El manjar en mi ciudad natal es el pescado de Wuchang.

Me encanta el agua de arena blanca de mi ciudad natal.

Hay virtud en Deshan en Changde, y hay arena y agua en Changsha pero no arena.

El domingo por la mañana, mi abuela me invitó a buscar agua del antiguo pozo de Baisha. Me sentí muy feliz porque era mi primera vez y me sentí muy cómoda en el camino. Después de todo, Baisha Ancient Well es un lugar que he anhelado durante mucho tiempo. Mi deseo de acercarme a Baisha Ancient Well pronto se hará realidad. Mi abuela y yo nacimos al pie del viento. Caminamos por el estadio Helong y llegamos al sureste de Baishajing. Vi una gran multitud de gente allí y la escena fue muy espectacular. ¡Qué imagen tan armoniosa, hermosa y magnífica, es realmente refrescante y fascinante!

Pronto será mi turno de sacar agua y mi corazón late de emoción. Cuando agarré la cuchara y estaba a punto de caminar hacia el agua del pozo, miré a mi abuela. Ella me sonrió, como para animarme y dijo: "No es nada, con cuidado metí una cuchara en el pozo". Saqué tres, cuatro y cinco cucharas seguidas.

Después de llenar el agua del pozo Baisha, utilicé el carro para ayudar a mi abuela a abandonar el antiguo pozo a regañadientes. De camino a casa, la abuela también estaba muy emocionada. Ella me contó la historia del Pozo Antiguo de Baisha: El Pozo Antiguo de Baisha está ubicado al pie norte de la montaña Huilong, afuera de la puerta sur de la ciudad de Changsha. Hay cuatro manantiales de 80 cm de largo y 40 cm de ancho en fila en el lado sur de Baisha. Camino. Son cristalinos y llenos de agua. Como sequía o inundación. La parte más emocionante del Pozo Antiguo de Baisha está aquí, el nivel del agua del pozo. ¿Por qué el nivel del agua en Baisha Well no cambia mucho durante el año? Resulta que el lugar donde se encuentra Baisha Well es el antiguo canal del río Xiangjiang. Debajo de la capa de grava del antiguo lecho del río hay esquisto impermeable y la capa de grava está cubierta con una capa de laterita. Aunque la capa de suelo rojo es relativamente densa, tiene cierto grado de permeabilidad al agua. El agua de lluvia que cae al suelo penetra lentamente a través de la capa de suelo rojo, y el agua filtrada por la capa de suelo se almacena en la capa de grava del antiguo canal del río, formando un "depósito subterráneo" sobre la capa impermeable de esquisto. En esta capa de grava se encuentra el pozo de arena blanca, donde se almacena el agua. Con el ajuste de un "depósito subterráneo" tan grande, el nivel del agua del pozo, naturalmente, no cambiará mucho.

Desde la antigüedad, el "Pozo antiguo de Baisha" ha sido uno de los cuatro manantiales famosos de China y es conocido como el "Manantial número uno de Changsha". Xie Huilian, un escritor de la dinastía Jin, escribió sobre "beber la suave belleza de Hunan". En la dinastía Tang tenía una hermosa frase sobre "beber vino de Changsha por la noche y disfrutar de la primavera de Xiangshui", y * * * coreaba "bebe agua de Changsha y come pescado de Wuchang".

El "Pozo antiguo de Baisha" al principio tenía solo un manantial. A finales de la dinastía Ming, el contenido de agua era de dos manantiales, y luego se agregaron dos manantiales más. Hay una zanja poco profunda alrededor del pozo para desviar el agua. Hay una piedra al costado de la zanja, con las cuatro palabras "Agua de manantial de arena blanca" grabadas en ella. Hay una valla de piedra en lo alto para facilitar el bombeo de agua. Antes de 1949, no había agua corriente en Changsha y los residentes del sur de la ciudad bebían agua de los pozos de Baisha. Las casas de té y tabernas famosas utilizan "agua con arena y té" para atraer clientes.

También hay un pozo de agua clara en Baisha Well, con arena fina y limpia en el fondo. El agua de Baishajing es de muy buena calidad, fresca y suave. Úselo para hacer té y el té tendrá un aroma limpio; úselo para hacer vino y el licor será suave y refrescante. El famoso "baijiu" en el país y en el extranjero se elabora con agua de Baisha Well... p>

Probé el agua de Baisha Well y realmente sabe bien. Puedes experimentar la maravillosa sensación de "beber agua de Changsha y comer pescado de Wuchang".

