Tengo muchas espinacas en casa. ¿Cómo hacerlo bien?
Tecnología: Hornear
Ingredientes para hacer bollos de piña:
Ingredientes: 200 gramos de harina, 150 gramos de pulpa de piña.
Condimentos: 20 g de manteca de cerdo, 5 g de natillas en polvo, 1/4 yema de huevo, 30 g de azúcar, 5 g de mejorante de pan, 30 g de leche fresca.
Enseñarte a hacer bollos de piña y cómo hacer unos deliciosos bollos de piña.
¿Practicar?
1. Mezclar la harina, la manteca, la natilla en polvo y los condimentos, agregar agua, amasar hasta obtener una masa, dividirla en 12 masas pequeñas; picar la pulpa de la piña y reservar;
2. Utilice un rodillo para aplanar la masa, luego envuelva una cantidad adecuada de pulpa de piña en el medio y déjela reposar durante 1 hora más;
3. Unte la masa de pan fermentada uniformemente con una capa de yema de huevo y hornee a 200 grados centígrados durante 15 minutos.
Consejo: El tiempo de fermentación debe ser lo suficientemente largo.
La receta de gachas de piña introduce al detalle la cocina y su función: ¿exquisito alimento básico? ¿Receta para el insomnio? ¿Recetas para prevenir el golpe de calor?
Sabor: ¿Agridulce? Proceso: hervir
Ingredientes para hacer papilla de piña:
Ingredientes: 100 gramos de arroz sagú, 150 gramos de piña.
Condimento: 10g de azúcar.
Te enseñaremos a hacer gachas de piña y a hacer unas deliciosas gachas de piña.
1.? Cortar la piña en trozos pequeños;
2.? Lavar el sagú, ponerlo en una olla con agua hirviendo, sacarlo y enjuagarlo repetidamente con agua fría;
3.? Añade unos 1000 ml de agua fría a la olla, añade el sagú y deja hervir a fuego alto;
4.? Cocine a fuego lento durante media hora, agregue la piña picada y cocine por 10 minutos hasta que la papilla esté cocida;
5.? Agregue azúcar a la papilla para ajustar el sabor, cocine a fuego lento durante un rato y luego estará lista para comer. ?
La receta de pato con piña y salsa de sésamo introduce al detalle la cocina y su función: ¿Receta casera? ¿Recetas para adolescentes? ¿Recetas para nutrir el cuerpo y fortalecerlo? ¿Recetas para fortalecer el bazo y apetecibles? ¿Dieta desnutrida?
Sabor: ¿Agridulce? Proceso: Mezcla
Materia prima para elaborar pato piña con salsa de sésamo:
Ingredientes: 300 gramos de carne de pato.
Complementos: 150 gramos de piña, 50 gramos de pimiento verde.
Condimentos: 15 g de aceite de cacahuete, 5 g de pasta de sésamo, 10 g de azúcar, 8 g de vinagre, 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 5 g de ajo (piel blanca), 3 g de almidón (maíz).
Te enseñaré a hacer pato con piña y salsa de sésamo, y cómo hacer pato con piña y salsa de sésamo tan delicioso.
1.? Cortar el pato asado y la piña en rodajas gruesas de 5 cm de largo y 2 cm de ancho;
2.? A los pimientos verdes les quitamos los tallos y las semillas, los lavamos, los cortamos en trozos del mismo tamaño, los escaldamos en una olla con agua hirviendo, los retiramos y reservamos;
3.? Picar los ajos;
4.? Pon el almidón en un bol y agrega agua para humedecer el almidón;
5.? Calentar la sartén y verter aceite, saltear el ajo picado hasta que esté fragante, agregar azúcar, vinagre, pasta de sésamo, sal refinada y glutamato monosódico y mezclar bien;
6.? Después de que la olla hierva, espesa la salsa con agua y almidón, viértela en un bol y déjala enfriar;
7.? Coloque el pato asado en rodajas, la piña y el pimiento verde en un plato, vierta el condimento y la marinada y mezcle bien. ?
