir, cambiar a fuego lento, mantener abierto hasta que las costillas se pudran, agregar sal. Al comer, agregue pimienta y un poco de glutamato monosódico al bol.
3. Cómo hacer sepia fresca y sepia seca.
Sepia seca: Remojar en agua fría durante varias horas, cambiando el agua entre medias para que la sepia quede masticable. No contiene álcali.
Lavar la sepia: Pelar la membrana de la sepia, quitarle las espinas y las vísceras y lavarlas.
Cómo hacer sepia fresca:
Sepia desmenuzada con pimiento verde:
Cortar la sepia en tiras, hervir agua en una olla, el agua estará mucha menos, meter la sepia desmenuzada. Ponerla en el agua, pescarla y reservar. Nunca vierta agua. Puedes comerlo a continuación. Muy fresco.
Cortar el lomo en rodajas, añadir un poco de sal y maicena y mezclar bien, añadir un poco de aceite y mezclar bien.
Ponemos aceite en la olla, ponemos a fuego alto la carne de cerdo desmenuzada, sofreímos hasta que esté cocida, añadimos pimiento verde rallado, el pimiento verde cambia de color, añadimos la sepia desmenuzada y sofreímos, añadimos un poco de agua. , sal, pimienta, un poco de glutamato monosódico, sofreír Freír unas cuantas veces.
Barbacoa de sepia seca:
-Panza de cerdo o costillas rectas a la plancha sin sal.
Cortamos la sepia en trozos del tamaño de un mahjong.
Cortar la buena panceta de cerdo en trozos, poner aceite en la olla, sofreír primero la carne (costillas), luego agregar la sepia, sofreír el agua, agregar el vino de cocción, agregar un poco de salsa de soja haitiana. para colorear y freír Después de unas cuantas veces, agregar agua para sumergir el pescado, usar a fuego lento (mantener el agua hirviendo pero no hirviendo) durante 1-2 horas, si se siente podrido, escurrir el agua a fuego alto. Finalizar.
Nota: Existe en el mercado una especie de sepia seca que es salada (de mala calidad, solo se puede remojar más, y no se le añade salsa de soja ni salsa de soja light al cocinar).
Cuarto, patatas guisadas:
1 Antes de guisar, sofreír las patatas fritas gruesas en la sartén con aceite (los palillos pueden atravesarlas).
Un poco ayuda mucho.
Sopa de tomate y patatas:
Primero hierve las patatas chips (rápido, puedes cortarlas finas) en agua. Nunca agregues sal. Reducir el agua a fuego lento. Cuando esté casi podrido, cambia el fuego y añade rodajas de tomate para que se pongan rojas. Los tomates no se pueden cocinar hasta que se pongan amarillos. Agrega sal, pimienta y un poco de glutamato monosódico.
5. Cocción de las gambas:
Primero poner las gambas en un bol y remojarlas en vino de cocción.
Primero, puedes quemar melón de invierno o hacer sopa de melón de invierno.
En segundo lugar, corta el tofu seco en tiras finas y cocínalo con las gambas.
6.Cocinar vieiras:
Colocar las vieiras en un bol y remojarlas en vino de cocción hasta que estén blandas, luego cocerlas al vapor sobre agua o triturarlas a mano y reservar.
Rábano con vieiras al vapor:
Cortar el mejor rábano en cubos, sofreír en la olla, añadir las vieiras y cocinar a fuego lento (no añadir sal primero, el las vieiras sabrán mejor) Muy saladas), agregue pimienta y un poco de glutamato monosódico.
Revuelto de vieiras:
Introducir las vieiras en el líquido del huevo batido y sofreír a fuego alto.
7. Carne blanca cortada:
Carne de pernil de cerdo, cocida entera, loncheada y cortada perpendicularmente a la fibra del cerdo.
Condimento: salsa de soja haitiana, pimienta, aceite de sésamo. Comer con salsa.
8. Cómo hacer salchichas:
Cortar en rodajas, cocinar al vapor sobre agua y cocinar al vapor hasta que estén tiernos.
También puedes sofreír primero los pimientos verdes, después añadir las salchichas al vapor y sofreírlas.
No importa. Cuando los guisantes llegan al mercado por primera vez (cuando están tiernos y refrescantes), las rodajas de salchicha al vapor se fríen con los guisantes sin añadir pimienta.