¡Me encanta Baishajing en mi ciudad natal!

2. Escribe un ensayo sobre la comida local. Mi ciudad natal es la ciudad de Rongcheng, condado de Jianli, provincia de Hubei, muy cerca del río Yangtze. Aquí hay muchos productos y cultivos acuáticos, por lo que a mi ciudad natal a menudo se la llama "la tierra de la abundancia".

Hay muchas comidas deliciosas en mi ciudad natal. Mi comida favorita son los camarones, las castañas de agua y la marihuana.

Los camarones de río aquí no son tan grandes como los camarones de mar. Mide sólo uno o dos centímetros de largo y tiene dos largas barbas en la cabeza. Estos camarones son blancos antes de freírse y transparentes como el cristal en algunos lugares. Pero cuando lo fríes, inmediatamente se enrolla y se vuelve rosado, y su fragancia se puede oler desde la distancia, haciendo que la gente saliva.

Entre los productos acuáticos, no sólo se encuentran los animales sino también las plantas, en particular la castaña de agua. Hay una cáscara negra en el exterior de la castaña de agua, que parece una línea diagonal en la cabeza de una vaca vieja. Hay espinas en la punta del cuerno. Si no tienes cuidado al sostenerlo, te pueden apuñalar. Aunque se ve feo por fuera, siempre que lo abras, se caerá carne blanca. Se puede comer al vapor o salteado como verdura. Lo mejor es utilizar una vaporera de madera de sándalo al cocinar al vapor. Después de cocinar al vapor durante más de una hora, puedes oler el aroma cuando abres la tapa. En nuestro lugar, en verano, se venden castañas de agua en la calle, y desde lejos se escuchan los gritos de "Vendiendo castañas de agua, castañas de agua humeantes con palo de arena". A veces, cuando es conveniente en casa, simplemente se les quita la cáscara y se fríen los pimientos a fuego alto. Los pimientos verdes resaltan la carne de castaña de agua blanca como la nieve, que es a la vez hermosa y deliciosa.

Hay otro manjar en mi ciudad natal, que son los emparedados. Los cubitos de marihuana sólo se pueden comer en invierno. En invierno siempre puedes encontrar un puesto en la calle. Siempre que venga alguien, el jefe sacará un pequeño trozo de masa, lo envolverá con carne o verduras, lo untará en un pastel, le dará unas palmaditas con semillas de sésamo y luego lo pegará en la pared interior de la estufa. un bidón de aceite. El incendio será enorme. Pronto, la olla se hinchará, se pondrá dorada en la superficie y emitirá un rico aroma. Después de hornear, también puedes untar salsa picante o salsa dulce por fuera, para poder comer la olla en invierno.

¿Te interesa la comida de nuestra ciudad natal? Si tu ciudad natal no tiene estas delicias, ¡ven a mi ciudad natal como invitado! Te invito a comer todas las delicias de nuestra ciudad natal.

3. Los ingredientes del pescado Wuchang estofado deben ser deliciosos y fragantes. "Solo bebe agua de Changsha y come pescado Wuchang".

Este es un famoso poema del presidente Mao. El pescado Wuchang también es "famoso" por este motivo.

¿Qué rico está? ¿Cómo hacerlo? Ahora déjame, un pequeño comentarista, presentártelo. El pescado de Wuchang abunda en el lago Liangzi, que pertenece al condado de Wuchang y a la ciudad de Ezhou.

El pez Wuchang es principalmente herbívoro y sus favoritos son la vallisneria y las algas negras. Fisiológica y morfológicamente, el pez Wuchang tiene una cabeza redonda, lomo grueso, carne delgada, lados en forma de rombo, boca ancha, aleta dorsal corta, pedúnculo caudal alto y catorce costillas en cada lado.

Se dice que el pescado de Wuchang alguna vez fue un tributo a la corte imperial, pero ahora se ha convertido en un manjar que se puede comer en todos los hogares. Los métodos de cocción del pescado de Wuchang son diversos y exquisitos, entre los cuales el pescado de Wuchang al vapor es el más famoso.

