¿Cuál es el significado del té con leche de manivela? ¿Significa sucio?
Las investigaciones muestran que una taza de té con leche tiene aproximadamente el mismo contenido de azúcar que una botella de Coca-Cola. Incluso el té con leche bajo en azúcar, sin azúcar o sin azúcar contiene azúcar. Según las "Pautas dietéticas para residentes chinos", "la ingesta diaria de azúcar no debe exceder los 50 g y es mejor controlarla por debajo de los 25 g". Una taza de té con leche con dulzor normal contiene 35 g de azúcar.
La meseta de Mongolia es la ciudad natal de los pueblos nómadas y el lugar de nacimiento del té con leche. Al principio, el más auténtico era el té con leche de Mongolia. A los mongoles les gusta beber té caliente. Por la mañana, comían arroz frito mientras bebían té y calentaban el té restante a fuego lento para consumirlo inmediatamente.
Té con leche de Xinjiang
Hay una razón por la que a las minorías étnicas de Xinjiang les encanta beber té con leche. En tercer lugar, las zonas de pastoreo están escasamente pobladas y los asentamientos están muy separados entre sí. No es fácil encontrar bebida cuando se tiene sed. Beba suficiente té con leche antes de salir de casa y coma algo de alimento seco en el camino para poder soportar la sed y el hambre a largo plazo.
Las materias primas del té con leche son el té y la leche o leche de cabra. El método general para preparar té con leche es: primero triture el té de ladrillo y póngalo en una olla o tetera de cobre. Después de que el té hierva, agregue leche fresca. Mientras hierve, siga sacando el té con una cuchara hasta que el té y la leche estén completamente. Integrar las hojas de té y añadir sal. Pero algunas personas no añaden sal y simplemente la dejan, añadiendo sal al gusto de cada uno.