9. Alitas de pollo fritas:
Lave y escurra las alitas de pollo, agregue sal, pimienta y un poco de glutamato monosódico, deje marinar durante aproximadamente 1 hora, retire el agua marinada y luego trapee. con clara de huevo, mojarlo en pan rallado y sofreírlo en una sartén. Freír primero a fuego lento, luego freír hasta que se doren.
X.Cómo hacer pescado seco salado:
Si el pescado es grande y salado, puedes asar la panceta sin añadir sal o picarla directamente.
Córtalo en trozos, pon aceite en la olla, sofríe primero la carne, luego agrega el pescado, fríelo, agrega el vino de cocción, agrega agua para sumergir el pescado y cocina a fuego lento durante 1-2 horas ( mantener el agua hirviendo) hasta que se pudra. Escurrir el agua a fuego alto, no dejarla muy seca, agregar pimienta, un poco de glutamato monosódico, un poco de azúcar y un poco de cebollino. Finalizar.
(2) Pasta
Primero, los fideos más sencillos.
Hervir agua, más agua,
Pon en un bol salsa de soja marca haitiana, aceite de sésamo, pimienta, glutamato monosódico y cebollino.
Luego el agua hierve y se vuelve más dura,
Ponla en un bol y revuelve. Si es agua alcalina, añade un poco de buen vinagre.
Recuerda el orden, sino el sabor será diferente.
Si le añades un poco de buena mostaza picada (córtala tú mismo, la mostaza picada preparada no está rica), pasta de sésamo o mantequilla de maní (diluida con agua fría, cómela ahora).
2. Sopa de fideos con tomate y huevo:
Primero revuelva los huevos, agregue agua, agregue rodajas de tomate, agregue sal, agregue agua y hierva los fideos hasta que estén cocidos, agregue pimienta y glutamato monosódico. .
3. Fideos fritos:
Repollo, cerdo desmenuzado, champiñones desmenuzados.
A continuación, utiliza un poco más de fuerza.
Sacar, enjuagar con agua fría y escurrir.
Sofríe la carne de cerdo desmenuzada a fuego alto hasta que esté cocida. Agrega el repollo chino hasta que cambie de color. Agrega los hongos shiitake y sofríe unas cuantas veces. Agrega los fideos y sofríe uniformemente. Caliente y agregue sal y pimienta. Agregue un poco de glutamato monosódico, reduzca el fuego a bajo, sofría con una espátula en una mano y esponja los fideos con los palillos en la otra. Intente mezclar bien los fideos y los condimentos. El repollo chino no se pondrá amarillo.
Observaciones: 1. Añade un buen vinagre cuando comas fideos fritos.
2 Cortar el lomo en rodajas, añadir un poco de sal y maicena y mezclar bien, añadir un poco de aceite y mezclar bien.
Cuarto, primero poner los camarones (comprar de buena calidad) en el agua por un rato, luego agregar el aceite y los fideos. Cuando esté casi cocido, agregar el repollo, cocinarlo, salpimentar, Un poco de glutamato monosódico.
Los fideos fríos (mixtos) más sencillos.
Hervir agua, más agua,
Olla poco profunda de acero inoxidable, agregar aceite de sésamo, reservar.
Ponga en un bol la salsa de soja marca haitiana, la pimienta, el glutamato monosódico y el cebollino.
Luego el agua hierve y se vuelve más dura.
Ponla en una olla con aceite de sésamo, mezcla bien y ponla frente al aire acondicionado durante 1-2 minutos, revolviendo. mientras sopla, permitiendo que se enfríe uniformemente.
Luego, ponlo en un bol y remueve. Si es agua alcalina, añade un poco de buen vinagre.
Recuerda el orden, sino el sabor será diferente.
Si le añades un poco de buena mostaza picada (córtala tú mismo, la mostaza picada preparada no está rica), pasta de sésamo o mantequilla de maní (diluida con agua fría, cómela ahora).
6. Arroz frito con huevo:
Poner la olla al fuego, calentar el aceite, verter el líquido del huevo para revolver los huevos, luego agregar el arroz y la cebolla de verdeo picada. y sofreír hasta que el arroz esté caliente Agrega sal, pimienta y un poco de glutamato monosódico y sofreír nuevamente.