El pescado Wuchang al vapor es muy particular en cuanto a la selección de ingredientes. Debe elegir alrededor de una libra de pescado Wuchang fresco como ingrediente principal; agregue jamón fresco, champiñones marinados, brotes de bambú de invierno limpios y jengibre. , sal, vino para cocinar y pimienta, sopa de pollo y más de diez tipos de ingredientes. El proceso de producción del pescado Wuchang al vapor es relativamente sencillo: primero se quitan las escamas, las branquias y los órganos internos del pescado, se lava, se hacen unos cortes en ambos lados del pescado con un cuchillo (rayas limpias), se espolvorea con sal refinada y se pone en un plato.

Lavar los champiñones, cortarlos en rodajas con jamón cocido y colocarlos sobre los fideos de pescado a intervalos. Cortar los brotes de bambú de invierno en rodajas finas con forma de hojas de ciprés, colocarlos a ambos lados del pescado, añadir las cebolletas, el jengibre y un poco de vino de cocción y cocinarlos al vapor en la olla.

Durante el proceso de cocción al vapor, debes prestar atención a controlar el calor para asegurar que el calor sea el adecuado para no dañar la frescura del pescado. Cuando los ojos del pez sobresalen, éste puede salir.

Después de salir de la jaula, saca el jengibre y las cebolletas. Luego calentar la manteca de cerdo en una olla caliente, verter el jugo original del pescado al vapor, luego verter la sopa de pollo preparada y un poco de pimienta, cocinar juntos, luego agregar un poco de esencia de pollo y aceite de pollo, y verterlo sobre los fideos de pescado. .

Huele, huele, pruébalo: el pescado está tierno y la sopa fragante. Además de cocinarlo al vapor, el pescado Wuchang también se puede preparar con aceite rojo, estofar en salsa estofada y rellenar con flores.

Se dice que el pescado Wuchang tiene un alto valor nutricional. Algunos expertos médicos incluso creen que comer pescado Wuchang con regularidad puede prevenir la anemia, la hipoglucemia, la presión arterial alta y la arteriosclerosis. Cuando vengas a Hubei, no olvides probar nuestro delicioso pescado Wuchang.

4. Escribe un artículo sobre las diez comidas más famosas de Bijie. Bijie fue la capital de Guizhou en la antigüedad. Tiene una larga historia y cultura y es un pintoresco centro histórico y cultural.

Hay 22 grupos étnicos, incluidos los Han, Yi, Miao, Buyi, Bai y Manchu, y la cultura gastronómica es única. Entre ellos, los diez manjares más famosos de Bijie son los mejores: Uno de los diez manjares principales: Love Tofu Motivo de la recomendación: Todo sabe delicioso para las personas enamoradas, pero la sensación de estar enamorado puede no ocurrir todos los días, pero lo experimentarás. cuando comes Love Tofu de Bijie La sensación de enamorarte, la dulzura elástica te hará demorar. Método: Love tofu utiliza principalmente soja de alta calidad y se elabora mediante tecnología tradicional de elaboración de tofu. Después de asar sobre carbón, agregue agua para mojar hecha con chile en polvo, cilantro y mazorcas picadas.

Características: sabor suave, elástico, rico aroma, picante moderado. Número 2 de los diez mejores bocadillos: pollo asado "Wang Fool" Motivo de la recomendación: Wang Weirang, el fundador de pollo asado "Wang Fool", es analfabeto, honesto y directo, y recibe el sobrenombre de "Wang Fool".

Cuando tenía 9 años empezó a estudiar con gran concentración y se volvió ingenioso. El pollo asado que cocinó se hizo famoso durante la Guerra Antijaponesa y lo llamaron pollo asado "Wang Fool". Al comienzo de la liberación, la artesanía se perfeccionó y la reputación se hizo famosa.

Hay artículos especiales sobre productos famosos a nivel nacional, una guía de sabores especiales de Guizhou y una descripción general del mercado de Guizhou. Método: El pollo asado "Wang Fool" tiene un proceso de producción único.

Selecciona faisanes de buena calidad, mátalos, controla su forma, ponlos en aceite (fríelos con verduras hasta que estén amarillos), haz sopa (remójalos en salmuera preparada con medicina tradicional china) y llévalos. sacar de la olla para que se seque. Características: La carne es crujiente y tierna, aceitosa y deliciosa, apta tanto para frío como para caliente. No se añaden condimentos y es más adecuada para desgarrar y comer.

Tercero de los diez bocadillos: Hujia Tangyuan Recomendación Motivo: Bijie Tangyuan tiene una larga historia y es famosa por sus delicias locales. Método: Tangyuan se puede dividir en muchos tipos, como cristal, arroz crujiente, agua hervida, etc. , especialmente cristal.

