Cómo identificar la autenticidad del vino tinto seco

1. Observe la apariencia de la botella de vino: si el corcho del vino sin abrir está abultado o hay moco en la boca de la botella, significa que hay algún problema con la calidad del vino. Puedes saber de qué país es por el código de barras internacional en la etiqueta en la parte posterior de la botella. Por ejemplo, si comienza con un 3, está hecho en Francia, si comienza con un 9, está hecho en Australia. y si empieza con 6, está hecho en China.

También hay información en el fondo de la botella de vino. Si es de un país importador como Francia, la unidad de medida en el fondo de la botella de vino es 75cl, no 750ml. de medida como 'ml' en Francia.

2. Observe el cuerpo del vino: generalmente el color del vino es rojo rubí, dorado claro, rosa y otros colores claros del vino natural. Después de que el cuerpo del vino se deteriore, se sentirá turbio. El color no es natural, habrá mezcla esperando sospechas.

Hay protuberancias y crestas en el fondo de las botellas de vino, que se utilizan para almacenar los residuos sedimentados del vino cuando el vino está en posición vertical. Cuanto más tiempo deba almacenarse el vino, más profundas serán las protuberancias. Por lo tanto, en términos generales, el buen vino debe almacenarse durante mucho tiempo y el fondo de la botella tiene un fondo cóncavo y convexo más profundo. Sin embargo, un vino con un fondo cóncavo y convexo profundo no es necesariamente un buen vino.

3. Logotipo del corcho de vino: abre la botella de vino y comprueba si el texto del corcho es el mismo que el texto de la etiqueta de la botella. En Francia, las botellas y los tapones de vino son exclusivos. Por el bien de la protección del medio ambiente, cada vez más países están adoptando tapones de goma para vino y también hay diseños de tapones de rosca.

4. Observe la copa de vino que cuelga: vierta el vino en una copa de vino tinto, agítela suavemente y observe si el cuerpo del vino cuelga de la copa. significa que el vino se puede mezclar. El líquido de vino normal cuelga de la pared de la copa formando un círculo uniforme, como una "faldita", uniforme y detallado.

5. Sabor del vino: Tomar el primer sorbo de vino. Cuando el vino pasa por la garganta, el vino normal es suave, si hay una fuerte irritación, o el olor que queda en la boca tiene un olor químico. o mal olor, es anormal.

Información ampliada:

Existen dos métodos sencillos de identificación del rojo seco falso mezclado con pigmento y alcohol:

1.Método alcalino