La receta de la sopa de costillas es sencilla y deliciosa.

Receta casera de sopa de costillas

1: Sopa de costillas y melón de invierno

Cortar las costillas en trozos pequeños y blanquearlas, pelar y cortar el melón de invierno en trozos, y cortar unas rodajas de jengibre, cortar las cebolletas en gajos. Ponga todos los ingredientes en la cacerola eléctrica, agregue el vino de cocción y el agua y cocine a fuego lento durante 2 horas. Agrega sal al gusto.

Dos: Sopa de Maíz y Costillas

Cortar las costillas en trozos pequeños y blanquearlas, cortar el maíz tierno en gajos, pelar y cortar las zanahorias en trozos. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue suficiente agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que las costillas estén cocidas y sazone con sal.

Tres: Sopa de algas y costillas

Cortar las costillas en trozos pequeños, blanquearlas, lavar los nudos de algas y reservar. Coloque todos los ingredientes en la olla, agregue suficiente agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que las costillas estén cocidas, agregue sal al gusto y revuelva uniformemente.