¿Por qué todo el mundo grita sobre la barbacoa en Chengdu?

Hay muchas razones por las que se desprecia la barbacoa de Chengdu, las principales son las siguientes:

1. El precio de los kebabs en algunos lugares es demasiado alto, incluso más caro que los platos en algunos restaurantes de alto nivel, lo que hace que algunos consumidores sientan que no vale la pena.

2. El sabor es medio. Aunque la barbacoa de Chengdu es rica en condimentos, algunos restaurantes no controlan bien el calor durante el proceso de asado, lo que hace que las brochetas de carne a la parrilla queden demasiado secas o demasiado aceitosas y el sabor no sea bueno.

3. Higiene. Algunas tiendas tienen malas condiciones higiénicas y es posible que los ingredientes y condimentos de Chuan Chuan Xiang no se almacenen adecuadamente, lo que afecta la calidad y seguridad de los alimentos.

4. Sabor único. Hay muchos tipos de barbacoa en Chengdu, pero algunas tiendas solo venden algunas brochetas tradicionales, sin innovación ni cambios, lo que da como resultado un sabor único.

En general, las principales razones por las que se critica la barbacoa de Chengdu son su alto precio, su sabor medio, sus problemas de higiene y su sabor único. Sin embargo, algunas tiendas han trabajado duro para mejorar en estos aspectos y han lanzado mejores brochetas, que han sido bien recibidas por los consumidores.