¿Cómo hacer té con leche en casa?

El té con leche se originó entre los pueblos nómadas del norte de China y tiene una historia de miles de años. Ha sido popular en todo el mundo desde la dinastía Yuan. El té con leche con diferentes sabores es popular en Asia Central. India y el Reino Unido.

Con la mejora del nivel de vida de la gente, han aparecido en las calles varias tiendas de té con leche listo para beber. Varios té con leche de perlas, té con leche y té con tapas de leche han atraído a innumerables jóvenes a hacer cola. En una gran ciudad como Beijing, algunas tiendas de té con leche conocidas tienen dificultades para conseguir una taza, e incluso hay un nuevo trabajo para comprar té con leche en lugar de hacer cola. De hecho, la razón de esto no es sólo que el té con leche en sí es delicioso, sino también porque beber té con leche es una moda entre los jóvenes.

¿Qué es exactamente una bebida de moda como el té con leche? ¿Cómo se hizo?

De hecho, el té con leche es una mezcla de leche y té, complementada con otras materias primas. El té con leche listo para beber para llevar agregará algunos aditivos alimentarios para realzar el sabor. , podemos preparar té con leche en casa con ingredientes sencillos.

Té con leche y caramelo súper delicioso

Ingredientes: 750 ml de leche fresca, 4 bolsitas de té, 40 g de azúcar, 15 g de agua

Paso de preparación 1: Vierte el azúcar en la olla y añadir un poco de agua para remojar el azúcar. Pon a fuego lento y cuando el agua azucarada hierva y empiece a ponerse amarilla, agita el fondo de la olla para que el color sea más uniforme.

Paso 2 de preparación: Cuando el agua azucarada adquiera un color marrón rojizo, vierte la leche.

En este punto la leche hervirá violentamente. Puedes echar un poco menos primero para evitar que se desborde la olla, y luego verter el resto de la leche. El caramelo estará duro en este punto, pero se derretirá mientras se calienta la leche.

Paso 3 de preparación: Añade la bolsita de té negro, remueve y continúa cocinando a fuego lento durante 5-8 minutos, para que la leche no hierva.

Consejos:

1. Procura utilizar una olla antiadherente o esmaltada, preferiblemente blanca, ya que es más fácil ver el estado de ebullición del caramelo.

2. No revuelvas cuando hierva el caramelo. Si el color es desigual, simplemente agita el fondo de la olla.

3. El té con leche puede contener piel lechosa después de prepararlo. Los estudiantes que estén preocupados pueden filtrarlo antes de beberlo.

Este té con leche es sencillo y delicioso. Me enamoré de su sabor la primera vez que lo hice.