7. Envoltorio de wonton:
Para un envoltorio de wonton grande, coloque el relleno de carne en el medio, sumerja el dedo índice en agua para dibujar un círculo en el envoltorio exterior del relleno. y luego doble la parte inferior del envoltorio. Doble el borde hacia arriba para que los dos semicírculos se superpongan. Utilice dos dedos índice para pasar la marca de agua para que se pegue. Luego, pegue las dos esquinas del borde inferior doblado de la piel. relleno de carne (una esquina se puede sumergir en agua, la otra esquina se puede presionar y pellizcar) para que los wontons se levanten.
La piel de los wontons grandes es generalmente un trapezoide equilátero, con el lado corto mirando hacia usted.
Para envoltorios pequeños de wonton, sostenga el envoltorio con la mano izquierda, sumerja un poco de carne en él con palillos o un palito de helado ancho con la mano derecha, raspe el centro del envoltorio y luego pellizque con fuerza.
8. Fideos con carne al curry (sopa)
El curry se debe freír y la temperatura del aceite no debe ser demasiado alta, de lo contrario se quemará.
Hervir los cubos de carne (podridos), cortarlos en rodajas y ponerlos en un plato agregar sal, aceite de curry, cebolla verde picada, pimienta y un poco de glutamato monosódico a la sopa de carne, agregar polvo refinado (un poco más duro; ), y añadir las rodajas de carne. Esto es ternera al curry. Sin el polvo, es solo sopa de carne al curry.
9. La forma más sencilla de guisar ternera (fideos):
Cortar la buena ternera en trozos, calentar aceite en una olla, sofreír la carne seca, añadir un poco de vino de cocción. y sofreír en seco, luego agregar un poco de salsa de soya haitiana para darle color, agregar salsa de soya haitiana sin sal, sofreír, agregar agua, sumergir la carne, llevar a ebullición, luego usar una cacerola o olla de hierro para cocinar. Calentar a fuego lento (mantener el agua hirviendo) durante 1-2 horas.
Hervir agua, más agua,
Pon en un bol salsa de soja marca haitiana, aceite de sésamo, pimienta, glutamato monosódico y cebollino picado y añade agua hirviendo.
Luego el agua hierve y se pone un poco dura.
Ponla en un bol y añade la carne estofada. Hazlo.
Por último, déjame presentarte:
La forma más sencilla de preparar zumo de limón y té negro helado.
Primero utiliza un exprimidor para exprimir el zumo, añade agua y unos terrones de azúcar. Auténtico jugo de limón. Agrega menos agua y hielo. Muy sabroso.
2. 1 bolsita pequeña de té negro Lipton, 1 rodaja de limón y unos terrones de azúcar o azúcar de roca, preparar con agua hirviendo. Se ofrecen bebidas frías y calientes.
Tras enfriarse se convierte en un auténtico té negro helado.
Existen dos tipos de tofu: el tofu tierno y el tofu añejo.
Te sugiero que compres tofu tierno, ¡está delicioso! Por lo general, trozos pequeños (delgados), de aproximadamente 1 cm de grosor, o tofu en cajas con grasa.
1. Tofu de cerdo picado:
Calienta el aceite en una olla, agrega la carne picada, sofríe hasta que esté fragante, agrega la salsa de soja Haitian Super Gold Label King, pimienta y un poco. MSG Picar las cebollas verdes, ponerlas en un bol y reservar.
Agregar un poco de agua a la olla, agregar un poco de sal, hervir el agua, poner el tofu, usar una espátula para palear el tofu en trozos pequeños irregulares, llevar a ebullición, agregar almidón, mezclar bien, cocina y ponlo en un plato mediano, vierte la carne picada.
Nota: La carne de cerdo picada queda un poco salada y el tofu un poco soso.
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Varias familias de pepinos Métodos de cocción
www.yzdsb.com.cn/20050713/ca504926.htm
Varios métodos de cocina casera:
www.mjhy.cn/bbs / ftopic592.html
Algunas recetas caseras
www 84218 com/Article_print. ArticleID=796
Foro de Dahe-Comer en las llanuras centrales-Algunos platos caseros
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Tres formas de preparar platos caseros de Hunan
/food/2004-12/02/content_2285369.htm
Noreste Varias formas de preparar platos caseros
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