Elaborado a partir de arroz glutinoso, arroz, cantidad adecuada de azúcar, pasta de sésamo, nueces picadas (trituradas), semillas de sésamo, manteca de cerdo derretida y otras materias primas. Características: El material del cristal se selecciona cuidadosamente y la mano de obra es exquisita. Después de cocinarlo, se vuelve cristalino, como el cristal. Cómelo en la boca, la fragancia se desborda y el regusto es infinito.

Top Ten Snacks No. 4: Recomendación de Huanghu de Xu Motivo: Huanghu es una comida popular con una larga tradición en el oeste de Guizhou. En 2003, ganó el primer premio del "Premio de comida cultural Bijie Specialty Food-Yelang".

Método: Bahuang es una mezcla de arroz, maíz, arroz glutinoso y jugo de leche de soja de la meseta occidental, añadido con azúcar de roca y azúcar blanca, convertida en una almohada cuadrada, envuelta en hojas de maíz y bambú. hojas, y se colocan en una gran vaporera de madera. Elaborado en 20 horas. Características: Mediante la cocción y la fermentación, se descompone una gran cantidad de azúcar y el color cambia de blanco a amarillo. El aroma ceroso, dulce, de bambú y maíz sale a través de las hojas de maíz y de bambú calientes y húmedas, y el Bahuang amarillo brillante sopla hacia tu cara, haciendo que la gente saliva.

Nº 5 de los Diez Bocadillos: Qianxi Zhang Dehong Silver Carp King Razón recomendada: Elaborado con pescado de río local único y recetas secretas ancestrales. Método: Utilice pescado salvaje del río Yachi para hacer ollas calientes como olla seca, pato mandarín, comida agridulce, picante, medicinal, etc., y cómelas con agua con chile única.

Características: Fórmula única y magnífica tecnología de cocción. Es delicioso, nutritivo, apto para todas las edades y tiene los efectos de mejorar la inteligencia, prolongar la vida y embellecer la piel.

Sexto lugar entre los diez mejores snacks: Sandy Mutton Noodles Motivo de la recomendación: Cocina única de cabra negra de Wushan, la carne es deliciosa y no tiene olor. Método: Cuanto más pesada sea la cabra de patas cortas, más gorda estará. Este tipo de cabra tiene un olor moderado, carne tierna y sabor delicioso.

Después de entregar las ovejas vivas, eran sacrificadas en medio de la noche, desolladas, limpiadas de órganos internos y cortadas los huesos con un cuchillo fino. Poner el cordero entero en la olla y guisarlo con un condimento espeso hasta el amanecer. La sopa es de color blanco lechoso, fragante y deliciosa.

Características: Apetitoso y fortalecedor del bazo, calentando y tonificando el yang del riñón, es el mejor alimento para nutrir el organismo. Siete de los diez mejores bocadillos: Pollo Yelang Bagua Motivo de la recomendación: los Yelang tienen la costumbre de usar huesos de animales para adivinar la buena y la mala suerte. Para adivinar, matar pollos para hacer pollo Bagua es un alimento famoso con características culturales étnicas locales.

Método: Primero saca un trozo de carbón rojo de la estufa y colócalo en el suelo. Sostén la pata de pollo en tu mano izquierda, vierte agua sobre el carbón con tu mano derecha, recita escrituras relacionadas con. cosas, y envuelva el pollo alrededor del carbón tres veces y luego mate el pollo. Después de quitarles el pelo y lavarlos, corte la cabeza, las alas y las patas del pollo en porciones, luego corte las partes restantes en trozos y cocínelas juntas hasta que estén cocidas.

Características: sabor puro, sopa fresca y carne tierna. Ocho de los diez bocadillos: Xujia Taipo Sweet Tofu Motivo de la recomendación: Un plato casero delicioso y común desarrollado por Xu Renxian, la propietaria del restaurante Hezhang Hongguang, durante muchos años.

Método: Seleccione algunas semillas de soja de alta calidad y remójelas en agua. Agregue la soja remojada y una cantidad adecuada de agua al molino de piedra y empújelas hacia abajo. Hierva la lechada empujada en una olla, colóquela en una bolsa de tela preparada para eliminar los residuos y use una olla de barro para filtrar la leche de soja.