La receta de empanadillas de piña y gambas introduce al detalle la cocina y su función: ¿exquisito alimento básico? ¿Dieta tonificante de los riñones? ¿Dieta para la hipertensión arterial? ¿Dieta alta en grasas en sangre? ¿Dieta aterosclerótica?
Sabor: ¿Original? Proceso: hervir
Ingredientes para hacer dumplings de piña y camarones:
Ingredientes: 100 gramos de piña, 250 gramos de camarones y 250 gramos de harina de trigo.
Accesorios: 50 gramos de brotes de bambú.
Condimentos: 5g de sal, 1g de glutamato monosódico, 1g de pimienta, 15g de aceite vegetal, 25g de clara de huevo, 75g de huevos.
Características de las albóndigas de piña y camarones:
Las gambas son suaves y tersas, la piña es tierna y tersa, ¡agridulce!
Enseñarte a hacer dumplings de piña y camarones, y cómo hacer unos dumplings de piña y camarones deliciosos.
1. Use toallas de papel para absorber los camarones, agregue sal, glutamato monosódico, pimienta y clara de huevo al recipiente y revuelva uniformemente, luego vierta los camarones y revuelva hasta obtener una mezcla espesa.
ltBR gt2. Quitar el corazón de la mitad de la piña y cortarla en trozos finos. ltBR gt3 Poner los brotes de bambú en la olla, cocinar y cortar en trozos finos. Agregue los pasos 1 y 2, agregue un poco de sal, glutamato monosódico y aceite y mezcle bien para hacer el relleno de camarones con piña. ltBR gt4 Mezclar la harina, 2 gramos de sal, 30 ml de agua y los huevos, amasar hasta obtener una masa, luego dividir la masa en trozos pequeños, extenderla y reservar. ltBR gt5. Envuelva la masa enrollada en el relleno, amase bien, envuélvala en bolas de masa y cocine de la forma habitual.
Conflictos Xiaopai-comida:
Camarones: Los camarones no deben comerse con ciertas frutas. Los camarones son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes. Si se come con frutas que contienen ácido tánico, como uvas, granadas, espinos y caquis, no sólo se reducirá el valor nutricional de la proteína, sino que el ácido tánico se combinará con iones de calcio para formar conjugados insolubles, que pueden irritar el tracto gastrointestinal. y provocar malestar, vómitos, mareos, náuseas, dolor abdominal y diarrea. Los mariscos se deben consumir junto con estas frutas, con al menos 2 horas de diferencia.
La receta de mermelada de piña introduce al detalle la cocción y su función: ¿Postre/merienda? ¿Dieta para los edemas? ¿Dieta para la dispepsia? ¿Recetas para fortalecer el bazo y apetecibles?
Sabor: ¿Agridulce? Proceso: hervir
Ingredientes para hacer mermelada de piña:
Ingredientes: 600 gramos de piña.
Excipientes: 2 gramos de Panax notoginseng.
Condimento: 300 gramos de maltosa.
Enseñarte a hacer mermelada de piña, cómo hacer deliciosa mermelada de piña
1.? Cortar la piña en trozos pequeños, poner la mitad en una licuadora y hacer puré para usarla más tarde;
2.? Hervir agua en una olla, agregar stevia y continuar cocinando por 10 minutos hasta que el agua esté hasta la mitad;
3.? Sacar la stevia, agregar maltosa y cocinar hasta que se disuelva;
4.? Agrega los trozos de piña y el puré de piña y continúa cocinando a fuego lento;
5.? Al cocinar, revuelva con una cuchara de madera para evitar que se queme;
6.? Y durante el proceso de cocción, se debe retirar la espuma con frecuencia;
7.? Cocine a fuego lento hasta que el jugo espese, luego apague el fuego, embotelle, enfríe y guarde en el refrigerador.
Consejos para hacer mermelada de piña:
Se recomienda probar el dulzor de la piña que compraste. Si la fruta en sí es lo suficientemente dulce, se puede reducir adecuadamente la cantidad de maltosa.
