Si quieres hacer deliciosas palomitas de maíz, ¿qué debes hacer?
Las palomitas de maíz son un alimento que a todos nos gusta comer, ya sea como snack en casa o mientras vemos una película en el cine, las palomitas son la mejor opción. Entonces, además de comprar palomitas de maíz ya preparadas, ¿cómo deberías prepararlas tú mismo? De hecho, el método para hacer palomitas de maíz es muy simple.
Cómo hacer deliciosas palomitas de maíz
Receta de palomitas de maíz 1
Ingredientes: granos de maíz, aceite de girasol u otro aceite alimentario, cantidad adecuada de azúcar.
Método
1. Lavar los granos de maíz y secarlos. Prepara el azúcar y el aceite de cocina;
2. Calienta un wok a fuego medio-bajo, vierte un poco de aceite en la sartén, agrega los granos de elote y revuelve;
3. (Es mejor usar una tapa transparente, es divertido ver las palomitas de maíz reventar), puedes escuchar el crujido en aproximadamente un minuto, luego rápidamente baja el fuego. Agite la olla varias veces por el medio (sostenga la tapa con una mano y levante el wok con la otra para agitarlo y calentar uniformemente).
4. En menos de 5 minutos, el sonido lentamente se hace más pequeño y desaparece, y luego las palomitas doradas aparecen frente a tus ojos. Abre la tapa de la olla, espolvorea rápidamente el azúcar y mezcla bien.
Consejos
1. No es tan exigente a la hora de elegir una maceta normal y usada en casa. Eso sí, si tienes varias macetas, elige una de fondo grueso. producir los mejores resultados.
2. Durante el proceso de cocción, trate de no abrir la tapa de la olla, porque el calor dentro de la olla es muy alto cuando la tapa está sellada y el calor se disipará rápidamente cuando la tapa esté abierta. Esto es muy importante.
3. La elección del maíz también es un punto clave. Recuerda mirar en el supermercado. Los granos de maíz son más adecuados para hacer palomitas. hecho, pero los más pequeños son más deliciosos.
4. Es mejor no añadir azúcar primero, ya que la tasa de floración no es alta;
5. Las palomitas de maíz caseras tienen un sabor ligero y natural porque no contienen demasiados aditivos alimentarios. Crujientes, no tan fuertes como las para llevar. Si te gustan más espesas, puedes ponerle mantequilla, es decir, nata;
6. Recipientes de cerámica especialmente diseñados para hornos microondas, de plástico. El producto se derrite fácilmente cuando se expone a altas temperaturas, especialmente cuando no hay agua, y esto no es saludable;
7. El efecto es mejor cuando se usa una olla a presión, especialmente cuando se espolvorea el azúcar al final. Debido al calor residual de la olla, las paletas de arroz y el azúcar se pegarán fácilmente cuando se revuelvan. Pero asegúrese de quitar la válvula superior.
Receta 2 de palomitas de maíz
Ingredientes: granos de maíz, azúcar.
1. Poner un poco de aceite en la olla y cuando el aceite esté frío añadir los granos de elote.
2. Tapa la tapa y cuando escuches el golpe, sujeta la olla como si estuviera cocinando para evitar que se queme.
3. Cuando el sonido en la olla disminuya gradualmente o desaparezca por completo, abra la tapa de la olla, espolvoree con azúcar mientras esté caliente, revuelva uniformemente y coma.
Palomitas método tres
Ingredientes: 2 puñados de granos de maíz autoexplotables (100 gramos), 10 gramos de mantequilla (o aceite de ensalada), 2 cucharadas de azúcar.
1. Añade mantequilla a la olla y calienta a fuego lento.
2. Agrega los granos de maíz, tapa la olla, enciende el fuego alto, tapa la olla y podrás escuchar el crujido durante aproximadamente 1 minuto.
3. Después de escuchar el crujido, baje el fuego, no levante la tapa de la olla, levante el wok con las manos y siga agitándolo durante unos 3 minutos, el sonido gradualmente se hace más pequeño. , y el sonido sonará casi una hora más tarde. Luego abra la tapa de la olla.
4. Se puede ver que los granos de maíz se han convertido en palomitas. Inmediatamente agrega dos cucharadas de azúcar, luego revuelve con una pala. Cuando el azúcar se derrita y toque las palomitas, apaga el fuego. Las palomitas dulces están terminadas.
Método 4 - Palomitas de chocolate
Materiales: maíz, crema, chocolate, granos pequeños de maíz, azúcar blanca.
1. Prepara mantequilla, chocolate, granos de elote pequeños y azúcar blanca. ¡Corta un trozo de mantequilla en la olla! ¡Pon más mantequilla y sabe mejor!
2. Bajamos el fuego y esperamos a que se derrita la mantequilla. Llegado el momento, partimos un poco de chocolate, preferiblemente en trozos pequeños para que se derrita con facilidad.
Debes haber aprendido a hacer deliciosas palomitas de maíz, ¿verdad? En realidad es muy sencillo y requiere muy pocos ingredientes, solo granos de maíz, azúcar y aceite.
Y cuando haces tus propias palomitas de maíz, puedes optar por aumentar el dulzor según tu propio gusto. Eso es todo por hoy, ¡espero que les guste a todos!