Luego, vierte la leche de soja en la tinaja de barro en la olla de hierro, agrega una cierta concentración de agua salada o agua de yeso, revuelve rápidamente y después de cocinar a fuego lento, el tofu se hundirá hasta el fondo. de la olla y el agua del pozo flotará hacia el fondo de la olla, el agua del pozo fluye hacia el fondo de la olla. Se sirve con agua casera especial para mojar chile, que es apetitosa y refrescante, y es muy popular entre los comensales.

Características: Largo pero no viejo, tierno pero no tierno, blanco como la nieve, fragancia duradera. El agua de pozo puede eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el alcohol y aliviar el aburrimiento, restaurar la dulzura y calmar la sed.

Nueve de los diez snacks: Pollo guisado con hongos de bambú Motivo de la recomendación: Los hongos Dictyophora son conocidos como el “Hada de las Nieves”, “Flor de los Tesoros de la Montaña”, “Flor de los Hongos” y “Reina de los Hongos” . Dictyophora es rica en nutrientes, rica en fragancia y delicioso en sabor. Ha sido catalogado como uno de los "Ocho Tesoros de la Hierba" desde la antigüedad.

Entre todas las áreas productoras de hongos de bambú en Bijie, solo el área de Zhijin en Bijie tiene el valor nutricional más alto. El precio del hongo de bambú silvestre local puede alcanzar los 4.000/jin. Tiene un cierto efecto terapéutico sobre la hipertensión, la neurastenia y las enfermedades gastrointestinales.

Cabe destacar especialmente que el hongo del bambú contiene varios aminoácidos esenciales, muy escasos en los alimentos. Método: Primero ponga los trozos de pollo en agua fría, déjelos hervir, lave la espuma de la superficie, luego agregue agua y comience a guisar el pollo.

Primero ponemos unas rodajas de jengibre y un poco de pimienta en el pollo guisado. Mientras se cuece el pollo, ven y prepara el hongo de bambú.

Remojar los hongos de bambú en agua con sal durante 20 minutos y luego enjuagar varias veces. A algunas personas no les gusta el olor de los hongos de bambú y el olor desaparecerá siempre que se laven varias veces. Corta el hongo de bambú lavado en secciones, ponlas en agua limpia y resérvalas.

Características: delicioso sabor y altísimo valor nutricional.

Los diez mejores bocadillos: manitas de rey cerdo Motivo de la recomendación: es un manjar local famoso con una receta única y es un bocadillo local único.

Elaboración: Poner al fuego 2000 gramos de manitas de cerdo frescas y dorarlas, luego lavarlas y echarlas a la olla.

5. Cocina local Wuwei Composición 350 palabras Cocina local

Como dice el refrán, "La comida es la primera prioridad para la gente". Cada lugar tiene sus propios bocadillos, como el asado. pato en Beijing, bollos de cordero al vapor de Xi, fideos de arroz con puente cruzado de Yunnan, fideos afeitados de Shaanxi... y mi favorito es el bocadillo más común en el camino: el tofu apestoso, que también es una comida famosa aquí.

No lo subestimes. Es rico en nutrientes y contiene una variedad de nutrientes que son indispensables para los humanos, como proteínas, almidón, etc. Aunque el apestoso tofu huele mal, tiene un sabor delicioso. Te garantizo que querrás volver a comerlo, como si fueras adicto, y no pararás ni un segundo.

De hecho, el método para hacer tofu apestoso es muy sencillo y puedes aprenderlo después de verlo varias veces. El método específico es el siguiente: primero corte el tofu apestoso en trozos pequeños y luego vierta un poco de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, vierte el tofu cortado en la olla para bañarlo. Después de un tiempo, verás que el tofu se ha hinchado como una mujer embarazada. Un minuto más y estarás listo para cocinar.

Hay muchas formas de comer tofu apestoso, como seco, bañado...

¿Cómo te va últimamente? Después de escuchar mi introducción, ¿se te va a caer la baba? Ven y prueba nuestra ciudad natal.

6. "Comida de la ciudad natal" Mi ciudad natal está en un pequeño pueblo de Jiangnan. Hay muchos bocadillos en Jiangnan. Entre los muchos snacks estrella, el sabor más inolvidable es la sopa de fideos con sangre de pato.