La receta de la gelatina de piña introduce al detalle la cocina y sus funciones: ¿Cocina privada? ¿Recetas para fortalecer el bazo? ¿Dieta para la hipertensión arterial? ¿Remedios caseros para la nefritis? ¿Receta para la bronquitis?
Sabor: ¿Agridulce? Tecnología: Congelación
Ingredientes para hacer gelatina de piña:
Ingredientes: 500 gramos de piña.
Complementos: 100g lichi, 100g naranja, 30g cereza.
Condimento: 400 gramos de azúcar.
Características de la gelatina de piña:
Fresca y dulce.
Enseñarte a hacer bizcocho de piña y cómo hacer delicioso el bizcocho de piña
1.? Pelar y lavar la piña, lavar los lichis y las naranjas, y cortarlos en cubos;
2.? Ponga 200 gramos de azúcar blanca en una olla, hierva el agua, retírela de la olla y enfríe, luego póngala en el refrigerador para que se enfríe en agua azucarada para su uso posterior;
3.? Agrega la cantidad adecuada de agua y 200 gramos de azúcar a la olla para cocinar el jugo;
4.? Añade la piña cortada en cubitos, el lichi y la naranja, sofríe brevemente y pon en un bol.
5.? Decorar con cerezas rojas y verdes y congelar en el frigorífico después de solidificar;
6.? Al comer, saca la piña, córtala en cubos, ponla en otro bol y vierte encima el jugo de azúcar helado.
Conflicto Xiaopai-comida:
Naranjas: Comer naranjas y cangrejos juntos producirá carbuncos blandos. Comer carne con nutrias me enferma. No lo comas con nuez de betel. (Citado de las Guías Alimentarias)
La receta de jugo de piña y miel introduce en detalle la cocina y sus funciones: ¿cocina privada? ¿Recetas para mejorar la sangre? ¿Recetas para fortalecer el bazo y apetecibles? ¿Receta de lavado de cerebro? ¿Dieta anticancerígena?
Sabor: ¿Dulce? Técnica: Frita
Ingredientes para hacer miel de zumo de piña:
Ingredientes: 200 gramos de huevos, 100 gramos de cebolla (piel blanca), 100 gramos de piña.
Complementos: 25g de apio, 25g de zanahoria.
Condimento: 20g de aceite vegetal, 5g de almidón (maíz), 3g de pimienta.
Enseñarte cómo hacer miel de jugo de piña, y cómo hacer miel de jugo de piña deliciosa
1.? Pelar la cebolla, lavarla y cortarla en tiras;
2.? Lavar el apio y cortarlo en trozos;
3.? Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en cubos;
4.? Pelar la piña, lavarla y cortarla en cubos;
5.? Rompe los huevos en un bol, bate hasta que estén espumosos, añade el apio, la zanahoria picada, un poco de cebolla y pimiento y mezcla bien;
6.? Calentar aceite en un wok, verter el huevo líquido y freír en trozos tiernos, retirar y controlar el aceite;
7.? Saltee la cebolla restante en tiras hasta que esté amarilla y reserve;
8.? Combine la piña cortada en cubitos, el agua y la maicena, hierva, vierta sobre los cubitos de huevo y espolvoree con la cebolla. ?
Xiaopai- Compatibilidad alimentaria:
Huevos: Comer con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comer con carne de conejo y caquis puede causar diarrea al mismo tiempo, no es así; Apto para comer con tortugas de caparazón blando, tortugas, etc. Coma carpa, leche de soja y té juntos.
La receta de la piña cristal introduce al detalle la cocina y su función: ¿cocina privada? ¿Dieta tonificante de los riñones? ¿Dieta diurética? ¿Remedios caseros para la nefritis?
Sabor: ¿Agridulce? Tecnología: Congelada
Producción de Piña Crystal Materiales:
Materiales: 300 gramos de piña.
Accesorios: 50 gramos de cerezas
Condimentos: 200 gramos de azúcar, 5 gramos de sal, 10 gramos de vinagre.
