¿Cómo hacer bebidas de frutas frías?
Combina como más te guste, frescas y refrescantes
En verano existen muchos tipos de bebidas frías como helados y helados, que son deliciosas para aliviar el calor. De hecho, las personas pueden preparar diversas bebidas refrescantes según sus propias preferencias.
Para las bebidas refrescantes de frutas caseras, puedes elegir frutas frescas como sandía, melón, piña, fresa, etc. que están disponibles en verano. Puedes mezclarlas a tu gusto y añadir un poco de leche, yogur. , sopa de frijol mungo, agua mineral, etc. Por ejemplo, la sopa de frijol mungo se prepara con melocotón, piña, sopa de frijol mungo y miel. Primero debes pelar y descorazonar el melocotón, pelar la piña y ponerla en una licuadora con la sopa de frijol mungo para hacer jugo. Luego agregue una cantidad adecuada de miel al jugo y mézclelo con cubitos de hielo, para que la bebida agitada quede tan fresca y dulce como la miel. Otro ejemplo es el kéfir doble de melón, elaborado con sandía, melón, yogur y miel. Primero debes pelar y quitar las semillas de la sandía y el melón, y luego ponerlas en un exprimidor para exprimir el jugo. Luego mezcle estos jugos con yogur, miel y cubitos de hielo y nacerá una bebida fría suave, agridulce.
También puedes utilizar cerezas, rodajas de piña, dátiles rojos, gajos de naranja, frutas en conserva y tomates procesados en rodajas, pepinos, tortas de espino, melón, etc. como materiales decorativos para bebidas frías caseras. Las bebidas frías caseras decoradas son coloridas y agradables a la vista.
Presta especial atención a la higiene a la hora de elaborar bebidas frías caseras.
Lavarse las manos antes de elaborar, y lavar y desinfectar utensilios, recipientes, frutas, etc. Lo mejor es lavar y desinfectar las frutas repetidamente. La leche, frutas, huevos, verduras y otras materias primas deben estar frescas y no estropeadas. El agua debe hervirse y enfriarse antes de su uso para garantizar la seguridad higiénica. También se debe mantener la higiene ambiental durante el proceso de producción para evitar la contaminación del producto.
Preparación: Mueve el cuerpo, respira profundamente y pon música suave. Sólo cuando estés de buen humor podrás preparar un delicioso chocolate.
Ingredientes: harina, agua, chocolate (se recomienda practicar primero con las manos para conseguir chocolate barato) y poner lo que quieras.
Herramientas: olla grande (se recomienda utilizar una cuchara para freír) ), olla pequeña (se recomienda utilizar cristalería (que es mejor para experimentos químicos), palillos, guantes gruesos, un plato plano, un refrigerador, un extractor de aire o una campana extractora.
1. ¿Cómo hacer un molde?
Hacer moldes es a la vez sencillo y complejo. Si tienes un lado artístico, no debería ser difícil para ti, pero si eres como yo y estás aislado del arte, lo mejor es usar una hielera.
El método concreto es el siguiente:
Ingredientes: harina, agua
Quizás conozcas los ingredientes, ¿verdad? Primero lávate las manos, luego usa agua y harina. Luego haz uno o más moldes con la forma que quieras, como una amasadora. Tenga cuidado de no tener demasiada agua, siempre y cuando pueda darle la forma de una masa, de lo contrario afectará el sabor del chocolate, y no tenga fideos secos, de lo contrario un trozo de harina seca sobre el chocolate no estar bien. Colóquelo en el compartimento congelador del frigorífico (aquel donde se congelan los cubitos de hielo) y reserve. Nota: Lo mejor es congelarlo por más de 30 minutos antes de sacarlo.
2. ¿Cómo derretir el chocolate?
El método para disolver el chocolate es básicamente usar fuego, así que amigos que nunca han estado en la cocina por favor presten atención a limpiar los materiales combustibles alrededor de la estufa y preparar un recipiente con agua (para dos propósitos: uno es para evitar incendios, y el otro es para evitar que el almíbar de chocolate caliente se queme, el almíbar de chocolate caliente se puede remojar en agua para minimizar el grado de quemaduras). Por supuesto, si tienes mucha experiencia en la cocina, no es necesario que hagas los preparativos anteriores.
Método específico:
Preparar una olla grande para hervir agua (lo mejor es una cuchara para freír, primero para ahorrar agua, y segundo para agrandar la boca de la olla). calibre que la olla grande (tenga en cuenta que la olla debe estar seca sin agua, de lo contrario afectará el sabor del chocolate. Un recipiente de vidrio es ideal, pero asegúrese de que sea lo suficientemente grande como para flotar suavemente en el agua). Deje que la olla pequeña flote sobre el agua de la olla grande y no deje que la olla pequeña toque el fondo de la olla. Tenga cuidado de no dejar que entre agua en la olla pequeña en el proceso posterior (incluso una gota de agua hará que su el chocolate de alta calidad se vuelve lento.
Después de que hierva el agua, baja el fuego y cocina, pero no bajes el fuego demasiado y mantenlo hirviendo (si queda menos agua, puedes añadir un poco más de agua).
Coloque el chocolate preparado, póngase guantes gruesos con la mano adjunta para evitar quemaduras y sostenga la olla, use palillos con la mano principal para revolver lenta y uniformemente (si es zurdo, entonces su mano izquierda es la mano principal y la otra mano es la mano suplente. Los diestros (lo contrario). Tenga cuidado de no tirar la olla grande. Después de unos cinco a diez minutos, el chocolate se derretirá para que no se vuelva blando.
3. Cómo llenar el molde y sacar el molde
Este paso consiste en verter el chocolate en el molde, y todos deben saber cómo hacerlo. Pero quiero recordárselo a todos. Tenga cuidado de no verter fuera o desbordar el molde. Tanto el recipiente como el almíbar de chocolate están a una temperatura determinada, así que ten cuidado y usa guantes. La temperatura del molde sacado del refrigerador es baja y la humedad del aire aumenta cuando el agua con chocolate derretido hierve, y el vapor de agua es fácil de condensar en la superficie del molde. Intente encender la campana extractora para reducir el interior. Temperatura y humedad. Intenta utilizar un molde y no un molde a la vez. Saca todo el sexo. Después de moldear, coloque el molde en un plato plano pequeño, cúbralo con film transparente y colóquelo en el congelador del refrigerador para que se enfríe. El molde se puede sacar en cinco a diez minutos. Hay que tener cuidado. Si no se hace bien, el molde se estropeará. Al fin y al cabo, estás haciendo caras. Además, también puedes seguir el método anterior para hacer un relleno de chocolate de varias capas, pero ten cuidado de no espesar demasiado el relleno, de lo contrario un trozo de chocolate se convertirá en dos trozos.
Si quieres añadir ingredientes al chocolate, debes intentar añadirlo al final, de lo contrario cambiará fácilmente el sabor. Si desea espolvorear algo sobre la superficie del chocolate (como polvo dorado, semillas de sésamo, etc.), primero puede espolvorearlo uniformemente en el molde y la superficie del chocolate se adherirá a él después de que se suelte el molde. . Además, si hay un olor extraño en el refrigerador, envuelva todo en una envoltura de plástico al ingresar al refrigerador; de lo contrario, ¡el olor seguirá llegando al gato!