A la gente de Jiangnan le gusta comer pato, y este tipo de sangre de pato es deliciosa a los ojos de la gente de Jiangnan. Mientras las hojas caen y el clima es un poco frío, la sopa de fideos con sangre de pato en los puestos de la carretera exuda una fragancia que hace que los transeúntes se detengan y miren a lo lejos.

El vapor que salía de la sopa de fideos y sangre de pato pareció hacer que trozos de sangre de pato en el cuenco cayeran frente a mí, y los fideos de pelo plateado estaban esparcidos entre ellos, lo que aumentó enormemente mi apetito. . Hay unas hojas verdes de cilantro encima de la sopa blanca, ¡lo cual es realmente poético! ¡Esto no es comida en absoluto, sino pinturas de acuarela realistas!

Cuando hueles la sopa de fideos con sangre de pato por primera vez, su fragancia es realmente refrescante y de repente sientes que la llamada "fragancia ha penetrado en la médula ósea antes de entrar en tu boca".

Hoy en día, la gente ya casi no considera la comida como algo que se puede comer, sino como una especie de disfrute maravilloso, a través del cual se puede experimentar la vida y experimentar la vida.

La sopa de fideos con sangre de pato es barata, apta para todas las edades y muy apreciada por las masas. ¡Éste es su valor!

Me encanta un manjar de mi ciudad natal: la sopa de fideos con sangre de pato. Esto me permitió apreciar verdaderamente el sabor único de la sopa de fideos con sangre de pato que se vende en los puestos de comida al borde de la carretera.

7. Escribe un ensayo autonarrativo sobre "Cocina local", que requiere 500 palabras sobre cocina local y 600 palabras de composición: Cocina local (518 palabras). El bocadillo más famoso en mi ciudad natal son los deliciosos wontons.

Me siento relajado y feliz cada vez que pruebo este delicioso alimento. Tenga paciencia al comer wontons. Si estás impaciente y quieres comer uno a la vez, los wontons te quemarán la boca y te dejarán burbujas.

Comer wonton también es muy particular. Puedes comer la piel y el corazón por separado; también puedes perforar la piel y comerlo durante mucho tiempo. Los clientes a los que les gusta la comida picante pueden agregar un poco de chile antes de comer.

En el feriado del Día Nacional, mi madre me llevó especialmente a la tienda de wonton del Maestro Huang para probar deliciosos wontons. Comience con los wonton.

Vi que estos panecillos wonton eran gruesos, de colores atractivos, y cada uno era largo y abultado, lo que hacía que la gente quisiera comer uno a la vez. Esta vez.

Primero tomé un pimentero y espolvoreé la pimienta en la sopa de wonton. Luego tomé el más grande y con cuidado perforé la piel con los palillos. De repente, un olor a fragancia se enroscó en mis fosas nasales. No lo soporté. No pude evitar babear. Primero le di un mordisco a la piel y estaba muy masticable.

Entonces una bola de carne roja emergió juguetonamente del envoltorio de wonton. Me miró como si estuviera bromeando.

En ese momento, ya no podía resistir la tentación de Roujiamo y no podía esperar para darle un mordisco. La sensación tierna y suave golpeó mi cara y no podía soportar tragar las deliciosas y jugosas nubes. Solo quería dejar que los wontons permanecieran en mi boca. Comí siete seguidos y se me hinchó el estómago.

Cuando mi madre vio que comía tan bien, dijo que era un glotón. ¡Oye, quién hizo los wontons tan deliciosos! Prefiero ser un glotón que probar las delicias del mundo.

Cuando llegué a casa, ¡el aroma de los wontons todavía llenaba mi boca! Bueno, después de escuchar mi introducción, ¡todos deben estar babeando! Ven a probar esta comida inolvidable: ¡ravioles! Ensayo sobre cocina local 500 palabras 2: Cocina local (485 palabras) Mi ciudad natal, Liuzhou, es hermosa, rica y próspera. Una vez que vengas aquí, no querrás volver, pero Liuzhou es más famosa por sus deliciosos y picantes fideos de caracol. Los fideos de caracol tienen un sabor único: ácido, picante, salado, fresco y picante.