Características de la piña cristal:
Bello color, sabor agridulce.
Enseñarte a hacer piña cristal y cómo hacer deliciosa la piña cristal.
1. Pelar y lavar la piña, cortarla en trozos de 5 cm de largo y 2 cm de ancho, ponerla en un bol, remojar en agua con sal durante 20 minutos, sacarla y ponerla en un plato. , y colóquelo sobre la cereza (6 cerezas rojas, 6 cerezas verdes).
2. Añade agua y azúcar a la olla y deja hervir hasta obtener jugo. Retirar de la olla, agregar vinagre blanco y mezclar bien. Después de enfriar, viértalo en un plato con piña y cerezas rojas y verdes, póngalo en el frigorífico y córtelo en trozos antes de comer.
El método de mezclar piña cortada en cubitos introduce en detalle la cocina y sus funciones: ¿Cocina privada? ¿Dieta diurética? ¿Dieta para la hipertensión arterial? ¿Receta para la bronquitis?
Sabor: ¿Salado o dulce? Tecnología: Mezcla
Materiales para hacer dados de piña:
Materiales: 500 gramos de piña.
Complementos: 100g de patatas (piel amarilla), 100g de pepino.
Condimento: 5g de sal, 5g de azúcar.
Características de los dados de piña surtidos:
El sabor es fragante y delicioso, salado y dulce.
Enseñarte a hacer piña en cubitos y cómo hacer deliciosa la piña en cubitos.
1. Pelar la piña, sacarle los ojos con un cuchillo afilado, lavar y cortar en cubitos, coger una olla pequeña, poner media olla con agua fría, añadir un poco de sal, remojar la piña cortada en cubitos; en agua fría durante 10 minutos, luego lo sacamos y lo ponemos en un plato.
2. Lavar los pepinillos, cortarlos en dados y ponerlos en un bol. Espolvorea un poco de sal y deja marinar durante 10 minutos. Cuele la salmuera y agregue el pepino cortado en cubitos al plato de piña.
3. Lavar las patatas, ponerlas en la olla, añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto. Cuando las patatas estén cocidas, sacarlas para que se enfríen, pelarlas, cortar la piña en dados, ponerlas en un plato, espolvorear con el resto de sal y azúcar y mezclar bien.
La receta del arroz glutinoso con piña introduce al detalle la cocina y su función: ¿cocina privada? ¿Recetas de belleza? ¿Fórmula nutritiva Yin? ¿Recetas para fortalecer el bazo y apetecibles? ¿Dieta para la anemia?
Sabor: ¿Agridulce? Técnica: Salteado
Ingredientes para hacer pulpa de piña:
Ingredientes: 250 gramos de costillas de cerdo (panceta de cerdo).
Accesorios: 100 g de piña
Condimentos: 20 g de azúcar, 15 g de vinagre, 1 g de sal, 20 g de almidón (guisante), 50 g de aceite vegetal, 5 g de natillas en polvo, 10 g de harina de trigo.
Características de la carne pegajosa de piña:
Crujiente por fuera, tierna por dentro, agridulce y de color dorado.
Enseñarte a hacer arroz glutinoso con piña y a hacer un delicioso arroz glutinoso con piña.
1. Agregue un poco de agua al almidón, mezcle uniformemente para obtener unos 40 gramos de almidón de agua y reserve; corte la carne de cerdo en trozos cuadrados de 2,5 cm de largo y 1,5 cm; ; use 30 g de almidón, 3 g de natillas en polvo, 10 g de harina, 5 g de aceite transparente y mezcle hasta obtener una pasta dura.
2. Limpia la cuchara y llénala de aceite. Cuando esté caliente entre un 40 y un 50%, sumerja la carne de cerdo en la pasta dura y gire la cuchara con las manos. Freír a fuego lento hasta que flote. Cuando el exterior esté dorado y cocido, retira el control de aceite.
