Prepare rápidamente huevos en conserva picantes con salsa fría

Ingredientes:

4 huevos en conserva, 3 pimientos de mijo, 3 dientes de ajo, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, 1/3 cucharada de azúcar , cantidad adecuada de aceite de cocina.

Ejercicio:

1. Después de pelar los huevos en conserva, divídelos en cuatro trozos con un alambre fino y luego forma un círculo.

2. Remojar los cogollos de toona en agua, retirarlos y escurrirlos, luego picarlos en trozos y colocarlos en el medio del plato.

3. Picar el mijo, el pimiento y el ajo, ponerlos en un bol, calentar un poco de aceite de la olla, verterlo en el bol mientras esté caliente, añadir 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre y un poco de azúcar, revuelva, mezcle uniformemente, luego vierta el toon chino y los huevos en conserva, y estará listo para comenzar.