Usando los exclusivos fideos de arroz suaves y refrescantes de Liuzhou, combinados con algunos ingredientes fuertes como brotes de bambú amargos, yuba, hongos, maní, rábanos secos, etc., y luego cubiertos con una cucharada de sopa de caracol hirviendo, un plato de fideos de caracol de colores y con todo su sabor. Sin embargo, no subestimes esta sopa de caracoles. Es exquisito. Está elaborado con caracoles verdes como ingrediente principal y decenas de especias como las cinco especias y el anís estrellado. En Liuzhou, si la sopa de caracol que preparas no tiene sabor, nadie la mira. La sopa de caracol cuidadosamente preparada es clara pero no insípida, entumecida pero no picante, picante pero no picante y aceitosa pero no grasosa. Generalmente se cocina en una olla grande de hierro y los huesos y caracoles se remojan y se comen.

Ver un plato de auténticos tallarines de caracol sin duda te abrirá el apetito. Verás, los fideos de arroz blancos cristalinos y las verduras verdes y tiernas se remojan en aceite picante de color rojo oscuro, y la yuba dorada y crujiente también se adorna. Los cacahuetes, las azucenas y los brotes de bambú encurtidos están cubiertos de aceite rojo brillante y están orgullosos de sí mismos. Agua en la boca.

¡Se puede decir sin dudar que los fideos de caracol son el snack número uno en Liuzhou! Al caminar por las calles de Liuzhou, siempre se puede oler el olor único de los caracoles. Las delicias agridulces que flotan en el aire y el sonido de los fideos al chupar forman un paisaje hermoso e indispensable en las calles de Liuzhou. Ensayo sobre cocina local 500 palabras 3: Cocina local (431 palabras) El bocadillo más famoso en mi ciudad natal es la barbacoa sin humo.

Cada vez que pienso en una barbacoa sin humo, mi saliva baja tres mil pies y quiero comérmela de un bocado. Tenga paciencia al comer barbacoa. Si estás impaciente y lo comes tan pronto como esté listo, tendrás problemas y te empaparás en agua caliente.

También hay cosas a las que prestar atención al comer barbacoa: puedes soplarla primero y luego comerla también puedes comerla lentamente. Este sábado mi madre me llevó al campo a probar una deliciosa barbacoa sin humo.

Al comenzar a comer barbacoa, vi que la barbacoa estaba deliciosa y de colores atractivos, y la gente quería comer un montón. En ese momento, primero tomé una botella de chile y espolvoreé el chile sobre la barbacoa, y luego cogí una deliciosa brocheta de cordero. De repente, un olor a fragancia se apoderó de mis fosas nasales y no pude evitar babear.

Le di un mordisco primero. Realmente masticable. Luego un montón de filetes. Ya no puedo resistir la tentación del bistec. No podía esperar para darle un mordisco. Estaba tan tierno y crujiente que no podía soportar tragarlo.

Me comí ocho brochetas a la vez. Mi madre vio que comía tan bien y me regañó por ser codicioso. ¡Ay, quién hace la barbacoa tan deliciosa! Prefiero ser un glotón que probar las delicias del mundo.

Cuando llegué a casa, todavía estaba pensando en la barbacoa sin humo. ¡El aroma de la barbacoa aún rebosa en tu boca! Bueno, después de escuchar mi introducción, ¡todos deben estar babeando! Ven a probar esta inolvidable comida humana: ¡la barbacoa sin humo! Ensayo sobre comida local 500 palabras cuatro: Comida local (601 palabras) Una antigua ciudad civilizada con una larga historia y una cultura espléndida, una ciudad antigua que encarna la sabiduría y el sudor de los antiguos trabajadores, es mi querida ciudad natal: Jingzhou.

Todos los que hayan visto "El Romance de los Tres Reinos" deberían conocer mi ciudad natal, que menciona la antigua ciudad de Jingzhou. El famoso lugar escénico de Jingzhou, la ciudad "Chang" de Jingzhou, es majestuoso, pero lo más atractivo es la comida única de Jingzhou.

Caminando por las calles de Jingzhou por la mañana, en el momento de mayor actividad, la fragancia golpeó mi nariz. ¿Quién puede resistir esta tentación? Cuando te acerques a un puesto de desayuno, podrás vislumbrar una "variedad" de alimentos especiales, incluidos "bollos felices" dorados cubiertos con brillantes semillas de sésamo, "bollos fritos dulces" cubiertos con azúcar en polvo y "bollos fritos". " frito con boniato. "Pastel de boniato", "arroz con huevo y tofu grasiento" y "pastel de suegros"... el más famoso es el "pastel de boniato".