3. Colocar en una cuchara, añadir un poco de aceite, espesar la salsa con azúcar, vinagre, sal, natillas en polvo y agua, almidón y sofreír la panceta de cerdo frita y la piña hasta que el jugo cubra los ingredientes principales. , agrega un poco de aceite brillante y ponlo en una cuchara.
Consejos para hacer arroz glutinoso con piña;
1. La proporción de panceta de cerdo en los ingredientes principales es de 3:7;
2. El condimento es para cocinar, por lo que es mejor prepararlo en lugar de comerlo.
La receta de gelatina de crema de piña introduce al detalle la cocina y su función: ¿cocina cantonesa? ¿Dieta para los edemas? ¿Dieta para la dispepsia? ¿Recetas para fortalecer el bazo y apetecibles?
Sabor: ¿Dulce? Tecnología: Congelación
Ingredientes para hacer gelatina cremosa de piña:
Ingredientes: 250 gramos de piña.
Accesorios: Crema 100g.
Condimentos: 10g de agar, 200g de azúcar, 2g de esencia.
Te enseñaremos a hacer gelatina cremosa de piña y a hacer una deliciosa gelatina de crema de piña.
1.? Cortar 200 gramos de piña en rodajas, exprimir los 50 gramos restantes de jugo de rábano y reservar;
2.? Remojar el agar en agua tibia durante 2 horas, cocinar a fuego lento, agregar el azúcar, luego verter las rodajas de piña picadas y el jugo de piña;
3.? Después de hervir, retira la olla del fuego, agrega la esencia y revuelve uniformemente;
4.? Vierta la mezcla en una taza pequeña, enfríe, colóquela en el congelador y sirva inmediatamente. ?
La receta de tortilla de piña introduce al detalle la cocina y su función: ¿cocina japonesa?
Ingredientes para hacer tortilla de piña:
Ingredientes: 4 huevos, 50g de piña, 1 cucharada de leche en polvo, traza de sal, 50g de aceite vegetal, 1g de almidón de agua, un poco de salsa de tomate.
Características de la tortilla de piña:
La tortilla de piña (cuerno) es de color rojo y amarillo, rica en sabor afrutado, suave y tersa.
Enseñarte a hacer egg rolls de piña, y cómo hacer unos egg rolls de piña deliciosos.
1. Escurrir la piña y cortarla en dados del tamaño de judías mungo. ?
2. Mezclar la leche en polvo y el agua con la leche. ?
3. Primero bata los huevos con el huevo líquido, luego agregue la piña, la leche, la sal y el almidón y mezcle bien. ?
4. Calentar el wok y agitarlo con aceite. ?
5. Vierta la mezcla de huevo, fría hasta que esté sólido, déle la vuelta, esparza la salsa de tomate uniformemente por un lado, luego enrolle el "pastel" de huevo, fría hasta que esté dorado y retire de la sartén. ?
6. Utilice un cuchillo para cortar el "pastel" de huevo en pequeños rollos o esquinas de huevo.
La receta del arroz con verduras y piña introduce al detalle la cocina y su función: ¿exquisito alimento básico?
Ingredientes para hacer arroz con verduras y piña:
Ingredientes: ¿arroz? 200g de piña enlatada? 1/2 lata, jamón? 1. ¿Verduras de temporada? ¿Cantidad adecuada, aceite, sal? Un poquito
Te enseñaré a hacer arroz con piña y verduras, y a hacer un delicioso arroz con piña y verduras.
1.? Corta la piña enlatada en cubos, lava el arroz, agrega agua y cocina el arroz al vapor en una olla arrocera.
2.? Mientras el arroz hierve, cortar el jamón y las verduras lavadas en trozos o tiras adecuadas. Calentar el aceite, sofreír todos los ingredientes y añadir una pizca de sal a la sartén. Cómelo con arroz con piña al vapor, que es a la vez hermoso y nutritivo.
Consejos:
Lo mejor es utilizar piña fresca, pero asegúrate de remojarla en agua salada durante 10 minutos antes de cocinarla al vapor.