¿Cómo es el pastel de seda? ¿Existe alguna receta?

La imagen del pastel de seda es la siguiente

El pastel de seda es un tipo de pastel que es popular en Taiwán recientemente. El pastel recién horneado tiene un efecto sedoso cuando está caliente. ; de ahí el nombre, que se convierta rápidamente en uno de los pasteles más populares;

Atributos de la receta de horneado: tiempo de producción 60 minutos, apto para 5 personas, apto para todos: apto para todas las edades, tiempo de precalentamiento del horno. 10 minutos

Ingredientes: 120 g de mantequilla, 80 g de aceite para ensalada, 180 g de azúcar glass, 4 huevos, 10 g de brandy, 205 g de harina baja en gluten, 5 g de levadura en polvo, 200 g de queso mozzarella, un poco de pimienta negra