¡Esta “tarta de los suegros” tiene una historia interesante! Se dice que a finales de la dinastía Qing, había una familia llamada Tian. El marido de la familia se casó y la hija mayor era hermosa, inteligente y virtuosa. El anciano y la anciana de la Mansión Tian no pudieron soportarlo, por lo que querían poner a prueba a esta nuera de buen comportamiento.

La anciana llamó a su nuera al vestíbulo y le preparó dos bolsas de harina, un kilo de arroz y diez palanganas de agua. Le pidió que se comiera una tortita del tamaño de. Una palangana durante tres días para alimentar a cientos de personas en el corral. ¡Comer es un poco difícil! Inesperadamente, mi esposa lo hizo. Por eso, este pastel recibió el nombre de "Suegros".

8. Las delicias locales de Hubei constituyen un plato local de no menos de 300 palabras.

Mi ciudad natal es Hakka y soy un Hakka absoluto.

Hablando de las delicias de mi ciudad natal, hay innumerables, pero este es el plato que se me hace la boca agua con sólo pensarlo: hacer tofu.

¡Este es un plato famoso de Hakka! ¡Todos lo hacen con frecuencia y elogian su sabor! Mis ingredientes son tofu, cerdo y champiñones. Si desea que la tofu sea más deliciosa, agregar algunas cebollas verdes es la mejor opción. Aunque los ingredientes son tan simples, ¡tienen un alto valor nutricional! Comer tofu fermentado puede compensar la debilidad del cuerpo y también puede fortalecerlo y regular la osteoporosis. Pero tiene un sabor un poco salado, pero delicioso. Su sopa es suave, tersa y tiene un sabor muy delicioso.

Se dice que este plato tiene su origen en las empanadillas del norte. Debido a que hay escasez de trigo en el sur, el pueblo Hakka usa tofu fermentado para expresar sus sentimientos por las bolas de masa del norte y la cultura de las Llanuras Centrales. Ya sea en días festivos o en días normales, es uno de los favoritos entre los hakka. Aunque el tofu fermentado es muy fragante, debemos tener cuidado de no comer alimentos similares al tofu y al cerdo. Los alimentos similares al tofu incluyen la miel, el arroz salvaje, los brotes de bambú y el hígado de cerdo. Será mejor que no bebas demasiado té después de comer carne de cerdo.

Después de escuchar mi introducción al tofu fermentado, ¿estás ansioso por probar sus delicias? ¡Mi ciudad natal tiene mucha comida deliciosa esperando que la pruebes!

9. Tazón de bola de masa de Hometown Snacks Escribe un ensayo de 200 palabras sobre Hometown Snacks

Como dice el refrán, "La comida es lo más importante para la gente", y en casi todos los lugares. Tiene sus propias delicias. Puedes ver: pato pekín, bollos de cordero al vapor de Xi'an, ovejitas de Mongolia Interior, fideos de arroz del puente de Yunnan, fideos en rodajas de Shanxi... Desde los platos principales de los banquetes hasta los snacks locales en los pueblos callejeros, hay demasiados para mencionar.

La carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado es un snack famoso aquí.

El cerdo deshebrado con sabor a pescado queda delicioso y bonito. Hay pimientos verdes, zanahorias y carne de cerdo amarilla desmenuzada en un plato, que son particularmente llamativos cuando se sirven con una sopa caliente y picante, es realmente delicioso.

La preparación de la carne de cerdo deshebrada sabor a pescado es muy sencilla, basta con añadir carne y zanahoria. Corta todos los pimientos verdes en tiras y reserva. Echar un poco de aceite en la olla, sofreír la carne de cerdo desmenuzada, luego verterla en un plato, luego agregar jengibre, cebolla, chile, salsa de tomate, vino de cocción y otros condimentos y sofreír un rato, luego agregar el rábano y pimiento verde y sofreír. En unos minutos estará lista una cazuela de carne de cerdo deshebrada con sabor a pescado.

También es divertido comer carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado. Cuando como zanahorias, siempre lamo primero la sopa picante con la lengua. Luego mételo en la boca y prueba lentamente su sabor interior. Una vez, mi madre volvió tarde, pero todavía cocinaba carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, de la que no me cansaba. Tan pronto como lo sirvieron en la mesa, no podía esperar para tomar un palillo y sabía delicioso. Es realmente fragante, picante y ligeramente dulce, es simplemente delicioso. Así, después de un rato, una olla llena de carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado estaba en mi estómago, llenándome la boca de sopa picante. Mis padres se rieron al ver mi "vergüenza".