Historia | Una pareja de amantes de la gastronomía hace arte con espátulas en las montañas, ¡y están a la altura de su reputación!
Como ambos se tomaban la comida como un asunto serio, hablaron de abrir un restaurante.
Bajo la presentación de amigos, finalmente decidieron abrir la tienda en la comunidad Lingyin en Meiling North Road. Está lejos de la ciudad e incluso la frecuencia de los autobuses es mucho menor que en otras estaciones. Pero es precisamente porque el restaurante está situado lejos de la multitud que se siente solitario y misterioso.
Con muchos años de conocimiento de la pintura y el diseño, creen que "dibujar" es un hermoso símbolo de su primer contacto con el arte, así como una simple y rica expansión de la imaginación de personas y cosas, por lo que cariñosamente llámalo. Ella dibujó el restaurante, que así se interpretaron con humor: unas cuantas personas haciendo arte con espátulas en las montañas.
El restaurante Sketch puede considerarse como un restaurante en las montañas. Los grandes bosques verdes que lo rodean y los templos a lo lejos lo hacen fresco y refinado. Al subir las escaleras, la escalera está salpicada de redes de ratán verdes y velas del piso al techo, lo que hace que las personas entren instantáneamente en un ambiente relajante, cómodo e increíblemente romántico.
El comedor al aire libre es un lugar excelente para refrescarse en el caluroso verano. No es necesario crear deliberadamente efectos de iluminación deslumbrantes durante la cena. La luz nebulosa de dos velas blancas añade ambigüedad y belleza.
En contraste con el exterior, los libros, las antigüedades victorianas y los artículos esmaltados crean una sensación retro nostálgica. Los grabados, óleos y acuarelas que cuelgan de las paredes fueron realizados en su mayoría por los propietarios del Sketch, sus alumnos y amigos.
Cada rincón del restaurante Skechers está decorado por el propio propietario del restaurante, por lo que cada rincón está lleno de una fuerte atmósfera artística.
"Desde que abrimos un restaurante, la comida es, por supuesto, la parte central; de lo contrario, será inútil por muy bueno que sea el ambiente".
Con su amor por los platos y su sentido de innovación, la anfitriona descubrió poco a poco su potencial para desarrollar los platos de su vida. En la actualidad, el 40% de los platos del menú boceto que gustan a los jóvenes son todos creados por ella.
Como le gusta comer durian, piensa en qué combinaría bien con durian, así que tiene su pollo a la parrilla con durian favorito, salchichas a la parrilla con durian y tocino a la parrilla con durian. Esta fruta tropical de sabor fuerte se combina con diferentes carnes. Su textura crujiente y su novedosa creatividad hacen que muchos comensales aplaudan. Incluso aquellos a quienes no les gusta el durian tendrán la necesidad de probarlo.
Los camarones Showa a la parrilla son un plato que la anfitriona cree que es muy adecuado para la gente moderna.
La preparación de este plato es realmente muy sencilla, la clave es que la forma de comerlo es diferente a nuestra experiencia anterior. Cuando come camarones, no les quita las cabezas, ni les quita las cáscaras, ni los sumerge en ninguna salsa, lo que permite que el sabor salado de las cáscaras de los camarones se extienda en la punta de la lengua. Este enfoque de "tres no" proviene de su singularidad. comprensión de los alimentos y métodos sencillos de cocción.
Cuando salimos a comer, es aburrido pedir siempre a las chicas que pidan, por eso colocan una pequeña pizarra al lado del cajero. Las preposiciones de cada plato son muy largas, como salchicha durian, un. poco gusto. Ninguno.
Solo porque esperan que los invitados consideren el pedido como una especie de disfrute, en lugar de simplemente seguir las formalidades. Estos reflexivos detalles son realmente conmovedores.
Así como comer no sólo es algo que debes hacer todos los días, sino que también valoras lo que comes en esta comida. Quizás represente tu gusto personal y tu actitud ante la vida.
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