¿Qué significa "Nakai" en el anime japonés "Iroha Hanakakai"?

"Nakaju" es el nombre de la camarera que se encarga de servir, presentar los platos y prestar servicios relacionados en la cocina tradicional japonesa. El trabajo de "Zhongju" no es tan simple como servir comida. Para ellos, es más importante que los huéspedes comprendan y experimenten el "servicio íntimo" de la cultura japonesa. Desde la postura y el momento de arrodillarse hasta el ajuste de la temperatura de la habitación y el ángulo en que se coloca la bandeja, el "servicio japonés atento" se refleja en cada aspecto de la comida del huésped.