Cómo usar la marinada de alitas a la parrilla de Nueva Orleans Cómo usar la marinada de Nueva Orleans

1. Mezclar en un recipiente la marinada, las alitas de pollo y el agua según una determinada proporción, luego marinar durante unas horas (recuerda hacer unos agujeros o hacer dos cortes en las alitas de pollo) y marinar. Lo mejor es poner las alitas de pollo y la marinada en la bolsa y darle palmaditas y amasar, lo que ayudará a que la marinada se absorba por completo.

2. Asa las alitas de pollo marinadas. Cuando las alitas de pollo empiecen a producir aceite, sácalas y úntalas con un poco de miel o mirin. Recuerda darles la vuelta hasta la mitad. Finalmente, saca las alitas de pollo y cómelas.