Pasos del pastel de Thomas the Tank Engine, cómo hacerlo delicioso.

Thomas, ¿cómo hacer un pastel de tren? La primera es la separación de claras y yemas de huevo. Las dos ollas deben quedar libres de agua y aceite, para luego hacer primero las yemas.

1. Mezclar la leche, el aceite de maíz y una pequeña cantidad de azúcar fina.

2. Unte con harina baja en gluten y revuelva hasta que no queden partículas.

3. Luego mezcle las yemas de huevo.

A continuación, dale la clara de huevo:

1. Empieza a jugar a velocidad baja.

2. Cuando aparezcan burbujas en los ojos del pez, empezar a añadir azúcar por primera vez.

3. Luego continúa batiendo un poco, haz que quede un poco más espeso y luego agrega el segundo azúcar.

Al batir el azúcar por segunda vez, levanta el cabezal batidor y aparecerá un triángulo invertido como se muestra en la imagen. Por tercera vez, bate los cinco azúcares, a velocidad media a alta.

Cuando termine de batir, eche un vistazo al batidor de huevos. Obviamente es diferente del segundo batidor de huevos, por lo que ha sido desechado ~

El siguiente paso es. para mezclar:

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1. Introduce algunas claras en la pasta de yema y sofríe. ¡No vayas demasiado rápido, sino más lento, de lo contrario se desespumará fácilmente!

Después de mezclar, vierte todas las claras restantes de una vez y mezcla de la misma manera.

2. Después de mezclarlo, viértalo en el molde y luego me gusta agitarlo suavemente de arriba a abajo para sacudir el gas del interior y evitar grietas graves~

3. A continuación, mételo en el horno precalentado.

150 grados durante 40 minutos (cada horno es diferente, depende del calor de tu propio horno)

Después de hornear, no te apresures a sacarlo del horno, primero deje que el pastel permanezca dentro En el horno, debido a que hay una gran diferencia entre la temperatura ambiente y la temperatura del horno, sacarlo todo de una vez hará que el pastel se encoja mucho.

Espera entre 5 y 10 minutos, sácalo, agítalo hacia arriba y hacia abajo para eliminar el calor del interior, viértelo inmediatamente y espera a que se suelte~

Este es el Huracán de 8 pulgadas después del desmolde ~

El siguiente paso es batir la nata y hacer la nata. Aquí no hay imagen. Recuerden, al hacer la nata, solo envíe la nata al 6 y distribuya. de lo contrario quedará feo al aplicar la crema.

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La decoración se le dará a 9 puntos, para que tenga la forma y quede bien cuidada~

Qué colores hacen ¿Quieres poner la decoración? Justo después de batir la nata, añade 1 o 2 gotas a la nata. Si quieres que el color sea más oscuro, añade más gotas.

Coloca el papel de arroz pegajoso Thomas cortado sobre la superficie del bizcocho.

Luego instalé las flores (mis flores parecían estar instaladas por la boca de una flor de cerezo)

Esto es pasto~

Luego puse la pista pequeña y Thomas, y listo~