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Capítulo 1

Diario de Jonathan Harker

3 de mayo, Bistris

El 1 de mayo a las 20:35 tomé el tren desde Munich. Debíamos llegar a Viena. a las 6:46 de la mañana siguiente, pero llegamos una hora tarde. Mientras el tren pasaba por Budapest, eché un vistazo rápido por la ventana. Budapest parecía un lugar maravilloso, pero no tuve tiempo de caminar por las calles. No me atrevía a salir demasiado de la estación porque ya estábamos retrasados, así que se trataba de intentar llegar a nuestro destino en el momento adecuado.

En mi impresión, viajamos de oeste a este. El ancho y profundo Danubio tiene puentes exquisitos que simbolizan la esencia del mundo occidental y nos llevan a la era del dominio turco.

Todo en perfecto tiempo, llegamos a Clausenberg al anochecer.

Me alojé en un hotel local llamado Royal Hotel. Más tarde cené, o más bien un refrigerio nocturno, comí pollo frito con pimiento rojo, que estaba delicioso, pero tenía mucha sed después de comerlo. (Nota: por cierto, pedí una receta para Mina.) Le pregunté al camarero el nombre del plato, y el camarero dijo que este plato se llama "paprika hendl", que es un plato casero de los Cárpatos. Montañas. Puedes comerlo en cualquier lugar de la zona. ……

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